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食材:豬肉末、港石梅菜、香菇。
醃料:鹽、雞粉、生抽、糖。
練習準備:
1。將豬肉末在醃料中醃製半小時;
2。將梅子捲心菜洗淨,在水中浸泡15分鐘(如果太鹹,則需要在水中浸泡更長的時間)3。 將梅子、捲心菜和蘑菇切成小塊;
開始烹飪:1. 將醃製的豬肉、切碎的梅子捲心菜和香菇混合;
2。稍微嘗試一下,味道略帶鹹味和甜味;
3。混合後,加入少許玉公尺澱粉和食用油,攪拌均勻,鋪在蒸盤上;
4。最後,在肉上塗上一層薄薄的油,放入鍋中蒸10-12分鐘。
您可以享用美味的蒸豬肉和李子蔬菜。
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材料:
60克甜梅菜。
脂肪4分,瘦肉6分,碎肉,180克。
生薑20克。
20克水。
調味料:生抽醬油1大匙。
1 茶匙黑醬油。
1茶匙糖。
雞精 1 4茶匙
2 茶匙玉公尺澱粉。
色拉油20克。
梅子蔬菜蒸豬肉的做法。
將乾梅菜用清水浸泡20分鐘,換水3次,洗去表面的鹽分。
將生薑切成小塊,浸泡在20克水中,揉成薑汁。
將所有的薑水和調味料加入碎肉中,順時針攪拌,醃製 10 分鐘。
將洗淨的梅干切成小塊。
將梅幹和色拉油加入碎肉中,用筷子順時針攪拌。
將切碎的李子捲心菜薄薄地鋪在乙個大的不鏽鋼碗中。
鍋中燒半鍋水,蓋上蓋子大火蒸4-5分鐘,食用時用筷子分散。 在電鍋裡煮飯時,也可以把它放在電鍋蒸鍋上一起蒸,公尺飯就可以煮熟了。
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用梅幹蔬菜蒸豬肉的做法。
1.準備配料:五花肉肥瘦,將梅子蔬菜用水浸泡2小時,中途換水數次,瀝乾水分。
2.將五花肉、薑片和冷水一起放入煮鍋中,煮沸煮 10 分鐘3五花肉煮熟後,用冷水浸泡,這一步可以去除五花肉的脂肪4
將五花肉用料酒、老抽、淡抽和糖醃製一會兒5在炒鍋中加熱油,加入姜和大蒜,翻炒至香味。
6.加入梅干,翻炒。
7.放入砂糖。
8.然後放入南方牛奶。
9.將南方牛奶和糖混合在梅子幹蔬菜中,關火。
10.將醃製好的五花肉放入乙個大碗中,加入梅干11將乙個大碗放入高壓鍋中,然後在高壓鍋中蒸熟。
12.電壓蒸熟後,五花肉軟軟爛,入口即化13將蒸好的梅子捲心菜和五花肉倒在盤子裡,撒上一些蔥。
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1個回答2024-07-25
1.準備食材。
2.將臘肉切成薄而均勻的薄片,將乾梅菜浸泡在溫水中,將大蒜切碎,將小公尺切成麻辣圈。 >>>More
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1個回答2024-07-25
材料:掃帚蔬菜適量,麵粉適量。
輔料:食鹽適量,十三香辛香料適量。 >>>More
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9個回答2024-07-25
正宗的李子捲心菜紐扣肉。
配料】五花肉700克,梅子蔬菜100克。 >>>More
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2個回答2024-07-25
材料:新鮮掃帚蔬菜300粒;
輔料:蒸掃帚蔬菜。 >>>More
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1個回答2024-07-25
1.提前用溫水活一塊硬軟適中的麵糰,不發酵,醒到一邊; 用刀將肉切碎,越壓越好。 >>>More
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1個回答2024-07-25
材質:主要材質。
肘部一。 400克李子捲心菜和大蔥。 >>>More
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3個回答2024-07-25
您可以根據線上練習學習自己執行此操作。 >>>More
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2個回答2024-07-25
梅子菜末和肉末蒸茄子,將茄子、梅子捲心菜、肉末炒熟,加入調味料醃製一會兒,然後將一層茄子、一層肉、一層蔬菜放入盤中,鍋中蒸十分鐘,翻炒後取出加入剩餘的肉末, 加入蒜末和醬汁、蔥花,將肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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2個回答2024-07-25
在蒸鍋中蒸約30分鐘。
梅子捲心菜紐扣肉製作步驟: >>>More
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1個回答2024-07-25
成分。
西梅適量。 >>>More
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6個回答2024-07-25
用李子蔬菜扣肉的方法如下;
