番茄牛肉湯的準備

一杯熱騰騰的牛肉紅湯，不僅溫暖身體，還滿足味蕾。 它的酸甜味道非常開胃和開胃。 做這道湯並不難，只需準備新鮮的牛肉、西紅柿和其他簡單的調味料即可。

首先，準備牛肉和西紅柿。 牛肉可以用慢火或高壓鍋燉，以加快烹飪過程。 將其切成小塊或薄片，在平底鍋中加入一些洋蔥和大蒜的油炒至褐色。

接下來，加入切成丁的西紅柿，用小火燉約20分鐘，直到西紅柿完全成熟變軟。

其次，調味料是做好湯的關鍵。 在番茄湯中，加入鹽、白胡椒粉和少許糖調味。 您還可以新增香料來增強味道，例如迷迭香和百里香。

最後，欣賞你的勞動成果。 將準備好的牛肉和西紅柿加入準備好的湯中，再配上一些香菜和蔥花，一碗香濃的牛肉和番茄湯就完成了。 這道湯健康美味，可以和麵包或公尺飯一起吃，也是理想的冬季食物。

需要提前準備的食材有：牛肉500克、西紅柿2個、胡蘿蔔1根、蔥花適量、姜適量、香菜適量、肉桂1塊、月桂葉2片、八角1個、花椒適量、料酒適量， 鹽適量，雞精適量，蒜末適量。

1.將牛肉塊焯水。

2. 取出冷水。

3.將西紅柿和胡蘿蔔切成方塊，準備香菜段，蔥段和薑片。

4.在另一鍋冷水中，放入牛肉塊、肉桂、月桂葉、八角、花椒、蔥、薑片和料酒。

5.將切碎的西紅柿和胡蘿蔔放入大火煮沸，然後轉為中低火。

6.煮30分鐘，加入鹽、雞精、香菜和蒜末，攪拌均勻。

7. 上菜並完成。

根據寶寶的咀嚼能力調整牛肉的大小。

材料：牛里脊肉5兩，紅西紅柿2個，姜2片，綠豆仁2兩。

調味料：酒、鹽、糖、澱粉。

做法：1.里脊肉側面洗淨，切成小塊，先焯水，然後沖洗掉泡沫，加入6杯水和適量的葡萄酒。 將 2 片生薑煮沸 40 分鐘，直到煮軟，然後取出。

2.西紅柿用熱水焯水，去皮，切片，放入牛肉湯中，再煮十分鐘，加入調味料。

3. 最後。 加入焯過水的青豌豆仁，然後煮沸，關火即可食用。 味道：

1.里脊肉質地更嫩，油層更薄，更適合寶寶咀嚼。

2.有點紅的西紅柿酸味較小，去皮切片後煮熟更容易腐爛。

3、先將青豆煮熟，沖洗乾淨後再用，保持青黃酥脆; 如果使用超市的冷凍青豌豆粒，可以直接新增。 建議：適合2歲以上的兒童。

西紅柿燉牛肉配料：牛肉、西紅柿、土豆（能吸油和肉，使湯不油膩）。

配料表：配料、花椒粉、蔥、姜、肉桂、料酒、醬油、白砂糖、鹽、雞精。

做法：少許油，放入配料、花椒粉、蔥薑肉桂、牛肉快速炒幾下，加入土豆和西紅柿，加入肉湯（冷水也可以），同時放入白砂糖、醬油、料酒、雞精，燉至沸騰，轉小火燉45分鐘， 根據口味加鹽，就可以了。

湯香嫩滑，鮮美不油膩。

另乙個訣竅是，如果你覺得燉牛肉太長，可以在煲湯前先把牛肉用牛奶燉（一定是鮮奶），然後在20分鐘內把燉菜拿出來。 牛奶燉牛肉很容易變軟變嫩，有興趣可以試試，比普通燉牛肉可以節省30分鐘左右。

牛肉可以用鹽、洋蔥、菠蘿醃製，然後用熱油炒，燉煮，最後是西紅柿！

材料：牛肉500克，西紅柿250克，生薑10克。

做法：1.將牛肉在水中浸泡3小時，去除腥味;

2.將水焯水;

3.將牛肉切成方塊，將生薑切成薄片;

4.加入冷水，再次加入牛肉和生薑;

5.將西紅柿切成小塊;

