西紅柿可以和黃瓜一起煮吃嗎

西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎？

：西紅柿是維生素C含量高的食物，黃瓜中含有一種可以破壞維生素C的物質——維生素C分解酶，如果黃瓜和西紅柿一起吃，黃瓜中的維生素C分解酶會分解破壞西紅柿中的維生素C，因此，黃瓜和西紅柿不能一起食用。

黃瓜和西紅柿不宜一起食用。

當然，西紅柿和黃瓜炒雞蛋在家常菜中很常見。

材料：西紅柿1個，雞蛋3個，黃瓜250克。

賦形劑：植物油3湯匙，蔥頭1根，鹽4克。

用番茄和黃瓜準備炒雞蛋。

1.清洗成分。

2.將黃瓜切成菱形片，將西紅柿切成方塊，將蔥切成蔥絲，打雞蛋3在炒鍋中加熱油，將雞蛋混合物攤開，直到蛋液凝固，然後煎成塊加入切碎的蔥花，將西紅柿翻炒均勻。

5.加入黃瓜片，用鹽炒 1 到 2 分鐘，然後放在盤子裡食用。

黃瓜不能和西紅柿一起吃。

由於黃瓜含有維生素C分解酶，它會破壞其他蔬菜中的維生素C。 食物中維生素C的含量越高，黃瓜中的分解酶對維生素C的破壞程度就越嚴重。 西紅柿是富含維生素C的典型蔬菜，如果兩者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞，基本達不到補充營養的效果。

此外，辣椒、花椰菜、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，所以最好不要和黃瓜一起吃。 維生素C分解酶會破壞其他食物中的維生素C，雖然對人體無害，但會降低人體對維生素C的吸收。 如果你想用辣椒、芹菜、羽衣甘藍、苦瓜等食物補充維生素C，最好不要和黃瓜一起吃。

鋸齒狀的荊棘，左右流動。 窈窕淑女，我垂涎三尺。

是的，但黃瓜會破壞西紅柿中的維生素C。

配料：瘦豬肉前腿、湖南胡椒（最好俗稱雞腸辣椒的那種）、脂肪少許、大蒜、醬油、食鹽、味精、菜籽油。

方法一：將瘦肉切成薄片，加鹽和醬油微味。 將辣椒切成薄片，將大蒜拍鬆。

2.炒肥肉和大蒜，炒瘦肉、辣椒等調味料。

煮的時候我還沒試過，但和西紅柿、黃瓜和雞蛋一起炒的時候，味道還是不錯的。

是的，最好分開。

沒關係。 我用這兩種食材做湯。

黃瓜含有一種破壞維生素 C 的酶，它會破壞蔬菜中豐富的維生素 C。 西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜，如果兩者一起食用，西紅柿中的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

最好不要一起吃，黃瓜含有一種破壞維生素C的酶，會破壞西紅柿中豐富的維生素C。

西紅柿可以炒雞蛋，和黃瓜一起煮可能不太好吃。

如果不合適，蔬菜的營養成分會降低。

番茄（學名：Lycopersicon esculentum Mill.）。它是茄科番茄的一年生或多年生草本植物，水稻高大，全生粘腺毛，氣味濃烈，莖易倒伏，葉羽狀復生或羽狀深裂，花序梗總花序長2-5厘公尺，常有3-7朵花，花萼呈輻射狀， 花冠是輻射的。

轉錄：根據你的描述，可以了解到黃瓜和西紅柿不能一起煮，西紅柿含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C的分解酶會破壞維生素C的營養，會浪費西紅柿中維生素C的營養成分，但其他的沒有問題，讓西紅柿的維生素C也被浪費了， 所以建議去掉黃瓜或西紅柿中的一種，最好有多種營養豐富的蔬菜，但要注意協同作用。

如果西紅柿和黃瓜一起煮，是營養流失最多的，黃瓜等富含維生素C的食物有一些禁忌症; 因此，為了儘量減少對身體的傷害，在烹飪時要更加注意安全，要有安全感，正確選擇食材，這樣才能做出對身體有益的食物。

是的，蔬菜湯是可以的。

黃瓜和西紅柿不能一起吃嗎？ 記得與家人分享，不要亂吃。

1 所有你哈黃瓜不能和西紅柿一起吃。

由於黃瓜含有維生素C分解酶，它會破壞其他蔬菜中的維生素C。 食物中維生素C的含量越高，黃瓜中的分解酶對維生素C的破壞程度就越嚴重。 西紅柿是富含維生素C的典型蔬菜，如果兩者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞，基本達不到補充營養的效果。

