如何讓三絲牡蠣蘑菇變得美味？

首先，當然，你需要洗所有你想用的盤子，然後開始配菜。 杏鮑菇洗淨不用刀切，（據說切得不如手撕好吃）用手撕成條狀，這朵平菇直接用水炒太多不好吃，習慣放電烤盤烤點幹， 這樣炸的平菇很有嚼勁，非常好吃。

青椒和紅辣椒洗淨後，將辣椒切成兩半，去除辣椒上的種子，然後切成細條以備後用。

拍蒜，切成蒜蓉塊，蔥切成蔥花，備用。

燉鍋加熱，鍋熱後加入適量食用油，油熱後加入蔥花和大蒜，爆香。

爆香後，加入青紅辣椒絲，翻炒均勻，讓它們掰開。

然後把切好的平菇絲放進電烤盤裡烤好，因為平菇已經煮熟了，所以翻炒一下，讓平菇和辣椒充分混合，吸收辣椒的味道。

炒均勻後，加入香油和鹽，攪拌均勻。

關火，再次攪拌，就可以開始了。

將平菇切絲，將芹菜切成段，乾香切絲，炒菜時按順序放入鍋中，大火炒香，平菇要提前用水煮熟。

材料：平菇1個，胡蘿蔔1個，韭菜1個，蔥、姜適量 配料：生抽、白砂糖、鹽、雞精。

具體步驟： 1.先將胡蘿蔔洗淨揉搓。

2.然後將韭菜洗淨，切成段。

3.將平菇、韭菜段和胡蘿蔔放在盤子裡焯水，以備後用; 鍋中加入植物油，燒熱，加入蔥薑炒香。

4.加入切碎的平菇，翻炒，加入淡醬油以增強風味和顏色5.加入胡蘿蔔絲，繼續翻炒幾分鐘。

6.煎至軟後，加入韭菜段，攪拌均勻。

7.最後加入糖、鹽和雞精，就可以出鍋了。

材料：鮑魚杏菇126g，黑木耳50g，土豆200g，紅辣椒5g，青椒10g;

輔料：油脂適量，食鹽適量，糖適量，味精少許。

翻炒三絲平菇。

將青椒和紅辣椒切碎，放在一邊。

鮑魚和杏蘑菇，洗淨。

將黑木耳浸泡乾淨，切成絲; 將平菇切成薄片，換刀切絲，將平菇片用沸水焯水，舀起，控水。

然後將水中的黑木耳焯水，舀起，控制水。

將土豆切成薄片，換刀切成絲，通過水，瀝乾水分，放在一邊。

用小火預熱鍋，倒入食用油。

倒入土豆絲，翻炒，加少許水，蓋上蓋子，用中小火燉。 取下蓋子，加入平菇、黑木耳、青椒和紅辣椒，用中火翻炒約3分鐘。

關火，撒上味精。

放在盤子裡上桌即可食用。

小貼士：炒土豆絲，雖然已經過冷了，但炒的時候最好加點水

材料：2個平菇; 紫甘藍：2片;

胡蘿蔔：1枝; 胡椒粉：1個;

鹽：調味; 辣椒醬：調味; 蠔油：調味; 醋：調味; 生抽：適量; 香油：適量;

準備三種牡蠣蘑菇。

將鹽、蠔油、生抽、醋和芝麻油混合成醬汁。

將平菇洗淨，用手撕成條狀。

將紅甘藍、小胡蘿蔔和青椒洗淨並切碎。

將水放入鍋中，將切碎的牡蠣蘑菇焯水，取出冷水。

將紅甘藍放入鍋中焯水。

將所有字母材料放入乙個大碗中，倒入準備好的果汁，然後加入適量的大衝辣椒醬，攪拌均勻。

1.準備食材。

牡蠣蘑菇2個，胡椒1個，胡蘿蔔1根（含1塊），蔥、姜、蒜等適量，肉絲，生抽、醋、鹽、白糖、水澱粉。

2. 將牡蠣蘑菇、辣椒、肉和胡蘿蔔切碎，以備後用。

3.在熱鍋中加熱少許食用油，當油溫為7熱時將肉絲翻炒，將肉絲炒至變色，再將蔥、姜、蒜翻炒至香味。

4.然後加入適量的生抽炒香，倒入牡蠣蘑菇翻炒至軟，再加入辣椒絲和胡蘿蔔絲翻炒。

5、炒一分鐘，加入適量的鹽、糖、醋和雞精翻炒均勻，然後用水澱粉增稠，從鍋中取出。

1.將三種蔬菜洗淨去皮，先將杏蘑菇切碎放在一邊。

2.切竹筍。

3 根切碎的胡蘿蔔。

4.將胡蘿蔔和竹筍在沸水中焯水。

5將所需量的醬油、香醋和細鹽放入小碗中，攪拌均勻6。在炒鍋中加入少許花生油，用小火煮牡蠣蘑菇絲。

7將三根細絲放入盆中，倒入調味醬汁。

8加入少許胡椒油，攪拌均勻。

準備材料：將木耳浸泡，將平菇和胡蘿蔔切絲，取幾片白菜，洗淨切絲。

第二步：熱油炒：將油在平底鍋中加熱至微煙燻，同時翻炒平菇和胡蘿蔔（兩者都適合直接用熱油炒，香氣和營養會被刺激）。

第三步：加入一勺油提公升牡蠣蘑菇的新鮮度，一勺醬油，翻炒一會兒，然後將未成熟的白菜放入其中一起炒（白菜出水，全程不需要加水）。

第 4 步：最後，加入木耳和捲心菜葉。 放入適量的鹽和五香粉翻炒，等白菜煮熟後，放一點味精，即可出鍋。