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做法:1、桃子洗淨,去皮,去核,切成兩塊;
2、將上一步做的桃子放入小盆中,在每個桃核位置放一兩小塊冰糖;
3、桃子堆好後,在小盆裡加一點熱開水(也可以不加,因為桃子熟後水會流出來,但我個人覺得湯多了會更好吃),不要多加;
4.鍋中燒開水,水燒開後,先放乙個裝桃子罐頭的容器(一般是玻璃罐,燙或用開水煮,注意安全),然後將煮好的桃子放入鍋中蒸,大火半小時至四十分鐘(根據桃子的量), 然後關火燉一會兒,等待火勢退去;
5、罐裝、冷卻、放入冰箱,冷了就可以吃了,真是好吃又好吃; 更重要的是,沒有新增劑。
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成分。 桃。
11個輔料。
冰糖。 量。
步驟。 <>
1.將桃子浸泡在鹽水中洗淨。
>2.剝掉桃子。
>3.切成小塊。
>4.鍋中放水,加入適量冰糖。
>5.加入桃子,燉約15分鐘。
技巧: 洗桃子時,加少許鹽洗更容易。
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1.罐頭食品的原料以黃肉桃為主,白肉桃較少。 黃肉桃一般為粘芯品種,含不溶物,要求果形大而均勻,果肉金黃色至橙色,香氣濃郁,果肉緻密,核小,靠近果核的果肉中無紅色色素。
如:黃麓、鳳凰、蓮黃、橙香、橙妍、愛寶太黃桃子和桃子罐頭5號、從日本引進的桃子罐頭14號等; 白桃需要純白色的果肉,頂端允許發紅,閉合線和凹坑。 如:
大久保白桃、白風、新紅白桃、白香水桃、中州白、北京24、晚白桃等。 果實應在八成熟時收穫。 清除損壞、害蟲、腐爛的果實和殘留的果實。
2.洗淨的桃子含有大量的桃毛,處理前應將其刷乾淨。 3.
鹼液去皮,減半,去核配製得濃度為4 8 NaOH溶液,加熱至90-95,放入桃子,30 60s後,當桃皮變綠時,輕輕揉搓使其表皮脫落,鹼液去皮後的果實用水沖洗乾淨,用檸檬酸或稀鹽酸進行酸鹼中和2 3min; 沿中間縫合線將去皮的桃子切成兩半,用挖芯機去除果核,以保持果核光滑。 4.焯水,用檸檬酸將熱水切開,放入桃片,用95 100水焯水,桃片變透明,一般為4 8min。
桃片不宜煮至軟,焯水後應及時用冷水冷卻。 用刀去除“桃碗”的粗糙邊緣、殘留的果皮和一些小瑕疵。 5.
罐裝灌裝液體時,“桃碗”朝內,先留出約8mm的頂部間隙,注入糖液後再留出頂部間隙。 糖溶液的濃度為28 30,加入檸檬酸。 注射溫度不低於85°C。
6.排氣密封:輕輕蓋上罐瓶蓋,扣蓋後加熱排氣10-15min,使罐內核心溫度達到8°C以上,排氣後立即密封。 7.
