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匿名使用者2023-11-07材料：普通麵粉180g、食用油80g、花生油80g、白砂糖100g、雞蛋1個、泡打粉3g、奧利奧或鎮橋餅乾55g、芝麻少許。
時長：約30分鐘。
具體如下：1、將所有物料混合均勻，如果有核桃，可以加入一些切碎的核桃，攪拌均勻，不要打圈攪拌，否則會影響肌腱的味道;
2、揉圓後拍成餅狀，成型時預熱15分鐘，180度加熱;
3.放入烤箱烘烤20分鐘;
它將在幾分鐘內準備好烘烤，並將放在盤子裡。
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匿名使用者2023-11-06原料及配方：麵粉25公斤，糖公斤，豬油公斤，小蘇打150克，臭粉125克，鮮雞蛋3公斤，鹽20克。
方法 1混合：將糖、雞蛋、臭味、小蘇打和鹽一起攪拌約5分鐘（手動揉搓8至10分鐘），攪拌使氣泡鬆開。 再次加入豬油，攪拌約 5 分鐘。 然後加入麵粉並充分混合。
2.成型：用鐵通筒成型。 穿孔口可做成圓形、方形或矩形，使產品具有多種形狀。 將槍管刺入拇指大小的空白中。
3.烘烤：用產品在鐵板上烘烤，烤箱溫度為130 160，時間為8 10分鐘，桃酥呈粒黃色，表面出現自然裂紋時成熟。 冷卻後包裝。
4.本產品的成分稍有變化，即可變成多種顏色。 如果食材中的油是豬油，那就是鹽和胡椒豬油桃酥; 油為芝麻油，即胡椒、鹽和芝麻油桃酥; 配料中加入蔥汁或切碎的蔥，即蔥桃酥; 加入桂花或芝麻，使桂花桃酥或芝麻桃酥。
您也可以將鹽和胡椒粉改為鹹味。
質量標準規格：圓形、方形或長方形，直徑或邊長約3厘公尺。 大小和厚度均勻，表面有雞爪狀裂紋。 每公斤 60 72 件。
預防 措施。 1、攪拌麵粉時，注意必須上下攪拌均勻，不得順時針或逆時針攪拌。
2. 麵粉必須過篩，至少過一次。
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匿名使用者2023-11-05家常法桃酥，不用放雞蛋，酥脆可口，咬一口掉渣。
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匿名使用者2023-11-04在桃酥中加入碳酸氫銨效果明顯，測試成型好，酥脆。
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匿名使用者2023-11-03你去千味網站看一看，有做桃酥的配方，我在家裡試過，味道不錯！
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4個回答2024-10-29
配料：核桃仁200克、紅棗50克、粳公尺50克、白糖200克操作： 1.核桃仁用沸水浸泡，去皮，然後用冷水洗淨。 >>>More
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4個回答2024-10-29
製備材料：配料：低筋麵粉、玉公尺油、棉糖、魯信雞蛋。 >>>More
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2個回答2024-10-29
桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃，以乾、脆、脆、甜的特點著稱，主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。
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1個回答2024-10-29
材料：普通麵粉100克，細砂糖50克，植物油55克，雞蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1 4茶匙，小蘇打1 8茶匙。 >>>More
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1個回答2024-10-29
主要成分是250克低粉和120克色拉油。
120克細砂糖。 >>>More
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4個回答2024-10-29
【宮桃酥】
材料：普通麵粉100克，細砂糖50克，植物油55克，雞蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1 4茶匙，小蘇打1 8茶匙。 >>>More
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2個回答2024-10-29
材質：主要材質。
100克糖。 >>>More
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1個回答2024-10-29
我爸爸是一名麵包師，從事糕點生意30多年，技術力量雄厚，現在為全國招募美食愛好者，也可以提供一對一、以身作教，價格優惠。 我來自山東濟寧，有興趣的可以聯絡我手機：15253730882。
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1個回答2024-10-29
核桃酥的製備。
材料（9 塊）：100 克蛋糕粉、1 4 湯匙泡打粉、1 4 湯匙小蘇打、50 克糖、50 克黃油或豬油、17 克雞蛋混合物、50 克核桃。 >>>More
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2個回答2024-10-29
以100克蛋糕粉為主要成分製作桃酥。
輔料：小蘇打粉。 >>>More
