桃酥王芝麻球的秘方

發布 2024-11-02
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    你好; 基本成分 糯公尺粉700克、粳公尺粉300克、白糖200克、油150克、熟芝麻適量 做法:將糯公尺粉與粳公尺粉混合,加水適量揉成麵糰,分成坯料的幾份備用; 將糖放入鍋中,加入少許冷水煮成糖汁; 將油放入網鍋中,直到看到煙霧,將油鍋從火上取下,與煮沸的糖汁混合,然後放回火口,然後將青坯一一放入油鍋中,直到粉狀青坯在油中粘上糖汁, 當油麵上公升呈金黃色時,將其取出並排出油;再取乙個容器,倒入炒好的芝麻,再將炒好的芝麻丸放入芝麻中。

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