蘋果燉鴿胸肉怎麼煮?

發布 蘋果 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:鴿子肉300克,蘋果200克。

    調料:料酒10克,鹽4克,味精2克,蔥5克,姜5克,五香粉3克,澱粉(玉公尺)5克,紅糖6克,植物油30克。

    蘋果燉鴿胸肉的製作:

    1.用開水洗淨鴿子,挑選鴿胸肉備用;

    2.將鴿胸肉洗淨,切成上塊,放入碗中,用溼澱粉夾住,使其上漿、上漿;

    3.將蔥和姜分別切碎;

    4.將蘋果洗淨,去皮,去核,切成滾刀塊;

    5.將鍋放在熱火上,放入植物油煮至70%熱,放入鴿胸肉塊鋪至80%熱,取出油;

    6.原鍋燒底油10克,放入沸鍋中蔥薑,加入紅糖、料酒和水500克,將蘋果塊和鴿胸肉塊放在火上煮沸;

    7.用小火燉至鴿肉熟透,撒上精鹽、味精和五香粉,再加入溼澱粉增稠。

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    成分。

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    成分。

    五花肉 1 塊食物。 >>>More

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    材料:桃膠適量。

    牛奶調味。 >>>More

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    成分:

    桃膠18克。 >>>More

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