滅菌和冷卻利用100滅菌20-25min,及時分段冷卻至殺菌後37-38。 8.擦拭易拉罐,保溫,檢驗 擦去易拉罐表面的水分,在25歲時保溫7天,檢驗合格後,即可貼上商標並包裝出廠。
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1個回答2024-11-12
成分:成分。
5 個油桃。 賦形劑:糖。 >>>More
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1個回答2024-11-12
【西維源黃桃罐頭】可以做7件事:1、排毒:身體會越來越好; 2.清潔結腸: >>>More
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20個回答2024-11-12
用荒野之力打不開的罐子,輕鬆封頂,學好這三招,教你秒輕鬆開啟各種罐頭。
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9個回答2024-11-12
成分分解。 黃桃。
量。 冰糖。 量。 水。 >>>More
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1個回答2024-11-12
黃桃罐頭肯定不如直接吃水果,加工過的罐頭食品會流失一些營養成分,雖然現在的生產工藝很先進,罐頭生產不需要新增防腐劑,但畢竟是經過加工的,VC等一些營養成分會流失。 >>>More
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4個回答2024-11-12
黃桃是熱水果,吃多了容易引起火災。
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4個回答2024-11-12
1.先將黃桃泡在水中,洗淨去皮! 桃子保證完好無損! >>>More
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2個回答2024-11-12
材料: 黃桃: 500
輔料:150 >>>More
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1個回答2024-11-12
材料:梨500克,冰糖100克。
步驟 11配料表:梨、冰糖,配料表:罐頭食品瓶、瓶蓋。 >>>More
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5個回答2024-11-12
1.將準備好的黃桃洗淨,然後去皮,用水沖洗乾淨,拿小勺子,將黃桃挖成小塊,弧度較低。 >>>More
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1個回答2024-11-12
桃子(罐裝糖漿)(100 克可食用部分)的卡路里為 58 大卡(242 千焦)。 >>>More
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1個回答2024-11-12
你好,吃吧。 您不必浸泡在水中即可飲用。
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3個回答2024-11-12
九尺坎的黃桃罐頭也不錯。
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1個回答2024-11-12
主要成分是冷凍黃桃。
500克。 賦形劑:山楂。 >>>More
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2個回答2024-11-12
如果蓋子在開啟之前沒有公升起,那沒關係,在此過程中您可能會搖晃氣泡。
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1個回答2024-11-12
未煮熟。 或變質。
氣體增加。 所以它爆炸了。 >>>More
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2個回答2024-11-12
可用於製作糖醋排骨。
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2個回答2024-11-12
用糖漿準備桃子罐頭。
將桃子洗淨去皮。 >>>More
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2個回答2024-11-12
最主要的是原材料不同:
1、黃桃罐頭的主要原料是黃桃果肉; >>>More
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7個回答2024-11-12
黃桃罐頭的具體方法如下:
需要提前準備的材料有:黃桃4斤,白砂糖260克,冰糖50克,水適量。 >>>More
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1個回答2024-11-12
櫻桃罐頭的製備方法如下:
材料: 2000克櫻桃 >>>More
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9個回答2024-11-12
黃桃的功效和作用。
1.滋陰補虛。 >>>More
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1個回答2024-11-12
材料:黃桃1000克。
輔料:冰糖200克。 >>>More
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5個回答2024-11-12
如果你的胃不好,少吃這些東西,這對消化沒有幫助。
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1個回答2024-11-12
黃肉桃,俗稱黃桃,屬於薔薇科桃屬,因果肉黃色而得名。 黃桃營養豐富,富含抗氧化劑(-胡蘿蔔素、-胡蘿蔔素、番茄紅素、番茄紅素和維生素C、抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量果膠是人體所需的纖維素,易吸收等)、鐵鈣和多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高於其他水果, 是水果之王)。 >>>More
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1個回答2024-11-12
我一直在吃唐翠源的黃桃罐頭,平時開罐子就吃得更多,最近也一直在嘗試做一些麵條糕點。
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2個回答2024-11-12
這味道肯定不正常,看看有沒有漏水,再看看湯裡有沒有清澈,糖水裡的黃桃罐頭湯很清澈。 >>>More
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2個回答2024-11-12
100磅金桃,用材料新鮮採摘。
10磅冰糖。 >>>More
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1個回答2024-11-12
一種自製桃子罐頭的家常方法。
1.將桃子浸泡在水中,沖洗乾淨,瀝乾晾乾。 >>>More
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5個回答2024-11-12
吃黃桃罐頭的作用:
1、黃桃罐頭中含有胡蘿蔔素、番茄蒽烯、維生素C,黃桃罐頭中的粗維生素對鐵和蛋白質的代謝起著重要作用; >>>More