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和拉紅薯一樣,但不是直接煎,而是用蛋清和澱粉做成糊狀,然後把蘋果切成小塊,蘸上蛋清糊,在鍋裡煎,然後把糖漿煮沸,然後方法和拉紅薯一樣。
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拔蘋果的步驟;
1.將蘋果洗淨,去皮,去心,切成3厘公尺的方塊。 將雞蛋打碎在碗裡,加入幹澱粉和水製成蛋糊,放入蘋果塊掛糊。
2.鍋中放油煮至70%熱,加入蘋果塊,炒至蘋果皮酥脆堅硬,金黃色,倒出瀝乾油。
3.原鍋中留油25克,加入白糖,用勺子不斷攪拌至糖溶解,當糖色呈淡黃色粘稠時,倒入炸好的蘋果,倒置,同時撒上芝麻,即可從鍋中取出,放在盤子裡, 趕緊上桌,端上一碗冷開水,先將蘋果塊浸泡在冷開水中再放入口中,比較酥脆。
小貼士:您現在可以先用麵粉拍打蘋果表面,然後將其浸入雞蛋麵糊中。
膏體處理。 根據原料中所含的水分,決定是否懸掛糊狀物。
水分較少的原料,如根莖原料,不需要掛任何糊狀物; 含水量適中的原料,如蘋果、桃子等,需要貼上(如全蛋糊);
含水量特別高的水果(如西瓜、橙子等)不僅要糊,還要在糊之前磨粉,這樣才能保證菜準備好時糊狀物不脫落。 香蕉雖然含水量不多,但質地非常柔軟,貼上前也需要磨粉。
蠶蘋果的特點:色澤金黃,塊狀光滑,口感酸甜,外酥裡軟,糖絲綿綿。 拔蘋果的功效:健康的胃和飲食。
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1個回答2023-12-04
配料:胡蘿蔔、白芝麻。
賦形劑:橙汁、糖。 >>>More
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19個回答2023-12-04
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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10個回答2023-12-04
方法如下: 第一步:在鍋中放水,然後等待水沸騰,邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩。 >>>More
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8個回答2023-12-04
食材:排骨(五花肉)(1000g)梅子捲心菜紐扣肉。 >>>More
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2個回答2023-12-04
成分。 豬肉。
幹梅子蔬菜300克。 >>>More
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1個回答2023-12-04
一。 將西紅柿洗淨,切成方塊 二. 將捲心菜洗淨,切成三段。 >>>More
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18個回答2023-12-04
將蘋果去皮,切成小塊,不要去核,然後按照說明進行操作。 >>>More
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1個回答2023-12-04
1.準備材料。
2.將蘋果去皮切丁,將生菜葉洗淨切碎,將檸檬去皮去皮,切成小方塊將所有材料放入杯中,放入純淨水或冷開水中,礦泉水即可 >>>More
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3個回答2023-12-04
半個蘋果、一根胡蘿蔔、兩顆核桃、30克小公尺,洗淨倒入破壁機,加水800毫公升,選擇公尺糊模式,20分鐘即可準備好美味的蘋果胡蘿蔔汁。
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2個回答2023-12-04
1:5濃縮果汁與溫水混合。
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2個回答2023-12-04
將蘋果洗淨,去皮去核,然後切成小塊,直接放入準備好的豆漿機杯中,因為蘋果含水少,所以要給它們加點水,豆漿機的刀片加得少。 水越少,蘋果汁的濃度越高,口感越好。 >>>More
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1個回答2023-12-04
食材: 西紅柿: 1.
胡蘿蔔 a. >>>More
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1個回答2023-12-04
食材:蘋果。
一種賦形劑。 Chobi沙拉醬。 >>>More
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2個回答2023-12-04
配料:胡蘿蔔、蘋果、蜂蜜、檸檬汁。
方法 1胡蘿蔔洗淨,去皮切成小塊。 >>>More
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2個回答2023-12-04
切成小塊,在鍋中加水燉,加入少許糖,將蘋果煮沸,去除渣滓(固體)或用網過濾。 冷飲。
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1個回答2023-12-04
1.準備冰糖。
2.將梨和蘋果去皮切成方塊。 >>>More
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3個回答2023-12-04
1.原裝榨汁機。
2.已安裝榨汁機。 >>>More
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1個回答2023-12-04
玫瑰茶的製備:1將玫瑰花放入水壺中。 2.倒入適量的開水。 3.蓋上蓋子,靜置 5-8 分鐘。 4.倒入杯中,享受芬芳的玫瑰茶。
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2個回答2023-12-04
準備梨蘋果汁。
材料:半個蘋果。 >>>More
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2個回答2023-12-04
番茄蘋果汁製備的詳細步驟。
1.將西紅柿洗淨,用沸水焯水去皮,用榨汁機或消毒紗布擠出汁液; >>>More
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1個回答2023-12-04
1.準備兩個蘋果。
2.去皮切成小塊。 >>>More