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匿名使用者2023-11-06食譜成分：
精選恒力土橋梅子菜芯、五花肉、黑醬油、花生油、蔥、姜、蒜、八角、湯、白酒、鹽、生抽、白抽、白砂糖、水澱粉。
製作方法：1將菜核浸泡在水中，直至清爽清淡，將梅子捲心菜切成幾段備用;
2.刮掉五花肉的皮，在湯鍋中徹底煮沸後取出，趁熱在皮上塗上一層深色醬油，把皮放下，在熱花生油鍋中煎，炒變色，浸泡在一盆清水中軟化， 然後切成三到四公釐厚的大肉片;
3.洗鍋倒入花生油，炒香前加入蔥、姜、蒜、八角，加入五花肉炒一會兒，再加入湯汁、白酒、鹽、生抽、白糖，湯煮沸後，移小火燉至燉;
4.然後取出烤好的五花肉，將裡面（底有皮）放入碗中，在上面鋪上一層梅白菜，倒入原湯，徹底蒸熟。 上菜時，倒出原湯，將肉倒置扣在盤子上，原湯味道好煮沸，用水澱粉增稠，倒在肉上，梅菜扣肉即可上桌。
菜品特點：肉腐香，味鹹微甜，肥而不膩。
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匿名使用者2023-11-05扣肉的做法一般是先煮後炒再蒸，比較麻煩，尤其是炒的時候，油濺，嚇人。 現在，我將介紹一種同樣美味的簡單方法：
1.將五花肉切成厚片（1cm）。
2.鍋內放少許油，放一些薑片，將肉片放進去，用中小火炒，直到肉中的油出來，但不要太多，否則肉會燒柴。
3.倒入洗淨瀝乾的發霉的乾菜，翻炒均勻，加糖（不加糖不好吃，想加多少就加多少，我加了2茶匙），加入醬油，適量加鹽，邊燒邊炒2-3分鐘，關火。
4.取乙個深碗，先將肉一塊一塊夾住，將皮瀝乾放入碗中，最後將發霉的乾菜放在上面，高壓蒸20分鐘，最好隔夜嘗一次，蒸10分鐘後再吃，取出放在盤子裡
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匿名使用者2023-11-04呵呵，我做的還不如餐廳，還不如打個電話點外賣。
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匿名使用者2023-11-03我覺得餐廳更美味。
直接去餐廳吃八分。
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匿名使用者2023-11-02在Beta Kitchen的網站上看到網友分享的做法應該比較簡單。
材料：五花肉1000克，梅子150克，肉湯150克，澱粉10克，白糖30克，黑醬油30克，蒜蓉幾瓣，姜一小塊，八角1個，草果1個。
做法：1、將梅干蔬菜洗淨，用清水浸泡30分鐘; 2.加入五花肉、生薑、八角、草果，加水煮30分鐘; 3.鍋中燒油，加入煮熟的五花肉，將豬皮的一面炒至金黃色，然後倒入深色醬油上色; 4.將肉切成約1厘公尺的薄片; 5.將肉皮面朝下放入碗中; 6、熱鍋中燒油，蒜蓉八角翻炒，加入梅子白菜和糖炒勻，加入肉湯煮5分鐘; 7.將炸好的梅子捲心菜蓋在肉上，在籃子抽屜裡用大火蒸1小時。 倒出蒸熟的蔬菜汁，將梅子、捲心菜和肉倒置在盤子裡。
加入少量澱粉使汁液變稠，倒在肉上。
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匿名使用者2023-11-01材料：五花肉1000克，梅子150克，肉湯150克，澱粉10克，白糖30克，黑醬油30克，蒜蓉幾瓣，姜一小塊，八角1個，草果1個。
做法：1、將梅干蔬菜洗淨，用清水浸泡30分鐘;
2.加入五花肉、生薑、八角、草果，加水煮30分鐘;
3.鍋中燒油，加入煮熟的五花肉，將豬皮的一面炒至金黃色，然後倒入深色醬油上色;
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匿名使用者2023-10-31將梅干浸泡在溫水中！
五花肉洗淨，煮熟後放入生薑和青蔥，取出放涼。 在面板上塗上蜂蜜或醬油。 將鍋中的肉煎至皮呈金黃色，然後冷卻！
在肉皮上切一把刀！ 放入乙個大碗中。 肉皮到碗裡面！
將浸泡好的梅干用油炒，話多了加少許鹽！
放入鍋中蒸半小時。 （在家做，最好在電飯煲上蒸，在下面煮飯，在上面蒸梅子白菜口肉）。
出鍋時，將大碗倒置在盤子上。
當你第一次開始做的時候，你可能無法掌握熱量，所以最好再做幾次。
胃口很好！
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8個回答2023-12-06
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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17個回答2023-12-06
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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19個回答2023-12-06
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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3個回答2023-12-06
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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15個回答2023-12-06
詳細描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效： >>>More
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3個回答2023-12-06
材料：豬肉250克（前臀尖）和1袋梅子蔬菜。 >>>More
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8個回答2023-12-06
食材：排骨（五花肉）（1000g）梅子捲心菜紐扣肉。 >>>More
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3個回答2023-12-06
菜名]壞的紐扣肉。
【菜系】江蘇菜。 >>>More
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9個回答2023-12-06
梅子閉帆白菜扣肉是粵菜的客家菜。 特點是色醬紅油膩，湯汁粘稠可口，扣肉滑膩醇厚，肥而不膩，食物軟綿綿。 梅子捲心菜吸油，五花肉會帶著梅子蔬菜的香氣，松子、李子、松子和肥豬肚的醇厚香氣真的可以說是恰到好處。 >>>More
