梅子菜蒸魚的做法,梅子菜蒸魚怎麼好吃,梅子菜蒸魚

發布 2024-07-01
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    李子蔬菜蒸魚。

    主食是隨心所欲的李子捲心菜。

    輔料:少量蔥、姜、大蒜。

    用李子蔬菜準備蒸魚的步驟。

    1.將李子捲心菜浸泡洗淨,放在一邊。

    2.今天,我用了魚體,清洗乾淨,放了油,少量的鹽和其他醃製製劑(梅子菜有鹽,所以可以放得少一些)。

    3.將油放入炒鍋中,將生薑、青蔥和大蒜炒香。

    4.加入梅子菜,加入淡醬油,用清水翻炒(留點汁,不要炒乾) 5將調味的梅子捲心菜放在醃製好的魚上翻炒,在鍋中蒸約5分鐘(取決於魚的大小),撒上切碎的蔥。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    從小,爸爸就喜歡吃魚,像個偷魚賊一樣! 所以我對魚還是沒有抵抗力的,很小的會捏骨頭,三個人吃,一半就夠了,但是我總覺得現在的魚更猿了,我記得小時候吃的魚很甜,現在再也回不去了以前吃的!! 但是,嘗試自己製作和食用會更令人放心。

    食材: 半塊魚。

    2個小李子捲心菜。

    賦形劑:薑絲,小蔥。

    幾滴兩滴鹹醬油。

    2個辣椒。 第 1 步將梅子捲心菜浸泡兩個多小時,切碎備用。

    2.魚,切成段,洗淨,醃製10分鐘。

    3.準備切碎的大蔥。

    4.姜。 5.胡椒圈。

    6.李子捲心菜鋪在魚的上面。

    7.在沸水中蒸 10 分鐘。

    8.在平底鍋中加熱油,加入薑絲、辣椒圈、蔥、糖、醬油、少許水,煮沸,倒在蒸魚上,即可完成。

    小貼士:魚洗淨後,最好先加鹽! 反正我有這個習慣......比較好吃,蒸魚很重要的醬油,美味的醬油可以帶出魚的鮮味,所以最好把醬油煮一下,這樣比較好吃。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    使用魚的中間部分(無論哪種魚取決於您的喜好,中間部分都可以是)每段 5 個青蔥。

    3個小尖紅辣椒。

    幹竹筍和幹梅子蔬菜調味。

    蒸魚醬油調味。

    公尺酒調味。

    加鹽一小撮鹽。 加一點糖。

    幾滴芝麻油。

    薑片 5片。

    白胡椒粉,一小撮胡椒粉。

    用梅幹蔬菜製作蒸魚。

    魚買來洗淨,在肉上切幾塊,塗上少許鹽、料酒和白胡椒粉,醃製30分鐘。

    醃製時可以進行其他準備。 梅子幹洗淨,不要泡,洗淨就行了,將一根蔥切成蔥絲,另外四根洗淨卷起來。 生薑片。 將紅辣椒切碎。

    將薑片均勻地放在盤子裡,醃製後將魚放在薑片上,倒入兩勺醬油和少許公尺酒,撒上乾淨的梅子蔬菜,撒上少許糖以增強新鮮度。 醬油和公尺酒的量,糖的量,以及是否加鹽,很難解釋,這取決於魚的量,醃料中的鹽量,以及你買的梅干是否有濃郁的味道。 你可以先少放一點,然後看看要不要等到蒸得差不多的時候再加。

    否則,太甜或太鹹都不會好吃。

    在上面放上青蔥和切碎的紅辣椒,你就完成了。 看圖片。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    第 1 步將梅子捲心菜浸泡兩個多小時,切碎備用。

    2.魚,切成段,洗淨,醃製10分鐘。

    3.準備切碎的大蔥。

    4.姜。 5.胡椒圈。

    6.李子捲心菜鋪在魚的上面。

    7.在沸水中蒸 10 分鐘。

    8.在平底鍋中加熱油,加入薑絲、辣椒圈、蔥、糖、醬油、少許水,煮沸,倒在蒸魚上,即可完成。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    梅子蔬菜蒸魚的做法。

    1.鮮魚加工洗淨後,在魚體兩側各做2刀,切深至骨頭,但不要切掉,放在盤子裡備用。

    2.將梅子幹蔬菜浸泡後,洗淨,瀝乾水分,切碎,與薑末、蒜末、辣椒和調味料A混合均勻,倒在方法1中的鮮魚上。

    3.電鍋外鍋加入1 2杯水,放入蒸架,將魚放在架子上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳動。

    4.取出鮮魚後,可以淋上香油。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    配料表:雪魚、酒、鹽、姜、胡椒、鹹豬肉、乾辣椒、蒜末、梅子幹、醬油、酒、白糖、高湯、香油、味精。

    做法:將雪魚用酒醃製20分鐘,晾乾後放入薑片盤中,撒上胡椒粉備用,鍋中燒熱,油炒臘肉4片,加入切段炒香的乾辣椒,加入蒜末翻炒香, 加入泡水和切碎的梅子蔬菜翻炒,加入醬油、酒、糖、少量肉湯,煮幾分鐘,倒入香油,拌入少許味精,蓋在魚身上,大火蒸10分鐘,就大功告成了。

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