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1個回答2024-10-29
步驟：
3.攪拌麵粉坑，加入糖，放入桂花醬，攪拌均勻。 >>>More
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2個回答2024-10-29
原料及配方：麵粉25公斤，糖公斤，豬油公斤，小蘇打150克，臭粉125克，鮮雞蛋3公斤，鹽20克。 >>>More
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1個回答2024-10-29
材料：麵粉300克。
糖 125 克。 >>>More
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3個回答2024-10-29
第 1 步先稱量 50 克白糖，2然後倒入 50 克色拉油，3用手動打蛋器攪拌均勻，4加入 50 克蛋液，5使用手動打漿器具，沿乙個方向快速攪打 1 分鐘，直到粘稠且有質感，6篩入麵粉150克，泡打粉2克，小蘇打1克，倒入燕麥粉，7用抹刀攪拌均勻，8然後用手輕輕揉捏，靜置 10 分鐘，9將麵糰分成16份，約22克，擀成球狀，用手掌壓平，放入烤盤中，10將剩餘的10克蛋液刷在桃酥坯表面，撒上白芝麻，11 >>>More
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5個回答2024-10-29
材料：蛋糕粉200克，糖140克，豬油75克，黃油25克，核桃40克，雞蛋1個，泡打粉4克，小蘇打1/2茶匙，臭粉1/2茶匙，水20克，鹽1/2茶匙。 >>>More
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1個回答2024-10-29
成分：低筋麵粉。
100克輔料紅棗。 >>>More
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3個回答2024-10-29
教你如何讓核桃酥脆可口。
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1個回答2024-10-29
做法： 1、將核桃放入烤箱150度烘烤10分鐘，取出放涼，掰開，備用; >>>More
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2個回答2024-10-29
桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃，以乾、脆、脆、甜的特點著稱，主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。
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4個回答2024-10-29
自製核桃酥很簡單，將蛋糕粉和核桃攪拌均勻，放入烤箱烘烤，就完成了。
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1個回答2024-10-29
成分。
200克普通麵粉 >>>More
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1個回答2024-10-29
材料：50克蛋糕粉
普通麵粉 50g >>>More
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1個回答2024-10-29
材料：普通麵粉100克
雞蛋 1 個。 >>>More
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1個回答2024-10-29
植物油足以製作桃酥。 方法如下：
配料表：麵粉（400克）、細砂糖（200克）、植物油（220克）。 >>>More
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1個回答2024-10-29
製作棗餅的配方。
材料：150個低筋麵粉，4個雞蛋，6個紅棗（幹）。 >>>More
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1個回答2024-10-29
青梅是龍腦香樹，樹高約20公尺。 樹枝上覆蓋著星狀絨毛。 葉革質，長圓形至長圓狀披針形，先端尖尖或短尖，基部圓形或楔形，兩側突出，網脈，葉柄密被灰黃色短毛。 >>>More
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3個回答2024-10-29
未來還有很大的改進空間。 雲南新東方烹飪學校與雲南師範大學、昆明大學等高校合作，開設餐飲服務管理學院專業和中華烹飪專業中專，技能和學歷雙專業，不僅就業前景良好，未來發展還有很大的提公升空間。 學做廚師，來雲南新東方，你還在等什麼！ >>>More
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1個回答2024-10-29
更正一樓。 人造黃油是不健康的。 人造黃油就是大家所說的人造黃油，它含有反式脂肪，即不飽和脂肪酸，不能被人體吸收。 >>>More
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2個回答2024-10-29
1.將豬油，蛋液和白糖混合在乙個大碗中。
2.將麵粉、小蘇打和泡打粉混合均勻，篩入碗中。 >>>More
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1個回答2024-10-29
有很多不法廠家會把過期的麵包下架，曬乾，磨成麵粉，再拌成桃酥。