你學會如何自製棗醬蛋糕嗎？

發布 棗 2024-07-25
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    棗醬糕的做法。

    1.將麵粉倒入盆中，加入棗泥。

    2.將紅糖溶解在20克熱水中（我的紅糖是塊狀的，如果不是塊狀的，直接用）放入溫水中，酵母也溶解在20克溫水中（也可以直接放入盆中而不溶於水）。

    3.將所有食材放入盆中。

    4.首先，用筷子攪拌成麵糰絮狀。

    5.然後將麵糰揉成較軟的麵糰，不會粘在手上。

    6.蓋上麵糰，讓它在溫暖的地方發酵，直到它變大兩倍。

    7.再次揉麵糰，放入塗有油脂的容器中8。在溫暖的地方再次發酵，直到兩倍大。

    9.將 5 根幾乎煮熟的紅棗放在表面上，輕輕按壓即可裝飾10放入蒸鍋中，用大火煮沸，用中大火蒸30分鐘。

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