如何製作香椿芽煎蛋捲

發布 香椿 2024-02-07
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    主要成分:香椿芽。

    200克雞蛋,3種輔助油。

    加鹽至適量的步驟。

    1.將醃製的香椿芽切碎。

    2.將三個雞蛋打入香椿芽中。

    3.用筷子順時針攪拌。

    4.加入少許鹽,不斷攪拌。

    5.將油倒入鍋中,將蛋椿芽倒入鍋中,使其平整。

    6.底層炸好後,用刮刀不斷攪拌。

    7.攪拌並壓平,慢慢煎至褐色。

    8.當一面變成褐色時翻面,炒至兩面呈金黃色。

    提示 1我在香椿芽的醃製中放了很少的鹽,所以我在最後加了一點鹽,如果我在醃製中已經放了很多鹽,我就要洗幾次,不要再放鹽了。

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