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匿名使用者2023-11-07首先，挑出稍軟的獼猴桃，洗淨其面板上閉合的毛髮，瀝乾水分;
然後>將洗淨的獼猴桃切成兩半，用小勺子舀出果肉，放入稍大的盆中;
> 將獼猴桃果肉挖出後，將果肉搗碎;
>獼猴桃中按1的比例加入糖，然後在果肉中加入適量的甜酒發酵酵母，或根據個人喜好加入適量的白酒;
>不要將裝滿的玻璃瓶裝滿，留出三分之一的空間，以免溢位;
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匿名使用者2023-11-061.將獼猴桃洗淨。
2.剝去獼猴桃的皮毛，放入陶罐中自然發酵。 （不要剝皮，切掉兩端，捏住放進罐子裡也沒關係）。
3、發酵3天後，屋內能聞到酒香，表面有泡沫，再加入白砂糖，在十斤獼猴桃中加入3斤白糖，但不要一次全部加入，分2-3次加入。 每天用竹片或竹棍攪拌兩次，讓它們均勻發酵。
4、發酵一周後，獼猴桃完全液態，香氣撲鼻，酒香濃郁。 如果裡面還有硬塊，說明發酵不完全，加點糖，繼續發酵2到3天。
5、發酵後，用紗布過濾兩次，注意濾盆要清潔，不要受潮。
發酵的時候，不能加酒，不能加水，也不放任何發酵藥，獼猴桃本身就有足夠的酵母。
發酵罐不能裝滿，最多2 3個裝滿，發酵時要發泡膨脹，就像煮豆漿一樣，氣泡要裝滿鍋。
發酵罐的口不能緊閉，謹防罐子的氣壓上公升和膨脹。
好發酵的標準是沒有硬塊，全是水湯，罐內沒有氣泡聲，不能攪拌，有酒香，蘸醬調味，微甜或不甜。
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匿名使用者2023-11-051、將野生獼猴桃晾乾，裝在紙盒中熟化（熟熟的桃子出酒率60%以上，口感好; 用生桃子釀造的葡萄酒酸度較高，只有40-50%左右的葡萄酒產量）。成熟的獼猴桃被剝掉，放入陶罐中自然發酵。
2.發酵3天後，屋內能聞到酒香，表面起泡，再加糖、獼猴桃10斤、糖3斤，但不要一次全部加完，分2-3次加。 聽著罐子裡的咕嚕咕嚕聲起泡，每天用竹片或木棍攪拌兩次，使其發酵均勻。
3、蒸餾後的白酒可直接飲用。
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匿名使用者2023-11-04成分：野生獼猴桃、白砂糖。
做法：1、將野生獼猴桃晾乾，裝在紙盒中成熟（熟熟的桃子出酒率60%以上，口感好; 用生桃子釀造的葡萄酒酸度較高，只有40-50%左右的葡萄酒產量）。成熟的獼猴桃被剝掉，放入陶罐中自然發酵。
2.發酵3天後，屋內能聞到酒香，表面起泡，再加糖、獼猴桃10斤、糖3斤，但不要一次全部加完，分2-3次加。 聽著罐子裡的咕嚕咕嚕聲起泡，每天用竹片或木棍攪拌兩次，使其發酵均勻。
3、發酵一周後，獼猴桃完全變成水湯，香噴噴。 如果裡面有硬塊，即發酵不完全，加點糖繼續發酵2至3天，發酵後，用紗布擦兩次，注意盆內要乾淨，不要粘水。
4.想了想就出來的淡黃色酒（帶皮發酵的顏色較深，去皮的朋友顏色較淺，但口感較好。 桃子很多，怕麻煩，就帶皮發酵），繼續裝在原來的發酵罐裡，以後發酵，如果甜度不夠，加點糖發酵，白糖不能太多，產生的酒很醉人。
發酵期間新增的白糖與酵母的新增量一樣多，酵母吃桃肉和糖來釀造葡萄酒。
5.在後期發酵中，祭壇口應用塑料薄膜封住，綁緊不漏氣，可以通過密封的塑料薄膜將裝有公尺的小塑料管伸入罐內，但不得延伸到酒中，離酒面稍高一點， 然後將小塑料管的另一端插入一大瓶水（橙汁瓶或可樂瓶），瓶子應低於酒罐，酒罐中的發酵氣體通過塑料管排出，否則罐子會膨脹。
將小塑料管插入水中的目的是不進入空氣中，不讓罐子裡的酒進入雜菌的汙染，後期發酵至少要20天或乙個多月，11月釀造的酒，到冬天的蠟月，開啟罐子， 輕輕將酒面擠出，罐底有白色和黃色的底渣，然後再過濾再裝瓶，同樣可以食用。
成品酒晶瑩剔透，香氣撲鼻。 如果喜歡吃甜品，加點糖，那味道不好，店裡包裝精美的優質獼猴桃酒遠非如此。
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匿名使用者2023-11-03前段時間摘了一大筐野獼猴桃，被朋友分了，今天小白上山摘了一小架，回家做獼猴桃果酒，方法簡單易學，好嗎？
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匿名使用者2023-11-02這與釀酒的原理相同。
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9個回答2024-11-16