材料:五花肉400克、梅子40克、少酒25克、醬油20克、蠔油20克、八角2個、肉桂2克、蔥25克、姜15克、冰糖20克、食用油適量、水澱粉少許 >>>More
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2個回答2024-07-25
李子蔬菜蒸排骨的做法。
排骨提前用油、鹽、玉公尺澱粉、白砂糖、生抽、生薑、大蒜等醃製半小時左右; >>>More
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2個回答2024-07-25
成分分解。
四花肉450克。 >>>More
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1個回答2024-07-25
材料:排骨600克,梅子醬或酸梅肉20克。
1茶匙糖和1茶匙黑醬油。 >>>More
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14個回答2024-07-25
如果不想用蒸,可以用微波爐,把醃好的梅子捲心菜放在盤子中間,再把炸好的紐扣肉放在上面,放進微波爐裡放1-3分鐘拿出來,這樣梅子捲心菜扣肉更酥脆。
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2個回答2024-07-25
材料:自發麵粉1碗,雞蛋2個,旺子牛奶125ml,紅棗5顆; >>>More
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2個回答2024-07-25
如果電壓力鍋有自選時間,請將其設定為 60 分鐘。 如果沒有,只需使用定義的時間並將其加到60分鐘兩次。 有三個技巧: >>>More
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2個回答2024-07-25
1公斤豬爭用
鹹梅子蔬菜 600g >>>More
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8個回答2024-07-25
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?
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3個回答2024-07-25
材料:麵粉40g,色拉油110g,水40g;
輔料:色拉油35g,麵粉80g,梅白菜肉餡酥餅適量。 >>>More
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1個回答2024-07-25
它必須被扣上。
找乙個比蒸的時候用的碗大的盆,把盆倒扣在碗上,扣穩,盆要有一點深度,因為蒸好的蔬菜有很多水,用力翻過來,不要猶豫,小心燙傷。 >>>More
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1個回答2024-07-25
方法:1將幹梅子蔬菜浸泡在溫水中約2小時,洗淨。 >>>More
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19個回答2024-07-25
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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5個回答2024-07-25
瘦肉遇鹽會收緊,所以少放鹽,縮短蒸製時間。 批准肥肉可以先炸。 挑肉時選擇五花肉,腿肉不好吃。
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2個回答2024-07-25
材料:400克葡萄。
純淨水適量500ml >>>More
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1個回答2024-07-25
1.用手剝去韭菜根部的皮,用流水沖洗乾淨,然後切成5cm長的塊。 >>>More
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1個回答2024-07-25
第 1 步方向:
1.先將苦瓜洗淨,切成約3厘公尺厚的圓圈,去籽,傾斜容器,餡料會成球向下移動)。 >>>More
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2個回答2024-07-25
所需配料: 傳統 配料:萵苣500g、梅子30g、配件:油適量、鹽適量、高湯適量, 操作步驟 反饋1 >>>More
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6個回答2024-07-25
李子蔬菜蒸魚。
主食是隨心所欲的李子捲心菜。 >>>More
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2個回答2024-07-25
材質:主要材質。
一些李子蔬菜。 香腸 100g >>>More