香椿煎蛋的做法,如何製作香椿煎蛋,香椿

發布 香椿 2024-08-09
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材質:主要材質。

    100克香椿。

    3個雞蛋。 調味鹽。

    1 2茶匙。

    芝麻油適量。 製作香椿煎蛋。

    1.配料準備好了,香椿洗淨並切碎。

    2.將雞蛋去皮,打成雞蛋混合物,與香椿粉混合,加入少許鹽調味3用筷子攪拌均勻,用芝麻油加熱不粘煎鍋。

    4.倒入適量香椿蛋混合物,將另一面翻過來,凝固後煎炸。

    1.如果喜歡嫩滑的味道,可以在雞蛋混合物中加入少許水。

    2、鹽量過多,如果太鹹,就會失去香椿的美味。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    1.去掉蘑菇的莖,洗淨,用水擦乾,切成很薄的薄片。 將西紅柿洗淨,切成兩半,去籽,切成薄片,然後再次切碎。 將蔥洗淨,切成細花。 用刷子輕輕刷掉黑松露外面的雜質,沖洗乾淨,用水晾乾,切成薄片備用。

    2.將雞蛋放入乙個大碗中,用力攪打至起泡。 加入蘑菇片、西紅柿、切碎的蔥、鹽,攪拌均勻。

    3.將平底鍋放在中火上。 倒入橄欖油,加熱至6%,倒入雞蛋混合物,握住鍋柄輕輕搖晃煎鍋,使雞蛋混合物均勻地鋪在鍋底。

    煎2分鐘; 當雞蛋的一面在鍋底是實心的,上面有點薄時,用抹刀將煎蛋對半折。 炒 1 分鐘,然後翻面再炒 1 分鐘,讓中心煮至尚未凝固。

    4.將半圓形蛋糕分成兩半,小心地將一部分鏟到盤子上。 將黑松露片在平底鍋中加熱 30 秒,然後放在乳蛋餅上。 與塗有黃油的切片麵包一起食用,趁熱食用。

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