如何製作紅糖夾心桃酥餅,如何製作紅糖夾心桃酥餅

發布 2024-07-04
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紅糖核桃酥 材料

    120克蛋糕粉

    黃油 80克

    紅糖 60克

    全蛋液 1/2

    1把生核桃仁

    紅糖核桃酥的製備

    將黃油切成小塊,在室溫下融化。 將雞蛋打成液態雞蛋,放在一邊。 將核桃切成小塊。

    將紅色池塘加入黃油中,用打蛋器均勻攪拌,使黃油略微膨脹。

    加入雞蛋混合物,繼續打。

    扭曲成圖片的形狀。

    篩入蛋糕粉。

    用橡皮刮刀將麵粉和黃油徹底攪拌。

    用大勺子將麵糰揉成小球,然後用錫紙放在烤盤上。

    用手輕輕按壓成蛋糕形狀。

    烤箱預熱180度,中火烘烤15分鐘

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:小麥粉100克,玉公尺油40克,水20克,糖粉30克;

    輔料:玉公尺油40克,低筋麵粉80克,紅糖適量,紅糖餡桃酥。

    1.先將水和油皮製成,麵粉100克,加入玉公尺油40克,糖粉30克和水適量,混合均勻, 2.揉成麵糰,發酵 30 分鐘。

    3.在低麵粉中加入40克玉公尺油,攪拌均勻。

    4.拌入較稠的麵糊中,放在一邊。

    5將油性面板分成相等的麵糰。

    6.包裹在酥皮中。

    7.包好,嘴巴向下閉上,擀成橢圓形。

    8 然後捲起並醒來 10 分鐘。

    9 再次推出。 10 再次捲起並醒來 10 分鐘。

    11擀開並填充紅糖餡。

    12包好,嘴巴向下閉合。

    13放在烤盤中。

    14.在預熱的烤箱中以180度烘烤20分鐘。

    15.烤好的餡餅在烤箱裡燉一會兒會更脆。

    16切開看一看,嘗起來像桃酥!

    小貼士這種外殼在滾動時很容易破裂,因此請輕輕滾動。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    第 1 步先把水和油皮做成,麵粉100克,加入玉公尺油40克,糖粉30克和水適量,2揉麵糰,發酵30分鐘。

    3.在低麵粉中加入 40 克玉公尺油,攪拌均勻。

    4.拌入較稠的麵糊中,放在一邊。

    5.將麵糰分成相等的麵糰。

    6.包裹在酥皮中。

    7.把它包起來,把它關上,然後把它擀成橢圓形。

    8.然後捲起並醒來 10 分鐘。

    9.再次推出。

    10.再次捲起並醒來 10 分鐘。

    11.擀開並包裹在紅糖餡中。

    12.向下包裹並關閉。

    13.放在烤盤中。

    14.在預熱的烤箱中以 180 度烘烤 20 分鐘。

    15.烤好的餡餅如果在烤箱裡燉一會兒會更脆。

    16.切開看,嘗起來像桃子酥!

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    100克糖。 >>>More

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    1.將豬油,蛋液和白糖混合在乙個大碗中。

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    1、將過篩的粉篩入盆中,搭建粉牆(中間開空),將糖、蛋液、黃油倒入中央空白處; >>>More

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    桃子酥。 3.酥油300克(沒有酥油可以用豬油代替,但酥油更香) 4.雞蛋60克(約1-2克,視大小而定)。 >>>More

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