蜜棗沙棗糕的做法，如何製作蜜棗沙棗糕美味

配料表：蜂蜜、棗砂。

300克紅糖 225克

雞蛋 375g

牛奶 75克蛋糕粉。

375克 玉公尺油 300克

鹽、泡打粉、小蘇打輔料、三能黃金烤盤。

答（35 28 6）。

白芝麻適量。

第 1 步準備好所有材料。

2.將雞蛋放入碗中，用手動打蛋器攪拌均勻。

3.加入紅糖（如果紅糖結塊，請提前用擀麵杖擀開並溶解）。

4.加入鹽，攪拌均勻。

5.加入牛奶，攪拌均勻。

6.將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打提前混合均勻，過篩兩次，放入盆中，以Z形方式攪拌至無乾粉為止，不要攪拌過度，以免使麵粉變麵筋。

7.加入蜂蜜紅棗醬，以Z形技術攪拌，直到紅棗醬和麵粉充分混合。 （將烤箱頂部預熱至160度，底部預熱至170度。 沒有170攝氏度的溫度上下）。

8.分3批加入玉公尺油，每次將玉公尺油和麵粉混合在一起，然後加入下乙份玉公尺油。

9.攪拌的紅棗蛋糕麵糊。

10.提前用襯裡的油脂紙烤盤。 （一定要鋪好油紙，因為棗糕的韌性太差，需要用油紙把棗糕從模具裡拿出來，沒有油紙的棗糕我概不負責。 ）

11.將攪拌好的麵糊放入烤盤中，上下搖晃幾次以排出氣泡。

13.放入預熱的烤箱中，上熱160度，下熱170度，中下層烘烤70分鐘，40分鐘時蓋上錫紙。

14.棗糕隆重烘烤，慢慢撕下油紙，放入烤網冷卻。