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首先,絕大多數的葡萄酒都是用每年採摘的葡萄釀造的,而採摘的年份就是這種酒的年份,所以沒有陳年酒和普通酒這回事。
在一些特殊的葡萄酒中,比如香檳和波特酒,這種酒一般都是用葡萄調配多年的,只有當年份非常好的時候,才會生產出陳年香檳和陳年波特酒,通常比普通葡萄酒貴很多。
至於中國,許多酒莊都是按照年份標準釀造葡萄酒的,如山西的益源、寧夏的賀蘭山、賀蘭清雪等。
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葡萄酒不是白蘭地,這裡的年份一般是指葡萄收穫的年份,不是越老越好。 一年中的陽光、雨水、溫度、濕度等都會影響葡萄的甜度,也會對葡萄酒產生影響。 中國的葡萄酒還處於起步階段,釀酒工藝還沒有提高,所以先不談能讓酒水級更佳的年份要求。
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洋酒年份只是一種宣傳手段,酒不是酒,樓下說的就不行,酒講究了最佳飲用時間,如果放得太久,就不用喝了。
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中國紅酒已經很多年沒有起步了,都是仿老的,沒有自己的紅酒文化,沒有靈魂,從來都只是假貨。
另外,陳年問題其實和白酒一樣,越老,酒的香味越醇厚柔和。
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3個回答2024-12-15
年份代表葡萄收穫的年份,而不是它們離開工廠的年份,代表當年種植和收穫的葡萄以及當年生產的葡萄酒。 年份不僅代表著當年葡萄的品質,也代表著葡萄酒的年齡,是葡萄酒品質的重要基礎。
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7個回答2024-12-15
年份有兩層含義,一是葡萄是在氣候的影響下採摘的,年份成為葡萄酒質量的指標,二是用於釀酒的葡萄必須是當年100%生產的葡萄。 如果葡萄酒是由不同年份的葡萄混合而成的,則無法標明年份。 因此,葡萄酒不一定有年份標記。 >>>More
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1個回答2024-12-15
在酒瓶的正面標籤上,標明了年份。 這是用來釀造這種葡萄酒的葡萄收穫的一年。 當然,也有那些沒有標明年份的,說明這款酒所用的酒是不同年份的混合體(這不是我們老百姓理解的混釀,而是酒是比較不典型的年份),與那個年份相得益彰,現在釀酒技術和種植技術的發展, 年份對葡萄酒的影響越來越小,過去,波爾多、香檳等產區嚴重依賴年份,因為天氣的變化。 >>>More
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3個回答2024-12-15
俗話說“蘿蔔青菜,各有各的愛好”,葡萄酒體驗是個人的,我們只喝自己喜歡的。 老酒沉穩,年輕酒活潑,各有特色,沒有比乙個更尊貴的(雖然老酒比較稀有)。 不管是老的還是年輕的,只要是你喜歡的風格,就是好酒。 >>>More
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9個回答2024-12-15
2009年的波爾多葡萄酒單寧含量高,風格清新,但風味集中度一般。 如果您想知道葡萄酒的年份,只需檢視葡萄酒標籤上標明的年份即可。 >>>More
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9個回答2024-12-15
好的葡萄酒在加入鹼時會變色並變成深藍色,而劣質葡萄酒則不會與鹼發生反應。 >>>More
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5個回答2024-12-15
當然,葡萄酒越老,味道越好,但價格越高。
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12個回答2024-12-15
葡萄酒標籤中的年份是指釀造葡萄酒的葡萄的收穫年份。 >>>More
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1個回答2024-12-15
葡萄酒的年份取決於原產地,區分北半球和南半球。 >>>More
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3個回答2024-12-15
垂直年份通常是指連續幾個年份,例如,垂直品酒會帶出來自同一莊園不同年份的葡萄酒(例如)。 一起品嚐,有時與不同的年份一起品嚐(例如)。 >>>More
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4個回答2024-12-15
Chateau Cheval Blanc 最佳年份: 1988 1980 1994 1995
1982年、1986年、1989年、1990年、1995年,侯伯王酒莊最佳年份 >>>More
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1個回答2024-12-15
所謂年份,是指葡萄收穫的年份,每年都稱為乙個年份。 多年來葡萄收穫的統計資料是葡萄酒的年份表。 從年份表中,您可以看到每年的氣候狀況,好天氣可以產生好年份。 >>>More
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7個回答2024-12-15
葡萄酒年份介紹。
對於年份,我們要注意以下幾點: >>>More
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1個回答2024-12-15
對於現在的國內消費者來說,在購買進口葡萄酒時,往往首先關注產地和酒莊,除了名酒之外,對年份並不怎麼在意。 由於對葡萄酒年份知識的忽視,許多消費者對老年份或優質年份的價格產生懷疑。 雖然“葡萄酒是陳釀的香氣”這句話並不完全適用於葡萄酒,但具有陳年潛力的葡萄酒仍然是最好的葡萄酒之一。 >>>More
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1個回答2024-12-15
葡萄酒標籤上的年份表示什麼?
