大豆、蔬菜、蘋果、香蕉，這些都是補充蛋白質的最佳食物

蔬菜和水果的蛋白質含量很低，如果你想補充蛋白質，你需要吃動物性食物。

常見的水果和蔬菜的蛋白質含量相當低，植物性蛋白質的營養價值也不高。 完全不可能指望蔬菜和水果來補充蛋白質。 乙個體重 60 公斤的正常成年人每天至少需要 60 克優質蛋白質。

新鮮的蘋果，每100克蛋白質含量只有克，更何況這種蛋白質本身就不是一種優質蛋白質，要想達到每天60克的攝入量，就需要吃30公斤蘋果，這顯然是不可能的。 即使是水果中蛋白質含量相對較高的香蕉，每天也只有4公斤香蕉。 此外，植物性蛋白質的營養價值通常較低。

如果你想補充蛋白質，你需要多吃動物性食物。 如鮮肉、蛋類、牛奶等。

在植物性食物中，大豆的蛋白質含量相對較高，蛋白質的營養價值也比較高，這也是植物中優質蛋白質的唯一來源。

蔬菜和水果補充維生素和礦物質，蛋白質補充不能依賴蔬菜和水果。