在家準備西紅柿燉牛肉

發布 2023-11-30
10個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    方法如下: 第一步:在鍋中放水,然後等待水沸騰,邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩。

    加入四川花椒,不要先放鹽,用鹽煮不容易。

    第二步:再次燒開水,如果有少許泡沫,用小勺子撇去。 煨。

    第 1 步5小時,如果中間水少,就加滿。

    第 4 步:將洗淨的西紅柿切均勻,然後將它們從鍋中取出。 繼續燉。

    第 5 步:水燒開後放鹽,我家大約 3 勺(最好少吃,因為最後喝的時候可以加的鹽越少; 但要想做橡子,冰雹和風帆就是湯,加水就不好吃了。 因為它是乙個大鍋。 咕嚕咕嚕。

    做法 西紅柿幾分鐘後會變軟,所以如果你有時間,可以燉得更多。 我不喜歡吃成熟的西紅柿,所以我試著燉它們,把它們全部燉,然後放在湯裡燉,這樣味道就好了。

    第 7 步:加入雞精,從鍋中取出。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    番茄東金燉牛肉配料:

    牛肋肉、番茄、生薑、料酒、鹽、蔥、植物油、醋。

    西紅柿燉牛肉的詳細步驟。

    1、牛肉洗淨切成小方塊,姜切成蔥茬茬,切段;

    2.當植物油加熱到5-6小時時,將牛肉煎炸並取出;

    3.將炸好的牛肉放入底油的鍋中,放水(肉最好淹死),加入薑片、料酒、蔥、鹽調味;

    4.將西紅柿在沸水中浸泡一會兒,去皮,切成新月形,放入鍋中,用小火煮60分鐘。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    用手打,看

    準備牛肉、西紅柿。

    做法: 1.將牛肉切成大塊,用刀切開,方便快速品嚐和烹飪。

    2.去掉西紅柿的莖,切成方塊。

    3.鍋中放油,待油溫熱後,加入蔥花,將食材翻炒,待虛擬吃水耐香時加入牛肉炒,放入淡抽和料酒。

    4.加入大量水和少量鹽,開水後慢燉,約30分鐘。

    5.加入西紅柿,待燉好的西紅柿軟爛(約20分鐘)時,加入適量雞精即可出鍋。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    成分分解。 400克牛肉。

    西紅柿2個,洋蔥1個,蔥頭4個,白蔥適量,姜適量,蒜蓉適量。

    食用油適量,食鹽適量,生抽和純醬油適量,黑抽醬油適量,黑胡椒公升盲粉適量,辣椒油適量,料酒適量。

    步驟: 1.準備材料。

    2.將牛肉洗淨切成方塊,洗淨西紅柿,在頭上切幾下。

    3.將水燒開,將西紅柿焯水並去皮。

    4.將牛肉切好放入鍋中,倒入水煮沸,煮三分鐘,然後取出,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。

    5.將焯過水的西紅柿切成小塊,洋蔥切碎,大蒜碎,蔥切成小段。

    6.燒平鍋,加油,加蒜炒香,再加西紅柿炒香。

    7.將西紅柿搗成泥,加入淡醬油和鹽,翻炒均勻,形成番茄汁。

    8.鍋中燒油,加入洋蔥、姜、蔥,翻炒香。

    9.加入瀝乾的牛肉,翻炒。

    10.加入番茄汁、生抽、黑抽、鹽、黑胡椒、料酒、辣椒油炒勻,最後加水浸入牛肉,大火煮沸,小火燉兩小時,湯汁即可濃稠。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    準備牛肉、西紅柿。

    做法: 1.將牛肉切成大塊,用刀輕拍,這樣容易吸收風味,煮得快。

    2.去莖,將西紅柿切成方塊。

    3、鍋中放油,待油溫熱後,加入蔥和配料翻炒,香味出來後加牛肉炒,加入淡抽和料酒。

    4.加入大量水和少量鹽,開水後慢燉,約30分鐘。

    5.西面加入西紅柿,待燉好的西紅柿軟爛(約20分鐘)時,加入適量雞精即可出鍋。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    西紅柿燉牛腩。

    材料:牛腩500克,西紅柿5個(中等大小 洋蔥2個,姜4片,生抽20ml,代糖3g,番茄醬40ml,水適量,鹽5g,雞精2g,油適量,料酒15ml做法: 1)準備主要原料,將牛紅大齊肉洗淨,切成麻將塊, 並用冷水浸泡30分鐘;西紅柿洗淨去皮,留下一塊切刀,其餘切成小方塊; 將洋蔥切成小方塊。

    2)將牛腩放入鍋中,加入適量冷水,蓋上肉塊。3)倒入料酒。4)將火煮沸,撇去泡沫。

    5)取出肉塊。6)將油倒入炒鍋中,放在火上,用中火煮至70%熱。7)加入蔥薑片,炒香。

    8)加入洋蔥丁,炒香。9)倒入西紅柿丁和番茄塊,炒勻。把火調小,燉至西紅柿變軟。

    10)加入牛肉塊。11)加入生抽。12)新增代糖。

    13)倒入番茄醬,翻炒均勻。14)倒入適量的水。火沸騰後,轉小火燉約90分鐘。

    15)加入鹽。16)加入味精,從鍋中取出。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    材料:牛腩200克。