根據國際傳統,葡萄酒標籤上的年份僅表示收穫和發酵的時間。 對於某一產區,某. >>>More
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2個回答2024-12-15
沒有一年是最好的。 沒有最好,只有更好。 那麼每個產區的年份就不統一了。
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2個回答2024-12-15
我們可能都聽說過拉菲、拉圖、瑪歌、木桐、胭脂、白葡萄酒、奧多、糊狀、滴水等,但這些是否代表了法國最著名的葡萄酒名稱,你絕對可以說是但名酒比這些名酒還要多,她們就像是武林中退隱的絕世美女,她們只聽說過,從未見過面,甚至很少聽說過。 因為它們太稀缺了! >>>More
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1個回答2024-12-15
這取決於原產地(新世界或舊世界)、原產地(地點和等級)以及酒莊的名稱。 >>>More
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3個回答2024-12-15
兩者都是好年份。
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2個回答2024-12-15
酒瓶正面標明的年份代表葡萄採摘年份,裝瓶年份一般標明進口葡萄酒的背面標籤。
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6個回答2024-12-15
一般來說,單寧含量越高的紅葡萄酒保質期越長,但時間越長越好。 絕大多數白葡萄酒不適合長期儲存,適合早期飲用,只有少數適合長期儲存(如來自波爾多索德地區的頂級貴族腐爛葡萄酒)。 >>>More
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4個回答2024-12-15
根據法國白酒法,只有在夏朗德省和濱海夏朗德省的少數幾個地方,種植一些特定的葡萄品種,通過直接火蒸餾獲得的餾出物使用壺式蒸餾罐儲存在橡木桶中,並且已經陳釀了幾年的蒸餾酒被授權"科涅克"干邑。 在其他地區,不能使用使用相同方法製成的蒸餾酒"科涅克"名字。 >>>More
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3個回答2024-12-15
與親朋好友見面時,如何選擇酒品? 昨日上午,來自澳大利亞“維格納”葡萄園的外國品酒專家邀請南京市青少年商會會員和市民,在鼓樓區一家酒店免費教市民品嚐紅酒。 專家建議,節日期間,走訪親朋好友互相送酒時,市民不應只選擇昂貴的紅酒,而要忽略紅酒本身在品種和口味偏好上的差異。 >>>More
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5個回答2024-12-15
葡萄酒更像是人,有乙個高峰期,當你在高峰期喝它時,你就有了最好的味覺體驗。 第一種是新鮮飲用的葡萄酒,越早喝,味道往往越好。 第二種是中等架子的葡萄酒,大約5-10年。 >>>More
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3個回答2024-12-15
這個問題不簡單,中國葡萄酒推薦,就是上面的全部資訊。
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1個回答2024-12-15
值得收藏葡萄酒。
我個人認為,在過去十年的法國葡萄酒中,2005年、2009年和2010年是偉大的年份,尤其是2009年和2010年,波爾多和勃艮第都表現出色,生產了很多100款葡萄酒,但2010年的葡萄酒單寧結構較大,因此比2009年的葡萄酒更適合收藏。 在90年代,1996年是個好年頭; 80年代、1982年、1986年和1989年都是好年份。 >>>More
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2個回答2024-12-15
它們都不是英文的,它們都是阿拉伯數字。 年份直接寫在瓶子的標籤上或掛在瓶子頸部的小標籤上
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2個回答2024-12-15
是的,年份是葡萄酒的重要參考。 由於葡萄的質量每年都因氣候和生長情況而異,因此生產的葡萄酒會有不同的味道。
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30個回答2024-12-15
不行,葡萄酒是有飲用期的,有點像保質期,越接近它的年齡,酒的味道就越好,超過那個年齡,瓶子就不好吃了。
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1個回答2024-12-15
近幾十年來,好年景的印象一直是. 96的左岸做得不錯,但右岸不如左岸; 而2003年也是有爭議的一年,當時羅伯特. >>>More