-
不可以,西紅柿不宜長時間高溫加熱,因為番茄紅素遇光、受熱、遇氧易分解,失去保健作用,因此,烹飪時應避免長期高溫加熱; 煮沸時,少許醋可以破壞有害物質番茄鹼。
-
西紅柿不宜煮太久,因為這會破壞西紅柿中的維生素C。 以“番茄湯”為例,製作如下:
材料:番茄醬1個,雞蛋2個。
調味料:鹽2克,調和油適量,蝦公尺少把。
方法:1洗淨西紅柿,用刀去除莖。
2.將西紅柿切成薄片。
3.將油放入鍋中,翻炒西紅柿。
4.將西紅柿翻炒至從水中出來,然後加入浸泡過的蝦公尺。
5.加水,蓋上西紅柿,蓋上蓋子煮至湯沸騰。
6.淋上打好的雞蛋。
7.用鹽調味,撒上切碎的蔥即可食用。
-
它會破壞維生素C,同時味道會很酸,所以不要把西紅柿煮太久。
-
如果你煮醬汁,應該不會花太長時間,它會很酸,如果你做醬汁,你應該煮很長時間。
-
我覺得應該沒問題,因為西紅柿中所含的番茄紅素需要加熱才能產生更多,所以煮熟的時候更有營養,但是如果時間太長,味道會變差,會變得酸性更強,維生素C會流失更多,所以在烹飪的時候,一定要掌握好熱量, 這樣既美味又營養,不會流失過多的維生素!
-
煮久了就爛了,難吃! 但是,熟食具有抗癌作用!! 而且營養價值比生吃要好,所以不要煮太久!!
-
2個回答2024-10-14
西紅柿中含有豐富的維生素C,這是一種水溶性維生素,一般來說,新鮮蔬菜要避免煮得太久,因為維生素C煮得太久,沒有冷水把西紅柿放進鍋裡,水煮沸後拌入蛋液,蛋花翻過來時可以撒上鹽, 祝你吃得開心。
-
9個回答2024-10-14
不。 當紅棗在溫度超過80°C的水中煎煮時,紅棗中的維生素C就會被破壞。 用水洗淨後,生吃最有營養,每天吃5、8顆紅棗對身體很有好處。 >>>More
-
2個回答2024-10-14
是的,我試過了,它不會壞。
-
2個回答2024-10-14
西紅柿、雞蛋面、魚丸等。
-
3個回答2024-10-14
當然,西紅柿也有很好的吃法,將西紅柿冷藏切成小塊,再放點白糖,就是很好的冷飲!
-
3個回答2024-10-14
鴨肉是餐桌上的一道好菜,也是人們的絕佳食物。 鴨肉的營養價值與雞肉相似。 但是,在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生生物,因此其肉質甘涼,並進入肺、胃、腎經,具有滋補、養胃、補腎、祛結熱骨蒸、祛水腫、止熱痢疾等功能, 止咳止痰。 >>>More
-
1個回答2024-10-14
番茄花椰菜甜湯 配料:西紅柿兩隻、花椰菜150克、番茄醬、豬油、香油、鹽、味精等。 方向: >>>More
-
3個回答2024-10-14
麵條煮熟後可以把黑木耳放進鍋裡,西紅柿炒後再煮,口感很好,很有營養,沒有問題,可以放心吃。
-
1個回答2024-10-14
材料:鮮菇100克,豬肝100克,雞蛋1個,蔥頭1個,鹽適量,雞精少許1將新鮮蘑菇洗淨掰成小塊,洗淨切片 豬肝將水煮沸,加入新鮮蘑菇。 >>>More
-
5個回答2024-10-14
西紅柿可以和黑公尺一起煮熟吃。 總之,沒有相互制約這樣的東西。 黑公尺外面有一層堅硬的種皮,所以如果不煮就吃,消化功能較弱吃會引起急性腸胃炎,所以吃的時候要小心。 >>>More
-
1個回答2024-10-14
材料:絲瓜絡100克,西紅柿,扇貝5克。
