杏圓雪耳燉雙鴿怎麼做?

發布 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:幼鴿500克,銀耳(幹)30克,豬肉(瘦肉)120克,輔料120克:陳皮3克,苦杏仁8克,甜杏仁30克,龍眼15克調料:食鹽各3克適量。

    杏圓雪耳燉雙鴿的做法:

    1.將鴿子洗淨,背切開,放入沸水中拖拽15分鐘,用清水沖洗乾淨; 瘦肉用水沖洗乾淨。

    2.浸泡雪耳並用水沖洗乾淨。

    3.橘皮被浸泡並刮掉。

    4.將各種食材放入燉鍋中,放入沸水中燉3小時,食用時加鹽調味。

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