6.牛湯準備好後放入西紅柿。

湯做好了，我沒有在裡面放鹽，它有酸番茄的味道。

對人們來說，食物是最重要的。 這是我帶來番茄牛肉湯的方法，希望對您有所幫助。

1.從牛肉上取下筋膜，在水中浸泡半小時以浸去血液，洗淨並切成小塊。 將月桂葉、山楂、橘皮和肉桂放入燉菜盒中。

2.高壓鍋裡放半鍋水，倒入牛肉，放入燉菜盒和薑片。

3.用大火煮沸，撇去泡沫，蓋上鍋蓋，然後開啟閥門。 等到閥門響起，然後轉中火煮 20 分鐘。 將土豆洗淨，去皮，切成小塊。

4.關火，等待幾分鐘讓閥門關閉，然後開啟蓋子，取出牛肉塊。 從肉湯中取出燉菜盒和薑片。

5.砂鍋中倒入少許油，加入蔥花和蒜片，輕輕翻炒。

6.將土豆角加入砂鍋中，輕輕炒。

7.倒入煮熟的牛肉湯，蓋上砂鍋，大火煮沸，燉10分鐘。

8.西紅柿洗淨後，在上面做乙個十字架，將十字架的一面朝下放入沸水中焯水約10秒，開啟後再翻面焯10秒。

9.西紅柿去皮，去莖，切成方塊。

10.開啟砂鍋蓋，倒入牛肉、西紅柿，加入糖，撒上百里香和牛至葉，繼續蓋上蓋子煮20分鐘。

11.當土豆軟糯，湯香四溢時，加入鹽和白胡椒粉攪拌均勻，然後關火。

12.將湯放入碗中，並在表面用薄荷葉裝飾。

1、配料：牛肉1000克，西紅葉仿柿子200克，豆皮100克。

2. 材料：香油2茶匙，肉湯30大匙，精鹽3茶匙，味精1茶匙。

3.將豆皮洗淨切成條狀，西紅柿洗淨切成兩半。

4.將牛肉洗淨切塊，放入沸騰的肉湯中煮至八熟，除去浮油，然後放入西紅柿和豆皮中，煮至湯變紅。

5.最後加入香油、鹽和味精。

序言結合中西飲食手法，做出如此一大鍋中西牛肉湯。 牛肉、西紅柿和土豆似乎是天作之合。 當這樣一鍋湯香、香甜，清澈多彩的牛肉湯盛進碗裡，誰能抵擋住它滴落的誘惑呢？

材料：牛肉1000克，西紅柿250克，土豆250克;

輔料：月桂葉1片，山楂5克，橘皮 1個，肉桂1個，姜2個，蔥花3克，大蒜片3克，糖2湯匙，百里香1 4湯匙，牛至葉1 4湯匙，鹽2茶匙，白胡椒1 2湯匙。

西紅柿牛肉湯。

1.從牛肉上取下筋膜，在水中浸泡半小時，浸泡血水，洗淨切成小塊。 將月桂葉、山楂、橘皮和肉桂放入燉菜盒中。

2在高壓鍋中放入半鍋水，倒入牛肉，放入燉菜盒和薑片。

3.用大火煮沸，撇去泡沫，蓋上鍋蓋，擰上閥門。 等到閥門響起，然後轉中火煮 20 分鐘。 將土豆洗淨，去皮，切成小塊。

4關火，等待幾分鐘，讓閥門停止響鈴，過一會兒，開啟蓋子，取出牛肉塊。 從肉湯中取出燉菜盒和薑片。

5.砂鍋中倒入少許油，加入蔥花和蒜片，稍微翻炒。

6.將土豆塊放入砂鍋中，輕輕翻炒。

7倒入煮熟的牛肉湯，蓋上砂鍋，大火煮沸，燉10分鐘。

8.西紅柿洗淨後，在上面做乙個十字架，將十字架的一面朝下放入沸水中約10秒鐘，開啟後將其翻轉並再焯水10秒鐘。

9將西紅柿去皮，去掉莖，切成方塊。

10開啟砂鍋蓋，倒入牛肉和西紅柿，加入糖，撒上百里香和牛至葉，繼續蓋上蓋子煮20分鐘。

11 當土豆軟糯，湯香四溢時，加入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻，關火。

12將湯放入碗中，表面用薄荷葉裝飾。

提示1：菜譜裡的牛肉量有點多，我家三口吃了三頓才終於吃完了，蛋筒可以從少肉中學習，但如果你和我們一樣愛吃肉，你就不怕多了。

2.建議將蔥換成洋蔥，這樣應該更好吃。 唉，最近忙著做飯的時候有點心不在焉，忘了在家用洋蔥。