輔料:大蒜適量、香油2毫公升、鹽2克、雞精1克、蠔油3毫公升、醋、生抽2毫公升。 >>>More
-
2個回答2024-10-14
胡蘿蔔還可以,我不同意其餘的。
-
4個回答2024-10-14
你好,當然可以。 菠菜和西紅柿沒有關係,可以一起煮麵條,但菠菜要用沸水焯一下,這樣可以去除菠菜中含有的大部分草酸,這樣菠菜就不會有澀味了。
-
2個回答2024-10-14
與其放薑蒜渣,不如先把雞蛋放在油裡煎,控制油乾,然後加入清湯來困住它。 然後把西紅柿放進去,最後湯煮熟後在鍋裡加入一些切碎的蔥。 (芝麻油不宜過多)。
-
1個回答2024-10-14
絕對! 酸甜可口,不要相信試一試。
-
3個回答2024-10-14
1.將肉切成薄片。
加入紅薯粉、醬油、蠔油和雞精醃製。 >>>More
-
5個回答2024-10-14
西紅柿可以和雞肉一起煮,常見的是西紅柿土豆雞湯,準備方法如下: >>>More
-
16個回答2024-10-14
沒毒,只是不科學,不用擔心很多人喜歡把西紅柿和黃瓜一起吃,其實很不科學。 西紅柿中含有大量的維生素C,具有增強免疫力、防治壞血病、抵抗感染的作用,而黃瓜含有維生素C分解酶,一起食用會破壞西紅柿中的維生素C。 黃瓜本身是一種美味又營養的蔬菜。 >>>More
-
2個回答2024-10-14
不,如何烹飪小龍蝦。 1.買完小龍蝦後,把它們放在蜂蜜水中30-60分鐘(蜂蜜水是將三五滴蜂蜜滴入一盆清水中),這樣小龍蝦就可以先清理胃了。 >>>More
-
2個回答2024-10-14
藥劑可以和西紅柿一起煮吃,因為這兩種食物互不相容,營養豐富,含有大量的維生素、微量元素和礦物質等,具有養血養氣、健脾健胃的作用,特別適合老年人和婦女滋養和保持健康。
-
4個回答2024-10-14
你好, 你可以的。 有這麼多的食物可以搭配。 土豆、西紅柿和豆腐不是相輔相成的,所以可以一起煮,所以不用擔心。
-
8個回答2024-10-14
還行。
西紅柿和玉公尺可以一起煮。 玉公尺和西紅柿含有大量的維生素和多種營養物質。 玉公尺煮熟後,可以獲得更多的營養價值和更高的抗氧化活性,可以起到降低患心臟病和癌症風險的作用。 >>>More
-
3個回答2024-10-14
你好,可以在一起,也可以結合個人品味。 西紅柿與蝦皮沒有關係,所以可以放心吃。 這兩種食物可以一起吃,營養豐富。
-
6個回答2024-10-14
我吃過,這道菜叫番茄魚,很酸,但很好吃。
-
1個回答2024-10-14
用公尺醋洗幾次,但我試過了,或者用酒精和洗衣粉試試。
-
4個回答2024-10-14
是的,番茄胡蘿蔔雞蛋湯的製作方法如下:
材料:胡蘿蔔50克,西紅柿1個,雞蛋2個。 >>>More
-
4個回答2024-10-14
還行。
兩者可以一起煮。 >>>More
-
1個回答2024-10-14
我告訴你,作為一名廚師,是的。
-
14個回答2024-10-14
是的,這是製作香菇土豆和番茄面的方法:
材料:西紅柿2個,土豆半個,鹽1湯匙,蔥半個,香菇2個,生抽醬油適量1個,香菇浸泡,洗淨切塊,蔥切成薄片,土豆泡水,西紅柿去皮切塊。 >>>More
-
38個回答2024-10-14
西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎?