八角、桂皮、橘皮、生薑、蒜片、花椒、肉桂葉、小茴香和大肚腩敢吃

這些調味料都是脫味白

為了增香，你可以放白蘿蔔來保鮮 >>>More

紅燒肉 配料：五花肉公斤 調味料 熟油50克，白糖120克，鹽15克，料酒100克（紅酒可用），姜25克，蔥50克。 怎麼做： >>>More

為什麼要放橘皮，還不如放山楂，牛肉很快就好了。

調味料與肉的比例一般為3%，300克調味料中可加入20斤牛肉。 300克調味料按濃香味少加，淡香味加多，共300克。

按味點較大比例減，小香精加多取料，總調味料和主配料的比例可提高到百分之三左右。 也就是說，20斤牛肉至少加半斤，然後有個提醒，要想好吃，最好先醃製三到五天再燉。

這就是中藥鹵素的配方。 如果用燉肉，肯定不會有問題，但是如果用燉肉，就有點太複雜了，需要掌握用量。

放太多月桂葉、月桂葉、丁香、草果、橘皮 2、八角 5、肉桂皮 3 單位克 這很甜，但你的食譜太糟糕了 四個都不像。

最好先將其浸泡在水中。

不用去藥店，可以在賣香料的店裡買，至於放多少，就要看你有多少雞翅了。

你的東西不苦，一定是你的原料苦。既然是做濃湯，可以放一點糖去苦，增加新鮮度。 隨心所欲地慢慢新增。

列出的既有中藥，也有香料。

香料，即燒燉，每個老師都有自己的方法如何混合和劑量是每個的秘密 >>>More

是的，你可以自己搭配，醃料的量會根據牛肉的量而定，DIY食物會更香。

還行。

你先試著把這些香料依次一起炒，直到香味飄散出來，然後加入熱水、黑醬油、鹽煮半天，再加入你想調味的食物，這樣會更香更香。 >>>More

是的！ 但紅棗和枸杞只是中成藥。 把它拿出來就行了。