紫薯蘸醬分步圖,紫薯蘸醬怎麼做

發布 2024-11-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    原料:1/2杯橄欖油。

    大蒜 4瓣。

    紫薯 1 磅(9 兩)。

    鹽調味。 4茶匙紅酒醋。

    檸檬 1個

    紫色玉蘭葉調味。

    將蘿蔔切成薄片調味。

    紫色胡蘿蔔條調味。

    紫薯蘸醬的製備。

    將橄欖油倒入鍋中,用中小火加熱,然後倒入蒜末,炸至噝噝作響,關火冷卻。 將去皮的紫薯煮至變軟,瀝乾水分,從煮熟的土豆中保留半杯湯。

    將蒜油、紅酒醋、檸檬果肉汁和磨碎的果皮倒入攪拌機中,再倒入土豆丁和預留的煮土豆水攪拌均勻,味鹹,加入適量食鹽。

    放入小杯子裡,放入紫玉蘭葉、蘿蔔片和紫胡蘿蔔條(如果不太在意外觀,換成普通胡蘿蔔就行了)。

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