推薦幾本介紹新世界葡萄酒的書籍

1.《酒碼》。

《酒碼》以輕鬆的方式詳細、圖文並茂地講述了葡萄酒的歷史文化、種植釀造、世界知名產地等諸多內容，並附有大量手繪的中國產地地圖和2000多幅海量圖片、3000多個中文標準術語。 >>>More

葡萄酒舊世界是指法國、義大利、西班牙、德國、葡萄牙等傳統和成熟的葡萄酒生產國，這些國家在葡萄酒生產和消費方面有著悠久的歷史和傳統，早已形成適應當地自然條件的獨特葡萄酒。

一本書就完成了。

世界葡萄酒地圖集 >>>More

最受歡迎的新世界葡萄酒是智利和澳大利亞葡萄酒。 然後是美國葡萄酒、南非葡萄酒、阿根廷葡萄酒、紐西蘭葡萄酒等。 基本上屬於歐洲擴張時期的前殖民國家，這些國家生產的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。 >>>More

除歐洲其他地區外，生產的葡萄酒都是新世界葡萄酒。 包括紐西蘭、澳大利亞、智利、阿根廷、南非、美國等等。

一般來說，經常喝法國葡萄酒的人在選擇葡萄酒時會看葡萄酒的產地和品牌。 一些具有該地區特色的葡萄酒自然不在標籤上。 因此，法國葡萄酒一般不會在葡萄酒標籤上標明葡萄品種。 >>>More

首先，舊的除法：

乙個。新舊世界的兩大強國代表了整個國際葡萄酒行業。新世界葡萄酒是指長期沒有從事釀酒業的國家，如加利福尼亞、澳大利亞、紐西蘭、南非，而舊世界是指有數百年釀酒歷史的國家，如法國、義大利、西班牙等。 >>>More

舊世界 1歷史悠久，生產限制嚴格，注重勞動。 >>>More

WSET，英國葡萄酒與烈酒教育認證機構，各種葡萄酒雜誌，如Wine Spectator（WS），Wine Advocate（WA），Wine Enthusiast（WE），Wine & Spirits（W&S），Decanter等。

Wine Spectator （WS）、Wine Advocate （WA）、Wine Lovers （WE）、Wine & Spirits （W&S）、Decanter

1）歷史。舊世界歷史悠久，其一些酒莊甚至有數百年或數千年的歷史; 新大陸相對較短，最多有兩三百年。 >>>More

葡萄酒只能是已完全或部分酒精發酵以獲得不低於該酒精含量的破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁的飲料。 通常有紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒三種。 前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的。 >>>More

拉圖酒莊是法國最大的酒莊，是葡萄酒之王。 >>>More

Château de la Frette de la Simere 法國白葡萄酒 2160RMB >>>More

2000年，中國千年龍年，資深經濟管理科學家王光遠先生看到了中國葡萄酒行業的巨大發展潛力，立足於長白山豐富的野生山葡萄資源，創立了通化通天葡萄酒有限公司。

長城葡萄酒是世界500強企業中糧集團的知名品牌，是中國第一葡萄酒品牌，也是“中國名牌產品”和“行業標誌性品牌”。 連續多年產銷量居全國首位。

中法合資王朝葡萄酒有限公司成立於1980年，是與法國人頭馬亞太有限公司、香港國際貿易技術研究會共同在中國的第二家中外合資企業，也是天津第一家中外合資企業。

作為乙個新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒生產國相比，澳大利亞葡萄酒的釀造方式是不同的，除了嚴格遵循傳統的釀酒方法外，還採用了先進的釀酒技術和現代化的釀酒裝置，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年生產的葡萄酒質量都比較穩定。 >>>More

紐西蘭地處南半球，南北緯約六度，與北半球的相同位置相比，與巴黎到北非大致相同，（覆蓋歐洲最著名的產區：勃艮第、羅納河、波爾多，以及堤岸），應該是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家， 但實際上，由於多雨的島嶼氣候，紐西蘭比較涼爽，因此與北半球歐洲的大陸性氣候有很大不同。紐西蘭距離澳大利亞約1600公里，全島幾乎是綠草，以畜牧業為主，葡萄種植近30年來逐漸發展成為重要的農業之一。

智利葡萄酒在20世紀90年代後逐漸走向世界，並因其低稅收和獨特的口感而深受大眾的喜愛。 由於智利得天獨厚的氣候，所生產的葡萄具有獨特的風味，這為其生產高品質的葡萄酒奠定了基礎，再加上古老的歐洲釀酒方法，使智利葡萄酒的生產既有歐洲傳統又有南美風味，給人一種新舊交疊的感覺，這就是智利葡萄酒的獨特之處。

義大利是歐洲最早獲得葡萄酒種植技術的國家之一，這個神秘而優雅的國家，除了令人嘆為觀止的藝術和文化外，還佔世界葡萄酒產量的1 4%。 義大利的葡萄酒釀造歷史已有3000多年的歷史。 古希臘人稱義大利為葡萄酒之鄉（Enatria）。 >>>More

Blanc 1961 是自 20 世紀以來波爾多最好的葡萄酒之一。 因此，1961年的白馬被認為是本世紀的傑作，極為罕見。 Petrus，銷售600001982年，也被稱為Petrus。 >>>More

主要葡萄酒產國：法國。 特點是：酒香醇厚濃郁。

國產白酒大多不貴，不到100元就能喝得比較好; 而且口味也更符合國人的喜好，是新手的選擇。 >>>More

通天酒業目前擁有“通天”和“通天紅”兩大品牌，酒品原料主要來自吉林省吉安產區的高山葡萄，兩大系列20多個品種已成功開發開發，自投放市場以來就得到了消費者的認可和青睞。 >>>More

加州的面積只有法國的四分之三，但它生產的葡萄酒佔美國90%，比澳大利亞的總產量高出三分之一。 如果你把加州想象成乙個國家，它將是世界第四大葡萄酒產區。 加州屬地中海氣候，太平洋沿岸近2000公里，適合種植不同的葡萄品種。 >>>More

梅洛，通常也被翻譯為梅洛、梅洛等，是一種備受追捧的優質波爾多品種，在世界範圍內普遍種植。 果實中小，球形，藍黑色，果皮一般較厚，果肉多汁。 梅洛釀造的葡萄酒顏色比赤霞珠淺，單寧含量低，酸度弱，是年輕時飲用的好酒。 同時，這也是一種容易被那些剛接觸體驗的人接受的清酒。

Carlo Rossi於1974年在美國加利福尼亞州成立，以釀酒師Carlo Lay's的名字命名，是美國入門葡萄酒市場的鼻祖，也是美國銷量最高的瓶裝餐酒品牌。 >>>More

“幹紅”，理解為“幹紅”和“紅”。

“紅”是指紅葡萄酒，它是你看到的葡萄酒的顏色，一種玫瑰紅色的葡萄酒，區別於白葡萄酒和桃紅葡萄酒。 >>>More

1.只要你不喝太多，醫學證明葡萄酒對你的健康有好處。 喝紅酒可以產生一種叫做PST-P的酵母，可以預防偏頭痛，但重要的是，它會促進血液中更多的高密度脂蛋白，從而具有降低膽固醇的作用。 此外，紅葡萄酒和白葡萄酒都有利於消化胃和腸。 >>>More