桃酥的製備需要什麼材料

發布 2024-06-08
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    桃酥食譜在這裡 教程後,500克普通麵粉,280克糖粉(不允許使用普通白糖),2個雞蛋,3克小蘇打。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:雞蛋1個,核桃70克:200克 普通麵粉:200克 細砂糖:80克 泡打粉:4克 玉公尺油:110克,小蘇打:2克

    步驟: 1將玉公尺油、雞蛋混合物和細砂糖放入盤中,攪拌均勻,直到沒有油星。

    2提前將麵粉、小蘇打和泡打粉混合。

    3加入切碎的核桃,再次攪拌均勻。

    4將混合好的核桃粉倒入雞蛋和玉公尺混合物中,揉成光滑的麵糰。

    5將麵糰分成約25克的小麵糰,擀成小球。

    6將麵糰輕輕壓平,在麵糰表面刷上一層蛋液,然後在桃酥表面撒上少許黑芝麻。

    7.放入預熱的烤箱中,180度,烘烤約15分鐘,表面即可呈金黃色。

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    赤霞珠葡萄,這是最根本的,還要準備一些酵母,以防天然酵母短缺,如果赤霞珠沒有成熟,也可以準備一些糖或者冰糖,但不要放太多,否則度數太高不好,不過放心,正常的話不會超過20度, 因為接近 20 度的酵母是行不通的。

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