此外，辣椒、花椰菜、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，所以最好不要和黃瓜一起吃。 維生素C分解酶會破壞其他食物中的維生素C，雖然對人體無害，但會降低人體對維生素C的吸收。 如果你想用辣椒、芹菜、羽衣甘藍、苦瓜等食物補充維生素C，最好不要和黃瓜一起吃。

當然，在做蛋滴湯的時候，往往會加入一些西紅柿、黃瓜等，美觀又新鮮。

是的，味道很好。

它可以混淆，但營養價值會降低。

西紅柿和黃瓜可以一起煮，一般來說，不會有回糧的情況，不會有太大的影響，只要乾淨衛生，按適量的石香來煮，不要過量，就可以放心煮了。

每年夏天，人們都喜歡把白菜、青椒、黃瓜、香菜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜放在蘸醬裡一起吃，並稱之為“收穫蔬菜”。 但是你知道嗎？ 最好不要在“收穫菜”中加入黃瓜。

眾所周知，黃瓜含有一種維生素 C 分解酶，可以破壞其他蔬菜中豐富的維生素 C。 “豐收菜”中的西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜，如果兩者一起食用，西紅柿中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

不，兩者一起破壞的營養等於零吸收！

還行。 番茄雞蛋湯可以和一些黃瓜片一起放。

還行。 西紅柿炒黃瓜味道鮮美，口感酸脆。

沒關係。 它仍然是乙個很好的合作夥伴。

是的！ 您還可以新增一些捲心菜、火腿和香腸，並燒一些新鮮的湯。

混合沒關係，味道怪怪的哈哈。

為什麼黃瓜不能和西紅柿一起吃？

這種觀點可以解釋為：西紅柿是一種維生素C含量高的食物，而黃瓜中含有一種可以破壞維生素C的物質——維生素C分解酶，如果黃瓜和西紅柿一起吃，黃瓜中的維生素C分解酶會分解破壞西紅柿中的維生素C，所以黃瓜和西紅柿不能一起吃。

這是真的嗎？

首先，讓我們來看看維生素C分解酶是如何分解維生素C的。 事實上，維生素C分解酶需要一定的“工作環境”來破壞維生素C。 因為維生素C分解酶對溫度非常挑剔，它們只在50左右“有活性”，溫度每下降10次，酶的活性就會減弱1 3 1 2。

可以看出，在低溫的情況下，維生素C分解酶不起任何作用。 同時，這種酶極不耐熱，如果在沸水中，它會在破壞維生素C之前迅速破壞自身。

這樣，黃瓜冷飲時，一般溫度為20 30，在此溫度下，活化的維生素C分解酶甚至不到一半; 如果你吃黃瓜，比如黃瓜炒雞蛋或黃瓜做湯，黃瓜中的維生素C分解酶首先被破壞了，因為它們不耐高溫。

可以看出，雖然維生素C分解酶理論上可以破壞維生素C，但這種破壞是需要前提條件的，而且在實踐中，出現這種情況的概率非常低。

另外需要注意的是，西紅柿並不是維生素C含量非常高的食物，按照100g食物中維生素C的含量，紅辣椒、甜椒、花椰菜、菊花、苦瓜、捲心菜、捲心菜、菠菜、土豆、韭菜、白蘿蔔都比西紅柿高很多，紅辣椒中的維生素C是西紅柿的兩倍， 花椰菜中的維生素C是西紅柿的3倍以上。如果只是因為怕維生素C被破壞維生素C的酶破壞而不能一起吃，那就輪不到你吃西紅柿了！

因此，黃瓜和西紅柿不能一起吃的想法不僅不合理，而且毫無意義！

是的，我已經做到了，沒關係。

你可以吃它，你可以盡可能多地吃它。

你沒有濃重的味道，但很奇怪。

不，它可以炒雞蛋。

不能一起吃飯。

1.西紅柿和黃瓜的結合雖然不會產生毒素，但對食材本身的營養價值影響很大。 因為黃瓜也有維生素C分解酶，而西紅柿中含有豐富的維生素C，一旦兩者混合在一起，西紅柿中的維生素C就會被分解，所以如果我們把西紅柿和黃瓜一起吃，就得不到預期的營養價值了。

2.黃瓜不僅不適合與西紅柿一起食用，還不適合與其他富含維生素C的食物一起食用。 由於黃瓜中的Vc分解酶，黃瓜已成為名副其實的Vc殺手，因此當遇到辣椒、芹菜、苦瓜等Vc含量高的食物時，其營養價值會大大降低。 因此，對於想通過吃水果和蔬菜來補充維生素和美容的朋友來說，最好不要加黃瓜一起吃，否則得不償失。