配料表：野獼猴桃、白葡萄酒、冰糖。
步驟： 1、用刷子將獼猴桃表面清洗乾淨，自然晾乾，然後切成小塊。 >>>More
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7個回答2024-11-16
一種野山酒的釀造方法，步驟如下：將採摘的野山葡萄去梗打碎; b. 將葡萄果肉與果渣和種子的混合物分開; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫進行殺菌、預發酵、成分調整、後發酵、榨汁、貯藏陳釀、調配、過濾殺菌、灌裝，得到野山酒; d 將皮渣和種子放入罐中，加入二氧化硫對橙子進行殺菌，與重量比為17 23的糖混合，發酵，壓榨，榨汁，貯存陳釀，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元靈兄弟，可蒸餾加工白蘭地; e 步驟d中的料酒可作為步驟c中的調配使用; 或者，步驟D中的料酒可以直接製成野生山酒。 本發明採用葡萄果肉和果皮果渣、種子分開發酵，陳釀後在貯藏中合理分布，並去除葡萄酒中的青莖味、苦味、麻味，使葡萄中的多種氨基酸等營養成分得到保護。
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1個回答2024-11-16
你好冉正，目前獼猴桃的定義只分為四個系列，中國好吃軟棗毛花中國好吃比較常見，樓上有介紹，皮土豆我就不多說了 軟棗的主要特點是：果實小，光滑無毛，很像綠棗的種類， 但味道比較酸 花的特點是：果實小，有很厚的手孝絨毛，葉子和葉柄上也有很多絨毛，果實酸性極強。
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1個回答2024-11-16
根有藥用、清熱解毒、潤血消腫、利尿潤濕; 土壤殺蟲劑可殺死油茶毛蟲、水稻螟、蚜蟲等。 莖上含有粘稠的膠質，可用作建築和造紙的原料。 葉子可以用作飼料。 >>>More
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1個回答2024-11-16
又名狐狸桃、野梨、桃子、楊桃、藤梨、猴梨。 >>>More
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1個回答2024-11-16
野獼猴桃比種植的少一半，比雞蛋小，不是每個比例均勻，一般在樹上僵硬，味道酸甜，最好把它摘下來，放在糧堆裡四五天，以此類推輕輕地拿出來，很甜， 味道是種獼猴桃無法比擬的，小時候在老家吃過，後來就再也沒有見過野生獼猴桃的影子。。。
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2個回答2024-11-16
鈣。 磷。 鐵。
維生素。 >>>More
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2個回答2024-11-16
軟棗獼猴桃比普通獼猴桃更美味、更甜。 而且，他的面板光滑無毛，果皮很薄，可以帶皮吃，非常方便。 >>>More
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4個回答2024-11-16
我國野生獼猴桃有50多種，在有益營養成分上與人工栽培的獼猴桃相差不大，有些宣傳不是很靠譜。 當然，有些人在種植獼猴桃時會使用不適當的藥物。
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1個回答2024-11-16
獼猴桃酒的製備。
工藝流程：原料選擇、清洗、粉碎、預發酵、壓酒、後發酵、調整酒精度、貯存。 >>>More
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8個回答2024-11-16
我們家裡有所謂的野生獼猴桃，不知道是不是你說的那種。 如果是這樣，柔軟的時候就很好吃了！ 然而，吃得太多可能會讓你的舌頭不舒服
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3個回答2024-11-16
食譜：獼猴桃250克，白酒500克。
生產方法： 1、原料：選用獼猴桃（殘果）為原料; >>>More
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8個回答2024-11-16
