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將糖用溫水煮沸備用,然後將紫薯用擀麵杖蒸熟去皮擀開,將紫薯和糯公尺粉混合在一起,慢慢加入溫糖水使麵糰調和。
將麵糰揉成均勻的小麵糰,擀成圓形,在芝麻中擀,直到被芝麻覆蓋。
當油底殼熱時,將包裹著芝麻的圓球沿鍋邊滾入油鍋中,待油底殼沸騰後轉小火,這時你會發現芝麻球開始漂浮,這時我們準備做反覆的按壓工作, 記得輕輕按壓,反覆按壓幾次,這一步是保證麻球空心、成品圓潤的關鍵。當麻球被炸成金黃色並變大時,它們就可以煮熟了。 (從將麻球滾入油底鍋到油炸出油底鍋,整個過程大約需要5分鐘!
具體時間取決於熱量的大小、油量和芝麻球的數量)。
提示1:麵糰最好用溫水,在油鍋中煎炸時,一定要注意火候。
2、油量不能太少,至少要保證不超過芝麻球。
3、包芝麻的時候,先在芝麻裡來回搓幾下,然後撿起來揉搓一圈,然後一些芝麻就會掉下來,我們會把藥劑扔進芝麻裡搓幾下,然後撿起來揉搓一圈。 這將均勻地塗在芝麻上,麵糰將是圓形的。
4、在油炸過程中,當芝麻球開始漂浮時,一定要輕輕按壓排氣管,重複做四五次(也就是說每個芝麻球要反覆按四五次),排氣就位,麻球自然會變圓鼓囊,所以排氣很重要。
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材料:山藥250克。
紫薯 白芝麻適量 白砂糖適量 山藥紫薯芝麻丸15克。
山藥和紫薯去皮,洗淨切塊,放入蒸鍋蒸(記得帶一次性袋子,以防過敏和瘙癢)。
蒸熟後,放涼並攪拌成泥。 (當我蒸的時候,我在山藥上面撒了一層糖,讓它趁熱融化)。
提前用小火炒白芝麻。
取少量山藥泥揉成球壓平,加入少許紫薯泥,再包好揉成球。 山藥泥有點粘,所以只需在手上蘸一些水即可。
麵糰成型後,將其擀入芝麻碗中。
好吧,讓我們開始吧,呵呵。
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6個回答2024-08-20
紫薯山藥糕。
材料: 100克紫薯 >>>More
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2個回答2024-08-20
以前買紫薯球的紫薯,大部分都是我用來做麵包和蛋糕的,雖然我也見過這種紫薯球,但是我一直以為它們沒有技術性,不屑一顧,以為是在玩兒科。 這次剛過中秋節,家裡難免有很多月餅餡。 你是不是覺得國慶期間,如果作為宴請客人的小點心端上餐桌,也是非常豐富多彩的,很符合現代人對自身健康的需求。 >>>More
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1個回答2024-08-20
5個紫薯。
芒果 a. >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:紫薯200克。
水磨糯公尺粉20克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
紅薯、紫薯、山藥泥的製備。
準備食材。 將所有成分洗淨去皮,切成大小均勻的薄片,厚度取決於個人喜好。 >>>More
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1個回答2024-08-20
用來做糖芋頭的芋頭一定是小的種類,這樣又嫩又嫩,大小最好一口一口,剝皮後就可以煮了,不用切了。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:糯公尺粉100g水浸、紫薯25g、飯糰餡:紅豆沙粉40g、椰腆 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料表:紫薯牛奶。
用沙拉醬準備紫薯泥沙拉。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:紫薯1個。
西公尺 200g >>>More
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1個回答2024-08-20
製作紫背帆橡木土豆糯公尺卷的步驟。
紫薯糯公尺卷做法圖解 11在水磨的糯公尺粉中加入一湯匙糖。 >>>More
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1個回答2024-08-20
買新鮮的紫薯做甜點,不僅好吃又好吃,高貴的紫色也非常漂亮,讓人只能吃。 >>>More
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1個回答2024-08-20
蒸去皮紫薯 100g
動物鮮忌廉 100g >>>More
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1個回答2024-08-20
以紫薯粉為主要成分。
乙個紫薯。 20克白果凍 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:紫薯、三象糯公尺粉、蜂蜜適量、紫薯餃子適量。 >>>More
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2個回答2024-08-20
教你如何製作紫薯糯公尺團,營養鮮美。
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1個回答2024-08-20
材料:紫薯餅乾粉90g,泡打油25g(橄欖、黃油均可),雞蛋1個,燕麥粒少許。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料: 紫薯400克
牛奶 150ml >>>More
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1個回答2024-08-20
方法 1將油性面板的成分混合在一起,揉成油性面板2混合酥皮原料。 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料:紫薯850克。
糖200克。 >>>More
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紫薯雞肉餅準備步驟: 1.選擇備用食材。 >>>More
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2個回答2024-08-20
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1個回答2024-08-20
牛奶紫薯粥的製備。
1.取紫薯適量蒸熟,或用微波爐加熱烤製。 就個人而言,我推薦後者,它速度更快,而且不會使鍋變得五顏六色 >>>More
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1個回答2024-08-20
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配料表:紫薯、白砂糖、糯公尺粉、紅豆沙、南瓜子。 >>>More
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材料:4人份。
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紫薯蒸麵包卷的做法。
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