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15個回答2023-12-06
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理：建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡，有些梅子捲心菜幹特別鹹，為了提前浸泡，最好提前浸泡，去除多餘的鹹味。 >>>More
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8個回答2023-12-06
材料。 油2湯匙，醬油4湯匙，八角1個，五花肉1斤半，梅子幹1杯（切碎），蔥薑少許，糖和酒1湯匙。 >>>More
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2個回答2023-12-06
成分。 豬肉。
幹梅子蔬菜300克。 >>>More
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13個回答2023-12-06
材料：紅棗75克，牛奶90克，雞蛋4個，紅糖100克，蛋糕粉140克，泡打粉3克，小蘇打2克，玉公尺油80克。 >>>More
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5個回答2023-12-06
配料：西紅柿、雞蛋、蔥。
1.燒熱鍋，倒入油，將切碎的西紅柿倒入鍋中，翻炒即可製成醬汁; >>>More
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2個回答2023-12-06
和拉紅薯一樣，但不是直接煎，而是用蛋清和澱粉做成糊狀，然後把蘋果切成小塊，蘸上蛋清糊，在鍋裡煎，然後把糖漿煮沸，然後方法和拉紅薯一樣。
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7個回答2023-12-06
1.採摘葡萄，去掉腐爛的葡萄，用水清洗葡萄，放入籃子裡瀝乾水分。 >>>More
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5個回答2023-12-06
準備煮熟的公尺飯，將蘿蔔切碎，黃瓜切碎，將雞蛋切碎，加鹽，用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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2個回答2023-12-06
房東你好。
我也喜歡，不過竹筍是涼食，看來梅子白菜筍絲是醃製的食物，所以最好不要吃太多。 >>>More
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19個回答2023-12-06
番茄雞蛋湯：鍋內放少量油，油熱後放入蔥或姜炒香，將切碎的西紅柿放入炒菜中（此時用中火，如果火勢大，西紅柿就炸，炸好的番茄汁也要炸）， 西紅柿榨汁後，放入水中煮沸，煮沸後的步驟也是放入澱粉、雞蛋、方形調味料和香油，如果喜歡顏色較深，酸味集中，可以同時放水，放入醋、醬油（少量）。
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10個回答2023-12-06
方法如下： 第一步：在鍋中放水，然後等待水沸騰，邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩。 >>>More
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4個回答2023-12-06
將水燒開，然後加入西紅柿和麵條，煮沸並加入雞蛋。 加入鹽雞粉和少許油，攪拌並撒上一些切碎的蔥。
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1個回答2023-12-06
材料：紫薯220克，溫水500克，白糖90克，瓊脂8克 1、紫薯蒸熟後去皮後再晾乾表面，（切記：去皮時，用流水沖洗乾淨，否則手會很癢）。 >>>More
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4個回答2023-12-06
梅子菜竹筍 點選檢視大圖 公司名稱：福建漳州巨集華果蔬開發有限公司 發布日期： 2006-9-20 地點： >>>More
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3個回答2023-12-06
配料：葡萄10公斤，糖3公斤（一公斤葡萄3兩白糖，少放糖葡萄會發霉變酸）。 >>>More
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6個回答2023-12-06
甜梅薯條可以塗上幹蛋奶粉和麵包屑嗎？ 或任何其他粉末，也可以油炸，使其外酥裡嫩1
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2個回答2023-12-06
甜梅炒要注意：一漿、二炸、三梅粉，缺一不可，哪個環節做不到就不能正宗，三者相輔相成，做出真正正宗的台灣甜梅薯條，其中薯條蘸上酥脆的果肉是基礎，酥脆果肉是由幾十種核心原料按照嚴格的黃金比例製作而成的， 任何一種配方原料製成的甜梅薯條的色澤、香氣、口感效果都會大不相同。二是油炸方法： >>>More
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1個回答2023-12-06
一。 將西紅柿洗淨，切成方塊 二. 將捲心菜洗淨，切成三段。 >>>More
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11個回答2023-12-06
紅薯的詳細準備如下：
材料：紅薯（紅薯、紅薯）、食用油適量、梅粉適量1、紅薯洗淨，去頭去尾，去皮，再洗淨。 >>>More
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1個回答2023-12-06
食材：紅薯。
1 個 appcipient。 1湯匙玉公尺粉。 >>>More
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7個回答2023-12-06
提前準備的食材包括：2個土豆，1茶匙植物油，1茶匙鹽。 >>>More