青椒炸牡蠣蘑菇、青椒炒牡蠣蘑菇怎麼做

發布 2024-11-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:3 4個青椒。

    2個平菇。

    蒜瓣:4 5瓣。

    淡醬油。 鹽調味。

    青椒炸牡蠣蘑菇。

    將青椒切成細條或薄片。

    將平菇洗淨,切成細條(也可以切成薄片,根據自己的喜好餓了。 切成條狀以獲得更好的風味。

    將蒜瓣去皮切丁(無需切碎大蒜)。

    在熱鍋中加入一些食用油(炒菜時比平時略多,平菇吸油)。 趁熱油後,加入切碎的大蒜,炒香。

    蒜蓉香後,加入青椒絲翻炒,加少許鹽,讓青椒嘗起來脫水。

    當青椒稍微破碎時,加入平菇,用大火翻炒。 加入鹽和淡醬油調味。 有點老醬油。

    青椒和牡蠣蘑菇掰開後,加入少許雞精,翻炒均勻。

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