誰有桃酥的做法,我做的桃酥不是很有光澤和發白。 謝謝

發布 2024-10-11
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    第 1 步先稱量 50 克白糖,2然後倒入 50 克色拉油,3用手動打蛋器攪拌均勻,4加入 50 克蛋液,5使用手動打漿器具,沿乙個方向快速攪打 1 分鐘,直到粘稠且有質感,6篩入麵粉150克,泡打粉2克,小蘇打1克,倒入燕麥粉,7用抹刀攪拌均勻,8然後用手輕輕揉捏,靜置 10 分鐘,9將麵糰分成16份,約22克,擀成球狀,用手掌壓平,放入烤盤中,10將剩餘的10克蛋液刷在桃酥坯表面,撒上白芝麻,11

    放入烤箱中層,180度,上下加熱,烘烤15分鐘,烘烤至桃酥表面變成金黃色並略有裂紋。

    小貼士請根據自己烤箱的情況調整烘烤的溫度和時間,並一定要觀察最後幾分鐘,烘烤時關火,直到想要顏色,不要過度烘烤!

  2. 匿名使用者2023-11-06

    酥到渣的桃酥,製作簡單,新手零失敗!

  3. 匿名使用者2023-11-05

    桃酥的製備。

    以200克蛋糕粉為主要成分製作桃酥。

    輔料:泡打粉2克,鹽2克,植物油120克,白砂糖100克,雞蛋1個,桃酥。

    1.稱量植物油,放入大盆中。

    2.加入 1 個打散的雞蛋。

    3.加入泡打粉和糖,攪拌均勻。

    4.篩入蛋糕粉。

    5.揉成麵糰,自己加入一些花生和芝麻6分成小份,放入烤盤中,壓平。

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    成分:

    200克普通麵粉 >>>More

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    材料:蛋糕粉100克。

    植物油25-50克(根據口味)。 >>>More

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    材料用量:

    普通麵粉150克。 >>>More

  8. 1個回答2024-10-11

    宮廷桃酥的做法。

    1.將植物油、打散的雞蛋混合物和細砂糖混合在乙個大碗中,將麵粉、泡打粉和小蘇打混合均勻,然後過篩。 >>>More

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    1.將豬油,蛋液和白糖混合在乙個大碗中。

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  11. 1個回答2024-10-11

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  12. 3個回答2024-10-11

    1.將植物油、打散的雞蛋混合物和細砂糖混合在乙個大碗中。 >>>More

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    桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃,以乾、脆、脆、甜的特點著稱,主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。

  14. 3個回答2024-10-11

    紅糖核桃酥 材料

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  16. 1個回答2024-10-11

    核桃酥的製備。

    材料:糖粉150克,糖粉50克,黃油75克,雞蛋2個,核桃20克,小蘇打1 4茶匙,泡打粉1 4茶匙,鹽1 4茶匙。 >>>More

  17. 1個回答2024-10-11

    1.配料:核桃仁、葡萄乾、花生仁。

    2.將花生放入預熱的烤箱中以 160 度烘烤 15 分鐘。 >>>More

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    核桃酥餅。

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    低粉250克。 >>>More

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    桃酥食譜在這裡 教程後,500克普通麵粉,280克糖粉(不允許使用普通白糖),2個雞蛋,3克小蘇打。

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    桃子苦的原因有很多,其中最重要的乙個就是你放了太多的小蘇打,不要太熱,把麵包屑曬乾。

  29. 2個回答2024-10-11

    桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃,以乾、脆、脆、甜的特點著稱,主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。

  30. 4個回答2024-10-11

    自製核桃酥很簡單,將蛋糕粉和核桃攪拌均勻,放入烤箱烘烤,就完成了。