李子蔬菜蒸豬肉分步圖,梅子蔬菜蒸豬肉怎麼做

發布 2024-07-25
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    食材:豬肉末、港石梅菜、香菇。

    醃料:鹽、雞粉、生抽、糖。

    練習準備:

    1。將豬肉末在醃料中醃製半小時;

    2。將梅子捲心菜洗淨,在水中浸泡15分鐘(如果太鹹,則需要在水中浸泡更長的時間)3。 將梅子、捲心菜和蘑菇切成小塊;

    開始烹飪:1. 將醃製的豬肉、切碎的梅子捲心菜和香菇混合;

    2。稍微嘗試一下,味道略帶鹹味和甜味;

    3。混合後,加入少許玉公尺澱粉和食用油,攪拌均勻,鋪在蒸盤上;

    4。最後,在肉上塗上一層薄薄的油,放入鍋中蒸10-12分鐘。

    您可以享用美味的蒸豬肉和李子蔬菜。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:

    60克甜梅菜。

    脂肪4分,瘦肉6分,碎肉,180克。

    生薑20克。

    20克水。

    調味料:生抽醬油1大匙。

    1 茶匙黑醬油。

    1茶匙糖。

    雞精 1 4茶匙

    2 茶匙玉公尺澱粉。

    色拉油20克。

    梅子蔬菜蒸豬肉的做法。

    將乾梅菜用清水浸泡20分鐘,換水3次,洗去表面的鹽分。

    將生薑切成小塊,浸泡在20克水中,揉成薑汁。

    將所有的薑水和調味料加入碎肉中,順時針攪拌,醃製 10 分鐘。

    將洗淨的梅干切成小塊。

    將梅幹和色拉油加入碎肉中,用筷子順時針攪拌。

    將切碎的李子捲心菜薄薄地鋪在乙個大的不鏽鋼碗中。

    鍋中燒半鍋水,蓋上蓋子大火蒸4-5分鐘,食用時用筷子分散。 在電鍋裡煮飯時,也可以把它放在電鍋蒸鍋上一起蒸,公尺飯就可以煮熟了。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    用梅幹蔬菜蒸豬肉的做法。

    1.準備配料:五花肉肥瘦,將梅子蔬菜用水浸泡2小時,中途換水數次,瀝乾水分。

    2.將五花肉、薑片和冷水一起放入煮鍋中,煮沸煮 10 分鐘3五花肉煮熟後,用冷水浸泡,這一步可以去除五花肉的脂肪4

    將五花肉用料酒、老抽、淡抽和糖醃製一會兒5在炒鍋中加熱油,加入姜和大蒜,翻炒至香味。

    6.加入梅干,翻炒。

    7.放入砂糖。

    8.然後放入南方牛奶。

    9.將南方牛奶和糖混合在梅子幹蔬菜中,關火。

    10.將醃製好的五花肉放入乙個大碗中,加入梅干11將乙個大碗放入高壓鍋中,然後在高壓鍋中蒸熟。

    12.電壓蒸熟後,五花肉軟軟爛,入口即化13將蒸好的梅子捲心菜和五花肉倒在盤子裡,撒上一些蔥。

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