軟桃酥的製備

發布 2024-07-08
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:蛋糕粉100克。

    植物油25-50克(根據口味)。

    5顆紅棗。

    紅糖10-15克(取決於口味)。

    鹽約1毫公升(少於1 4茶匙)。

    泡打粉 5ml

    水50克。

    雞蛋10克(可選)。

    老北京軟桃酥的做法。

    將棗子洗淨切成小塊,輕輕浸泡,至少需要半天時間。 (我的紅棗已經放了很久了,又幹又硬,新棗就不用泡了) 浸泡後,留50克左右的水浸泡棗,剩下的倒出來。

    去掉棗核,放入加水的攪拌機中,加入紅糖,一起搗成泥(沒有攪拌機切碎,越壓越好)。

    取出紅棗醬放入鍋中,加入植物油、鹽和雞蛋混合物。

    將麵粉和泡打粉混合,過篩成3.

    用刮刀切開混合均勻,以免揉捏麵糰,產生麵筋。 這時,麵條的濕度應該是比較潮濕的厚糊糊。

    烤盤用烤紙或錫紙,直接用刮刀將麵糊颳到烤盤上,麵糰的大小可根據您的喜好而定,但要均勻。 然後用刮刀塑形,拍

    將烤箱預熱至180度,烘烤15-20分鐘。 烘烤的標準是用幾根手指將其壓平,它會反彈並恢復,不留下壓力痕跡。 如果烘烤時間短,內部組織會像蛋糕一樣柔軟,如果時間長,它會乾燥柔軟。 不要用力烘烤,那麼它就會變成桃酥。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃,以乾、脆、脆、甜的特點著稱,主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    1.準備材料。

    2.首先,將無籽紅棗加少許水煮沸。

    3.然後放入攪拌機中,準備攪拌。

    4.將紅糖與50克水融化,將紅棗煮沸。

    5.將紅糖水放入食品加工機中。

    6.將棗子攪拌成小塊,越碎越好。

    7.取出紅棗醬放入盆中,加入植物油、鹽、蛋液8將麵粉和泡打粉混合,過篩,加入紅棗醬中。

    9.用刮刀切開混合均勻,以免揉捏麵糰,產生麵筋。 這時,麵條的濕度應該是比較潮濕的厚糊糊。

    10.將麵糰分成 5 份,放入襯有油紙的烤盤中。 揉搓球並將其壓平,然後刷上蛋液。

    11.在中間放半個日期。

    12.在預熱的烤箱中以 180 度烘烤 20 分鐘。

    13.烘烤後,它是柔軟的桃酥,放入烤網中冷卻。 放在袋子裡。

    14.烤熟的軟桃酥脆蓬鬆,散發著棗子的香氣。

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  1. 14個回答2024-07-08

    材料:低麵粉250克,核桃仁80克,植物油90克。 >>>More

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    成分:

    200克普通麵粉 >>>More

  3. 1個回答2024-07-08

    材料:麵粉400克,細砂糖185克

    雞蛋混合物40克,鹽5克 >>>More

  4. 3個回答2024-07-08

    1.將植物油、打散的雞蛋混合物和細砂糖混合在乙個大碗中。 >>>More

  5. 2個回答2024-07-08

    桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃,以乾、脆、脆、甜的特點著稱,主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。

  6. 1個回答2024-07-08

    材料用量:

    普通麵粉150克。 >>>More

  7. 1個回答2024-07-08

    宮廷桃酥的做法。

    1.將植物油、打散的雞蛋混合物和細砂糖混合在乙個大碗中,將麵粉、泡打粉和小蘇打混合均勻,然後過篩。 >>>More

  8. 3個回答2024-07-08

    紅糖核桃酥 材料

    120克蛋糕粉 >>>More

  9. 1個回答2024-07-08

    主要成分是250克低粉和120克色拉油。

    120克細砂糖。 >>>More

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    1.配料:核桃仁、葡萄乾、花生仁。

    2.將花生放入預熱的烤箱中以 160 度烘烤 15 分鐘。 >>>More

  11. 1個回答2024-07-08

    材料:麵粉300克。

    糖 125 克。 >>>More

  12. 1個回答2024-07-08

    核桃酥餅。

    材料:低筋麵粉500克、核桃仁100克、雞蛋1個、葵花籽油(原味)205克、細砂糖120克、小蘇打5克、黑芝麻適量。 >>>More

  13. 1個回答2024-07-08

    成分:

    低粉250克。 >>>More

  14. 2個回答2024-07-08

    成分:

    200克普通麵粉 >>>More

  15. 4個回答2024-07-08

    【宮桃酥】

    材料:普通麵粉100克,細砂糖50克,植物油55克,雞蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1 4茶匙,小蘇打1 8茶匙。 >>>More

  16. 2個回答2024-07-08

    桃酥食譜在這裡 教程後,500克普通麵粉,280克糖粉(不允許使用普通白糖),2個雞蛋,3克小蘇打。

  17. 1個回答2024-07-08

    1、將過篩的粉篩入盆中,搭建粉牆(中間開空),將糖、蛋液、黃油倒入中央空白處; >>>More

  18. 2個回答2024-07-08

    材質:主要材質。

    100克糖。 >>>More

  19. 2個回答2024-07-08

    1.將豬油,蛋液和白糖混合在乙個大碗中。

    2.將麵粉、小蘇打和泡打粉混合均勻,篩入碗中。 >>>More

  20. 1個回答2024-07-08

    材料:低筋麵粉100克,燕麥50克;

    輔料:黃油30克,鹽1 4茶匙,紅糖粉30克,泡打粉4克,牛奶100克,核桃仁25克 >>>More

  21. 1個回答2024-07-08

    配料:紅棗、軟歐式麵包、預混粉。

    1包配件。 140克牛奶 >>>More

  22. 1個回答2024-07-08

    桃子酥。 3.酥油300克(沒有酥油可以用豬油代替,但酥油更香) 4.雞蛋60克(約1-2克,視大小而定)。 >>>More

  23. 2個回答2024-07-08

    基本上是一樣的。 在早期,酥餅是用核桃仁裝飾的,蛋糕本身沒有核桃的成分。 後來,為了降低成本,核桃仁不再使用。 >>>More

  24. 1個回答2024-07-08

    主要成分是低粉。

    225克核桃仁 70克 >>>More

  25. 3個回答2024-07-08

    材料:蛋糕粉130克,全蛋30克

    輔料:糖粉70克,小蘇打1 4噸 >>>More

  26. 2個回答2024-07-08

    原料及配方:麵粉25公斤,糖公斤,豬油公斤,小蘇打150克,臭粉125克,鮮雞蛋3公斤,鹽20克。 >>>More

  27. 3個回答2024-07-08

    桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃,以乾、脆、脆、甜的特點著稱,主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。

  28. 1個回答2024-07-08

    桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、脆、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是麵粉、雞蛋、忌廉等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,便於食用,尤其深受老人和兒童的喜愛。 宮廷桃餅是鮮美可口的漢名,屬於江西小吃。 製作簡單,口感酥脆,非常好吃。 >>>More

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    紅薯口感甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素和鉀、鎂、銅、硒、鈣等10多種元素。 紅薯雖然個子不大,但營養價值和保健效果都很大,紫薯有普通的紅色。 >>>More

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    做法: 1、將核桃放入烤箱150度烘烤10分鐘,取出放涼,掰開,備用; >>>More