將其平放並開啟72小時。
材料：野獼猴桃5個，鹽適量，白糖適量。 >>>More
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1個回答2024-11-16
如何使獼猴桃成熟其實很簡單。 只要把蘋果、香蕉或梨和獼猴桃放在塑膠袋裡，綁緊，兩天後獼猴桃就會軟軟成熟，效果非常好。 因為香蕉、蘋果和梨會釋放一種叫做乙烯的物質，這種物質具有很強的催熟作用，所以獼猴桃成熟得很快。
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2個回答2024-11-16
教你如何快速成熟獼猴桃。
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9個回答2024-11-16
1、材料準備：獼猴桃2000g，白培大寬酒3000g。 >>>More
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4個回答2024-11-16
教你如何快速成熟獼猴桃。
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12個回答2024-11-16
將獼猴桃去皮打出汁液，加入獼猴桃汁等公尺酒約30至40，放入密封堅固的器皿中，放入水中約乙個月。
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14個回答2024-11-16
如果想更好的儲存獼猴桃，主要是通過低溫儲存，如果將儲存溫度調到1-5，可以儲存3-6個月。 如果想在夏天存放，建議將其放入塑膠袋中，並將冰箱的溫度調節到合適的溫度。 如果獼猴桃數量比較多，可以使用紙箱進行保鮮，但貯存期間不宜暴曬，不宜長時間密封。 >>>More
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14個回答2024-11-16
教你如何快速成熟獼猴桃。
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1個回答2024-11-16
獼猴桃泥。 收集。
13899 累計檢視次數 522 收藏。 >>>More
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2個回答2024-11-16
教你如何快速成熟獼猴桃。
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12個回答2024-11-16
野生倪鑰匙塔有什麼作用？ 讓我們吃桃子補充維生素C吧！ 抗衰老大蒜抗衰老。 我認為。
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2個回答2024-11-16
如果真的是野生的，那味道一定很好，酸甜可口，營養豐富。
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9個回答2024-11-16
在湖北省恩施土家族自治州地區，陝西省秦嶺、秦巴山分布較多。
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5個回答2024-11-16
成分：葡萄（野生）：調味，鹽：調味，冰糖：調味。 >>>More
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1個回答2024-11-16
獼猴桃酒，根據包裝的大小和精緻程度，預計會超過200種，更好！
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1個回答2024-11-16
放在陰涼處通風，不要在陽光下暴曬，拆開後盡快食用，不易存放太久會變質。
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8個回答2024-11-16
獼猴桃根具有清熱、利尿、潤血、消腫的作用，獼猴桃根有治療肝炎、水腫、跌打損傷、風濕性關節痛、濕潤、渾濁等作用，獼猴桃根是獼猴桃科獼猴桃的根或根皮，獼猴桃根用藥的禁忌症是孕婦不宜服用獼猴桃根。 >>>More
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4個回答2024-11-16
工藝流程：原料選擇、清洗、粉碎、預發酵、壓酒、後發酵、調整酒精度、貯存。 >>>More