如何製作美味的板栗黑豆燉牛肉

雖然板栗溫甜的相容沒有禁忌症，黑豆和牛肉平淡甜，但牛肉和板栗一起吃會降低對人體有益的營養價值，所以不適合一起煲湯。 板栗回脾、腎、胃經，能養胃健脾，養腎強筋，健血止血，適用於脾胃虛弱、噁心、腹瀉、體無力、腰痠腿無力、吐血、出血、便血、金瘡、跌打、 腫脹和疼痛，瘰癧，腫脹和中毒;黑豆回脾腎經，能養血鎮靜神經，亮眼健脾，補腎益陰，解毒，適用於脾虛水腫、腳氣病、體無力者及盜汗自出，尤其是發熱後出汗不足者， 老年人腎虛耳聾，兒童夜間遺尿;牛肉回脾胃經，能補脾胃、活氣板、健筋骨、化痰解風，適用於貧血、長期病衰、營養不良、肌肉骨痠、術後、體力勞動者、運動員、貧血等。 黑豆牛肉湯的配料：

牛肉300克，黑豆100克，鹽5克，蔥頭1根，姜3片。

準備：準備牛肉、黑豆和薑片。 在湯鍋中燒開水，將牛肉塊焯至無血。

將牛肉從鍋中瀝乾，然後與牛肉一起沖洗以備後用。 將所有材料放入平底鍋中，加入適量的水。 通電燉約四個小時，在燉煮期間瀝乾泡沫。

最後，在從鍋中取出之前，加入適量的細鹽。