你如何用西紅柿製作最好的炒雞蛋？

成分分解。

2個西紅柿。

2個雞蛋。 鹽調味，糖調味。

酸甜可口。 油炸過程需要十分鐘。

簡單的難度。 用西紅柿準備炒雞蛋的步驟。

1.洗淨西紅柿。

2個雞蛋，2個。

碗裡放3個雞蛋。

4.打雞蛋，放在一邊。

5.用8熱油加熱鍋，加入雞蛋炒。

6.炒雞蛋。

7.從鍋中取出炒雞蛋，放在一邊。

8在另乙個鍋裡放少許油，加入西紅柿，炒6個到火鍋裡。

9.加入糖和鹽，翻炒均勻。

提示1，現在所有東西都有新增劑或藥物，西紅柿更厲害 一般外面賣的西紅柿都是塗了新增劑，一般感覺很重，外面紅潤，裡面有點綠，不夠紅，都是買來放在家裡幾天，等裡面完全成熟後再吃， 此時藥物揮發也是以此為主。

書很少，做飯的味道很好，就算不放糖也不會很酸。 2.番茄和蛋油要少放，否則會油膩不好吃。

3.如果做得太多，用一半的西紅柿炒醬汁，然後放入另一半和雞蛋，會很漂亮，很好吃，營養豐富。

幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋怎麼煮？

1。番茄。

切成小塊，成不同的大小，隨便什麼。

西紅柿炒雞蛋。

描述：每個人都可以用西紅柿做炒雞蛋，但味道鮮美，做起來難。 主要是一些誤區造成的，後面會詳細解釋。

配料：西紅柿、雞蛋。

成分：植物油、鹽。 注意西紅柿炒雞蛋裡沒有必要放雞精或味精，因為番茄炒雞蛋是帶著“鮮味”二字吃的，而西紅柿炒雞蛋時，有形成鮮味的物質沉澱，不需要放新鮮的味精或雞精。

這也是為什麼這道菜沒有放大蔥、生薑和大蒜的原因。

方法：1. 將西紅柿切成小塊，大小應該不同，形狀無關緊要，開啟雞蛋放入碗中，打勻，加少許鹽。

2。鍋中放適量的油（炒雞蛋的時候，多少油很重要，我的經驗是放相當於2 3的蛋液），當油熱的時候，（後面會詳細講怎麼判斷油的溫度），倒入蛋液， 注意這個時候，蛋液會自然凝固，不要動，等到蛋液凝固（注意油乾，導致雞蛋糊狀），用公尺鏟（也叫炒勺）從雞蛋邊緣輕輕進入，把雞蛋翻過來， 煎了，當兩面顏色都是金黃色時，把雞蛋從鍋裡拿出來（也可以不拿，等你熟練了再說），這時鍋裡應該有一些油，把西紅柿翻過來，翻炒幾次，因為西紅柿裡含水量很大， 會有水沉澱，這時把炒好的雞蛋放進去，放少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：

當有人喜歡做的時候，在裡面放點水，我不建議，其實西紅柿裡的水完全夠了，不用放水。 另外，現在西紅柿的品質不好，炒好的蔬菜不甜，有苦味，所以出鍋時可以適量放點糖。

西紅柿炒雞蛋。 成分。

西紅柿2個，鴨蛋2個，切碎的細香蔥適量，鹽適量，公尺酒1茶匙，白糖適量，色拉油適量。

方法。 1.打雞蛋，加入1茶匙公尺酒除臭，1茶匙鹽，2茶匙水攪拌均勻。 西紅柿切成小塊。

2.將色拉油放入炒鍋中加熱，趁熱倒入雞蛋混合物，炒至蛋液凝固。

3.翻過來，用鏟子掰成小塊。

4.將炒雞蛋放在一邊。

5.鍋中放入適量油，加入西紅柿，在熱油中翻炒。

6.將番茄紅湯翻炒。

7.放入炒雞蛋拌勻，加鹽和糖調味，翻炒均勻。

8.從鍋中取出，撒上切碎的細香蔥。

西紅柿炒雞蛋。

成分。 西紅柿2個，雞蛋2個，青蔥少將一把，大蒜3或4瓣，鹽適量，醬油適量。

方法。 1.準備好食材洗淨，將西紅柿在沸水中煮沸30秒，取出去皮。

2.將去皮的西紅柿切碎，將洗淨的青蔥切成小塊。

3.打雞蛋，加少許鹽攪拌均勻。

4.將油倒入熱鍋中，炒雞蛋，煎炸過程中用筷子快速塗抹。

5.將油倒入另一鍋中，加入青蔥，以帶出香味。

6.倒入西紅柿，用小火慢慢煎，用刮刀按壓至西紅柿變成番茄汁，加入少許醬油和少量鹽。

7.將炒好的雞蛋倒入翻炒均勻，出鍋前倒入切碎的大蒜。

西紅柿炒雞蛋是一道家常菜！ 家裡吃得最多的菜之一，每次不知道吃什麼的時候，我都會用西紅柿炒乙個炒雞蛋，以前炒這道菜的時候，我不會放糖，我喜歡酸味，但是嫁給老公後，婆婆經常會做這道菜，感覺味道總是和我做的不一樣。

西紅柿炒雞蛋。

材料：番茄1個，雞蛋2個，食用油2湯匙，蔥半個，鹽適量，白砂糖少許，五香粉少許，極鮮香1湯匙。

方法：1. 西紅柿切丁，我是個懶人，很多人對炒這道菜比較講究，先去掉西紅柿的皮，直接切開，同時將青蔥切成蔥絲。

2.將雞蛋打入碗中，打散備用，如果想讓雞蛋更美味，可以邊攪拌邊加少許鹽攪拌均勻。

3.在平底鍋中加熱油，加入雞蛋混合物，炒雞蛋塊，放在一邊。

4.將番茄塊放入低油鍋中，炒少許番茄汁。

5.然後加入炒好的蛋塊、鹽、白砂糖、五香粉，味道很清新，攪拌均勻。

6.最後，加入切碎的蔥，炒好，就可以開始了。

小貼士：如果想讓雞蛋更嫩，可以在雞蛋混合物中加入一兩勺水，讓炒雞蛋更嫩！ 西紅柿去皮有兩種方法，第一種是將叉子插入西紅柿底部，放在明火上，烤一點，皮就會裂開，剝皮就行了，第二種方式，將西紅柿放入沸水中，蓋上蓋子，用水燉兩分鐘即可去皮。

西紅柿炒雞蛋怎麼煮？ 將西紅柿洗淨切成十字形，在沸水中焯水兩分鐘，然後去皮薄，切成小塊備用，將雞蛋倒入碗中，準備兩碗鹽和水，然後將末端攪拌出來，然後在鍋中攪拌翻炒。

西紅柿炒雞蛋，好吃又好吃。

西紅柿炒雞蛋詳細解釋。

食物有自己的味道，不要改變。

西紅柿炒雞蛋製作教程。

雞蛋煎好上桌，西紅柿炒汁，雞蛋炒。

1將西紅柿洗淨，在光滑的一面畫乙個十字架，用沸水焯一下，然後撕去皮。 當然，不做這一步也沒關係。

2將西紅柿切成小塊，洗淨蔥頭，切成蔥花，備用。

3 將兩個雞蛋打入碗中，加入兩勺水，用筷子打。

4.燒熱鍋，倒入油，油溫為5至火，倒入打好的蛋液，稍稍凝固後翻炒，然後撲出。

自製的西紅柿炒雞蛋。