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準備材料。
蘋果:4個棗子:2個橘皮:1小塊 水:8碗牛肉:500克 白蘿蔔:1個(約400克)3個 4人份。
方法如下。 1.白蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊; 2.將蘋果洗淨,每個切成4瓣,去核; 3.
將牛肉洗淨切塊,用沸水舀起沖洗乾淨; 4.將橘皮浸泡在水中,使桔皮軟化並刮掉白色的果肉; 5.燒開水,加入所有材料,燉20分鐘,轉文燉乙個半小時,用鹽調味。
適合抽菸、酗酒的人。
注1將蘋果稍微浸泡在熱水中,使果皮上的蠟軟化,然後用軟毛刷再次刷洗; 或用鹽擦皮洗淨; 我還是擔心化學物質的殘留,所以我不得不剝皮,再次做湯。 2.如果橘皮不刮,湯會嘗起來很苦。
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