如何製作三元棗茶?

發布 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:紅棗(幹)20克,桂圓20克,蓮子60克,小麥粉100克。

    調味料:白砂糖200克。

    三元棗茶的做法:

    1.將紅棗放入小碗中,加水1 2支,大火蒸5分鐘至紅棗膨脹,去皮,離開湯; 龍眼去皮,去核,加水適量,大火蒸5分鐘,剩湯; 將蓮子放入水中,用大火蒸半小時,備用。

    2.燒熱炒鍋,倒入麵粉,小火翻炒約10分鐘,隨時翻炒,避免燒焦苦味。

    3.鍋內倒入5杯水,放入紅棗、桂眼、蓮子(連紅棗、桂眼湯),加入麵粉和糖,拌勻,煮沸即可食用。

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