紅糖紅棗糕的做法,如何製作紅糖紅棗糕,紅糖紅棗糕

發布 2024-04-02
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:成分。

    180克紅糖

    紅棗110克

    蛋糕粉。 180g

    4個雞蛋。 泡打粉 7g

    小蘇打 4克玉公尺油 100ml

    輔料:白芝麻。

    適當的步驟。 1.準備材料。

    2.我用的無籽棗,去核的棗要先去掉,鍋裡放5倍的水,小火慢煮。

    3.煮至紅棗顏色呈深紅色,體積變大,用叉子將棗杵杵,用大火瀝乾水分,直到紅棗粘稠拉出,關火。 棗子的重量在去核和煮沸後會吸收水分而增加,我們在這裡只使用130克煮熟的棗子。

    4.趁熱將紅糖放入棗中,用打蛋器攪拌至糖溶解。

    5.加入雞蛋,攪拌均勻。

    6.雞蛋不需要打,只要足夠大就可以了。

    7.加入不需要過篩的低麵粉,用打蛋器快速攪打幾秒鐘。 沒有幹麵粉時停止,以避免麵粉中含有麩質。

    8.攪拌好的麵糊要有一定的稠度,打好的蛋頭抬起時,低麵糊不會立即消失。 如果麵糊很薄,也是正常的,棗糊的程度和雞蛋的大小都會影響麵糊的含水率。

    9.加入玉公尺油,直接用打蛋器攪拌幾秒鐘。

    10.倒入塗有油脂的紙 20 20 八英吋烤盤中。

    11.撒上白芝麻。

    12.提前放入預熱處,165度上下加熱,中下層烘烤,餅很厚,所以要低溫慢慢烘烤50分鐘左右。

    13.紅糖棗糕烤得隆重,看這顏色真是太神奇了。 蛋糕後落(像戚風蛋糕,煮熟後會回落)並用手拍打,結實有彈性,即完全煮熟。

    14.切成九塊。

    15.趁熱誘人的紅糖棗蛋糕!

    提示 1烘烤半小時左右,可以試著看看是否要蓋住錫紙,以防止顏色太深。 此時,蛋糕非常膨脹。

    2.烤箱溫度仍然可以根據您自己烤箱的效能靈活控制。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    如何製作紅糖棗餅? 紅棗洗淨切碎80克,倒入牛奶60克,小火加熱翻炒,加入紅糖100克,攪拌至紅糖融化,打入6個雞蛋,烤箱烘烤。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    紅棗糕香甜,吃多了也不會厭倦。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    它不是紅糖,也不是大棗,猜猜它是用什麼做的。

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