    1 個番茄亂舞。

    1個土豆。 一小撮歐芹。

    調味料 (1) 2 個八角。

    1茶匙四川花椒。

    2片蔥。 1 茶匙薑末。

    3湯匙淡醬油。

    一小撮鹽。 2湯匙料酒。

    調味料 (2)少許淡醬油。

    美食實踐。 第1步:將牛肉切成大塊,去掉西紅柿的莖,切成方塊。

    第二步:牛肉洗淨,鍋中燒油,加入蔥、薑片、桂皮、八角翻炒香,再加入牛肉翻炒。

    第三步:加入黑醬油、白酒和鹽,炒勻,加入適量清水,大火煮沸,撇去泡沫。 (湯量應一次性裝滿,中途不得加水。

    如果湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不要中途加冷水,否則鍋裡的肉會遇到冷水,容易使肉的表面收縮緊繃,熱量不易向內部傳遞,肉會變得極硬和長長皮, 這不容易咀嚼。湯做好後,加入適量的鹽。 )

    第 4 步:轉小火燉 1 小時 這樣,一定要燉一點,如果你有高壓鍋,就不會花那麼長時間。 然後倒入番茄塊,直到西紅柿完全成熟,然後關火從鍋中取出,放入香菜以匹配顏色。

    我以前不知道怎麼做西紅柿燉牛肉,到處問哪裡告訴我西紅柿燉牛肉的網站,但是西紅柿燉牛肉很難找,我現在真的需要西紅柿燉牛肉,如果有人能找到西紅柿燉牛肉的方法,就告訴我西紅柿燉牛肉網站, 謝謝你告訴我番茄燉牛肉的方法。找到做番茄燉牛肉的方法並不容易,這裡是燉番茄牛肉的方法,這裡是燉番茄牛肉的方法,我還是找不到燉番茄牛肉的方法,我到處打聽哪裡告訴我西紅柿燉牛肉的URL。 現在終於找到了西紅柿燉牛肉的食譜。

  8. 匿名使用者2023-10-30

    1.將牛肉洗淨,切成方塊。

    2.將西紅柿洗淨,然後在上面切一把十字刀,用沸水焯一下,剝去皮,切成小塊備用。

    3.將水放入鍋中煮沸,水沸騰後放入牛肉,加入幾滴料酒,將牛肉焯水。

    4.當鍋裡的水再次沸騰時,取出牛肉,將牛肉放入水中沖洗乾淨,洗去泡沫。

    5.在鍋中加熱油,加入蔥和薑片,散發出香味。

    6.將番茄塊放入鍋中翻炒至西紅柿完全出湯,加入適量糖以中和西紅柿的酸味。

    7.將牛肉放入鍋中,與西紅柿一起翻炒,炒勻,然後加入熱水,使適量的水完全浸沒在牛肉中。

    8.加入八角和花椒粒,然後加入鹽調味。

    9.放入高壓鍋中,蒸熟後開中火,燉25分鐘左右,直到牛肉酥脆(如果有時間,用砂鍋,燉兩三個小時,味道會更好)。

  9. 匿名使用者2023-10-29

    最簡單的方法掉落哈。

    將牛肉切成小塊,將西紅柿切成薄片。 先燒一大鍋水,一大鍋滿滿的,夠三個人吃兩頓飯。 水燒開後,將牛肉放入其中煮沸,用勺子去除上面的泡沫,然後加入鹽、蔥、蒜、姜(不含醬油)和少許糖(肉很快腐爛)。

    最好有乙個高壓鍋,如果你不用大勺子燉,你可以花很長時間。 當我覺得牛肉煮了8分鐘(我不知道到底有多少8分鐘,我自己嘗了嘗,我想我可以咬它),我用電壓做了大約乙個小時。 (在普通鍋中需要兩個小時)放黑木耳,因為木耳可以中和牛肉的脂肪。

    有些人用土豆滴水,但我覺得土豆燉的沒有真菌的湯是清澈的。 隨心所欲。 繼續燉乙個小時(在高壓鍋中20分鐘)然後放入西紅柿,特別強調西紅柿沒有提前放入,據說這樣會導致牛肉不易腐爛。

    我不知道。 媽媽可以按照她說的去做! 呵呵呵。

    當西紅柿爛了,你可以把一些雞精從鍋裡放出來。 湯很清澈,幾乎沒有油。 有的人也喜歡先炒牛肉再燉,感覺油有點大,就看你的口味了!

    我沒有高湯之類的東西,但是很好吃,呵呵呵,畢竟是我自己做的! 建議如果您正在準備晚餐,最好在3點開始準備。 成功烹飪你!

    如果我有什麼不對勁,請諒解! 但我覺得很好吃,嘻嘻嘻!

  10. 匿名使用者2023-10-28

    材料:牛肉,2個西紅柿。

    做法: 步驟1:將牛肉切成大塊,去莖,將西紅柿切成方塊。

    第二步:牛肉洗淨,鍋中燒油,加入蔥、薑片、桂皮、八角翻炒香,再加入牛肉翻炒。 步驟3:

    加入黑醬油、白葡萄酒和鹽,攪拌均勻,加水適量,大火煮沸,撇去泡沫。 (湯量應一次性裝滿,中途加水。 如果湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不要中途加冷水,否則鍋裡的肉會遇到冷水,容易使肉表面收縮緊繃,熱量不易向內部傳遞,肉會變得又硬又皮, 這不容易咀嚼。

    然後倒入番茄塊,直到西紅柿完全成熟,然後關火從鍋中取出,放入香菜以匹配顏色。

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