生柿子怎麼吃

找乙個容器，放一層柿子和一層軟東西，然後密封起來，過幾天浸在酒裡再放，過兩天就可以了

生柿子買不完吃，用牙籤戳幾下，過幾天柿子就熟了。

生柿子通常很澀，不能直接食用。 但是，如果某些品種的柿子生吃時很甜，則可以像柳桔一樣直接用刀切開，只吃果肉。 對於收斂的生柿子，只能放在溫暖密封的地方，如將公尺糠放入紙箱中，將柿子埋至變黃變軟。

有些地方生柿子是加鹽吃的，有些地方是用鹽水密封醃製2-3個月，味道非常好，很獨特。

你好這位朋友！

當柿子在樹上達到生理成熟時，可以採摘澀味食用，傳統的收斂性稱為“漤”（蘭），方法有很多，傳統的家庭是將柿子在溫水中採摘，浸泡時可以保持在35-40度，大約需要24-48小時（柿子品種和成熟度不同）小時才能完成。 這裡還有一種乾式收斂法，也就是俗稱的“餓叢封”，就是把柿子裝進乙個可以用爛櫻花密封的容器裡，同時放1 10個左右的蘋果，5-7天就完全收斂了。 近年來，鏈式談判中使用了乙烯利收斂劑，用紅辣椒代替蘋果，以及用於容器的塑膠袋。

但是柿子出來的柿子是硬的，密封出來的軟的，味道是不一樣的，可以試一試，注意，水不能過熱 柿子過熱的時候，過熱的柿子會形成藍灰色的塊狀物，俗稱“煮柿子”，澀味的程度會停留在那個階段，不再持續下去。

通常生柿子很澀，不能直接食用。 但是，如果某些品種的柿子生吃時很甜，則可以像柳桔一樣直接用刀切開，只吃果肉。 對於收斂的生柿子，只能放在溫暖密封的地方，如將公尺糠放入紙箱中，將柿子埋至變黃變軟。

有些地方生柿子是加鹽吃的，有些地方是吵鬧的，用鹽公升醃製，用水密封，醃製2-3個月，味道非常好，很有特色。

香甜誘人的柿子會讓你胃心動，止咳潤肺，教你吃的四招，每一招都會讓你垂涎三尺。

次郎柿子的吃法還是有很多種的，最重要的是吃得健康，那麼如何健康地吃柿子呢？ 首先，就柿子的食用而言，不宜過量，吃太多的柿子，一天吃三個甚至更多，往往對健康不利，就算很好吃，然後一天吃乙個好吃，吃多了還真是不好。 其次，一定要吃徹底熟透的柿子，如果柿子不成熟，皮還是很綠的，這樣的柿子，裡面的單寧酸往往比較多，然後接觸到胃部的一些成分，導致不適，想想就不好了，因為這個原因，生澀的柿子是不能吃的。

不過，可以用鹽水祛澀 將水燒開冷卻至室溫，加入適量的鹽，然後將柿子倒入鹽水中，用罐子密封，5天左右即可去除澀味。 鹽水的比例為50：1。

那麼，考慮到柿子中的糖分非常高，不建議高血糖的人多吃點，以免一下子波動，這樣會產生比較大的影響，也不利於健康。

問題。 你怎麼吃？

可以用鹽水去除澀味 將水燒開冷卻至室溫，加入適量的鹽，然後將柿子倒入鹽水中，用罐子密封，5天左右即可去除澀味。 鹽水的比例為50：1。

脆柿子：採摘青柿子，用溫水浸泡兩天，每天換水一次，水溫不宜過熱。 這樣加工的柿子酥脆甜美，非常好吃。

軟柿子：挑黃柿子放進紙箱裡放幾個蘋果，不澀幾天就可以吃了。

準備乙個乾淨且完好無損的容器，將柿子放入容器中並排列好。 如果柿子數量不多，選擇1-2個成熟的水果放入容器中，如蘋果、梨、香蕉等。 密封容器，靜置約一周後再食用。

準備一小碗白葡萄酒，一塊布。 用蘸有白葡萄酒的布將柿子均勻鋪開，然後將柿子存放在密封容器中約一周。 青柿子會變得柔軟而甜美。

準備乙個乾淨且完好無損的容器，將柿子放入容器中並排列好。 如果柿子數量不多，選擇1-2個成熟的水果放入容器中，如蘋果、梨、香蕉等。 密封容器，靜置約一周後再食用。

準備一小碗白葡萄酒，一塊布。 用蘸有白葡萄酒的布將柿子均勻鋪開，然後將它們存放在密封容器中約一周。 青柿子會變得柔軟而甜美。

生柿子也可以通過熱覆蓋法成熟。 如果將柿子放在40至50攝氏度的溫度下一周左右，生柿子就會成熟，但這種方法會很慢，有時效果不是很好，但非常簡單。

用50 60泡，每天換水2 3次，2天左右就可以拿出來吃了，這種方法是最古老的，保證又硬又軟，澀又甜。