如何去除雪蛤腥味，我用木瓜煮了，但還是有腥味

發布 木瓜 2024-09-16
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    木瓜燉雪蛤是一種經典的營養甜點。

    木瓜燉雪蛤，兩步到位，有效去除蛤蜊腥味！

    第 1 步：去除毛茸茸的蛤蜊中的雜質很重要。 蟾蜍體內的黑膜汙垢（就像煮魚時魚肚子裡的黑膜一樣）充滿了魚腥味，去除這些雜質，挑出潔白柔軟的球形蟾蜍，是有效去除蛤蜊腥味的關鍵步驟。

    第 2 步：薑水和姜糖漿的奇妙使用。 將蛤蜊用薑水焯2分鐘，有效去除異味; 此外，用冰糖薑水代替水燉雪蛤，還可以去除這種燉菜的氣味和新鮮度。

    注意：雪蛤補品不適合兒童使用。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    不要吃蛤蜊，它們的雌激素含量很高。

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