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在海苔上,將蔬菜、雞蛋和香腸條放入公尺飯中,然後將海苔卷起來,一定要捲緊。 用竹簾輕輕定型,不要把公尺飯壓扁,撕掉保鮮膜,就可以包得嚴嚴實實,呵呵。
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如果想捲得緊緊的,是不是用特製的竹簾卷呢?
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只需使公尺飯變粘並新增更多水即可
試試配一些糯公尺飯
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首先,你用的大公尺穩定嗎? 熱公尺飯味道不好,冷公尺飯缺乏粘性。
另外,公尺飯中要放一些鹽、白芝麻、香香油,最好用手攪拌均勻後放在一邊晾乾,這樣效果在包海苔一段時間時也要有一定的固定效果。
再說一遍,萬事俱備,開始包好,拿出兩片紫菜小心地鋪上公尺飯,在上面倒四分之三,用手倒四分之三的麵條,四分之三的麵條各撒一角,蓋上海苔,不要把公尺飯壓得太緊,這樣看起來不太好看。
最後一定要卷得嚴嚴實實,說起來容易,但做起來卻很費力,我覺得對你來說最重要的是,最終的卷量還不夠。
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最好使用糯公尺。
那麼刀子的話應該是鋒利而薄的。
包裹時,應將海藻的最外層浸入水中。
溼切時,不要太著急,緩慢地來回移動刀,這樣就不容易鬆動了。
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我做過,我用的是全糯公尺(最好是南方的長糯公尺),公尺飯就像煮飯一樣,煮熟後看起來很透明。 裡面我用金槍魚罐頭、蛋黃醬、胡蘿蔔條、黃瓜條,你看多少,下面鋪上竹簾,上面鋪上海苔,然後鋪上煮熟的糯公尺(要鋪一點,不然滾不起來),再在上面鋪上罐頭、醬汁和蔬菜,最後滾起來的時候, 把紫菜蘸水,不要有太多的水,這樣才能粘住,切開也不會散開,我第一次做就成功了,大家都認可了,這是我在電視上從南韓人那裡學到的。
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這是因為你的公尺飯不夠粘
公尺飯和糯公尺按比例匹配。
如果食物很粘,就多放糯公尺,否則少放。
但是,必須新增糯公尺。
根據我自己在家做的經驗。
公尺飯和糯公尺的量大約是一半和一半
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公尺飯不粘。 與東北大公尺搭配很好。
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有很多超市,你看有方形的。
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全在網路上,整個都是無味的。
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4個回答2024-10-23
材料:雞蛋2個,胡蘿蔔,荷蘭豆,海苔2片。 >>>More
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1個回答2024-10-23
1) 요
주재80g, 김16g, 깻5g, 단15g, 당15g, 오13g, 우10g, 치3g, 계30g, 식5g, 간1g, 다 >>>More
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3個回答2024-10-23
準備紫菜包飯的步驟。
1 配料:公尺飯、紅豆沙、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、韓式辣醬、紫菜、壽司簾。 >>>More
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3個回答2024-10-23
成分:成分。
壽司飯 100g >>>More
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1個回答2024-10-23
對不起,關於紫菜包飯的食譜。
賄賂方服務,關於紫菜包飯的做法。 >>>More
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1個回答2024-10-23
生產過程。
1.取一塊海苔鋪好,均勻地鋪上一層5公釐左右的公尺飯,可以提前在旁邊準備一碗水,公尺飯粘糊糊的揉搓,公尺飯要盡快做好,不然海苔太軟,就很難做到。 >>>More
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5個回答2024-10-23
你好! 你必須使用大海藻,大多數商店都有出售,而且有些紫菜太硬了,無法製作紫菜包飯,所以不要用力過猛,你可以塗一些水!
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4個回答2024-10-23
製作配料。
兩塊烤海苔,一碗公尺飯,兩湯匙白醋,少許鹽和糖,兩片蟹柳,兩根玉公尺筍,一根胡蘿蔔,一根黃瓜,肉鬆,火腿,香腸和兩個雞蛋。 >>>More
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1個回答2024-10-23
成分:
2碗白公尺飯。 >>>More
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2個回答2024-10-23
它在大型和小型超市都有銷售。
成分。 公尺飯。 >>>More
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1個回答2024-10-23
你買的海苔質量不好,你買不到南韓海苔,南韓海苔就是咬不一口,海苔在中國還是不錯的。
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1個回答2024-10-23
有南韓食品店。
它在稍大的超市出售。 >>>More
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1個回答2024-10-23
材料:雞蛋50克,公尺飯200克
調味料:鹽2克、蔥5克、生抽10毫公升、調和油10毫公升、胡蘿蔔50克、柿椒50克、番茄醬10毫公升 >>>More
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3個回答2024-10-23
如果你能忍受壽司醋的味道,它仍然很好吃。 >>>More
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20個回答2024-10-23
美食和功效:
日本料理。 紫菜包飯的配料: >>>More
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6個回答2024-10-23
按照25g的計算,大約36卡路里,沒有過量服用就不會發胖。
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1個回答2024-10-23
海淀區東王莊社群33號樓金嘉1樓 010-62311323 真佳健康紫菜包飯。 >>>More
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11個回答2024-10-23
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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1個回答2024-10-23
泡菜辣捲心菜。
辣蘿蔔乾。 牛腱沙拉。 >>>More
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11個回答2024-10-23
材料:公尺飯半碗、紫菜一塊、黃瓜一根、大根一根、胡蘿蔔一根、香腸一根、肉鬆適量、雞蛋乙個、壽司醋一小勺。 >>>More
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3個回答2024-10-23
形狀:日本壽司種類繁多,不一定是用海藻卷起來的,但可以用新鮮的鮭魚或墨魚或魚卵製成,用公尺飯包裹成圓形或長方形。 日本人稱其為SUSHI。 >>>More
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11個回答2024-10-23
海苔是烤海苔,現在在超市裡有賣(一般和海苔或者普通海苔在同一片區域,是那種薄片一片的,不是那種湯,買錯了,只能做海苔湯)。
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12個回答2024-10-23
用於製作紫菜包飯的紫菜在超市和濕貨市場的乾貨店出售。 >>>More
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7個回答2024-10-23
製作配料。
製作紫菜包飯必不可少的成分。 >>>More
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3個回答2024-10-23
我也在想這個問題,不知道你現在有沒有加入?
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5個回答2024-10-23
自己做不了,買都是20cm*20cm,很薄想買,在淘寶上,很便宜,元可以買10張,我一般買5袋,加上運費,一共30-35元,可以吃很久。 >>>More
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3個回答2024-10-23
紫菜包飯:
紫菜包飯是一種很常見的南韓菜,而南韓紫菜包飯其實是日本壽司的演變,與日本料理中的壽司非常相似。 但這要簡單得多。 用海藻包裹煮熟的公尺飯,然後用蔬菜、肉類等包裹是很常見的。 >>>More
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16個回答2024-10-23
準備煮熟的公尺飯,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,雞蛋絲,公尺飯加鹽,用海藻包裹公尺飯並切掉。
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3個回答2024-10-23
詳情請見此處
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3個回答2024-10-23
教你如何製作海苔公尺卷以及如何使它們變得美味。 >>>More