花樣紅棗饅頭的練習分步圖，如何製作花樣紅棗饅頭

發布 棗 2024-08-24
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    主要成分是700克麵粉

    調味酵母（幹）。

    紅棗（新鮮）適量。

    棗饅頭適量的做法。

    1.將麵糰混合，直到麵糰變大一倍。

    2.將麵糰分成小塊，擀成長條。

    3.將揉好的條狀擀成薄片。

    4.將棗子放在捲起的切片的一端。

    5.然後從一端捲起。

    6.一直滾到另一端。

    7.拿起一根筷子，在中間往下壓，就變成了乙個花式的饅頭8第二種方法也是將藥劑卷成長條。

    11.然後用筷子捏住它。

    12.要做的技巧。

    13.開始蒸。

    14.蒸棗饅頭。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    4 7 循序漸進的閱讀。

    準備好所有材料：麵粉半斤，紅棗10顆，紅糖適量，酵母適量。

    2 7將紅糖放入麵粉中，用溫水融化酵母，倒入麵粉中，攪拌麵糰，揉至三盞燈分別為“面光、盆光、手燈”。

    3 7 因為現在天氣溫度比較低，可以把揉好的麵條放在溫水中，加快發酵速度，節省時間。

    4 7 麵糰時間，我們處理紅棗，去掉紅棗的核，然後切碎以備後用。

    5 7 將麵糰發酵約1小時，麵糰約兩倍大，將紅棗倒入麵糰中揉勻。

    6 7 將麵糰分成相同大小的藥劑，靜置 10 分鐘; 然後將其放入一鍋冷水中，用中火蒸約20分鐘。

    7 7 時間到了，3分鐘後再次開啟蓋子，甜紅棗饅頭就做好了。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    1.將麵糰與冷水混合，揉成光滑的麵糰，讓它發酵。 2.將麵糰放在面板上，繼續揉麵糰20分鐘。 3.分成四等份，揉成長條。

    4.花蝴蝶：兩端捲起到中間。 兩邊對齊，中間切開，筷子擠成形狀。

    5.壽蟲：將長條卷成蛇形，用剪刀剪掉鱗片。 6.刺蝟：

    捏出嘴巴，用剪刀剪掉鱗片。 7.多種造型，讓你盡情發揮。 8. 蒸20分鐘。

    2.關於溫水，紅糖一般有團塊，所以最好用溫水溶解。 3、擦拭手上的植物油，一是防止粘連，二是讓成品表面光滑，用量真的只是一點點，一次一兩滴油就可以擦拭雙手。 4.長條揉搓後，不要再揉捏了，靜置5-10分鐘再直接揉捏，雖然這樣氣孔內部組織不如揉捏均勻，但口感會更柔和。

    5.必須用來拉，而不是切，你要的是拉時的裂紋。

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