枸杞牛蒡鴨湯怎麼做，枸杞牛蒡鴨湯怎麼做

發布 枸杞 2024-12-13
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分分解。

    半個烤鴨架。

    250克牛蒡根

    薑片調味。 蔥入適量。

    十幾個枸杞。

    味道清淡。 烹飪過程是幾個小時和耗時的。

    普通難度。 枸杞牛蒡鴨湯的步驟。

    牛蒡1個250克，烤鴨架半個，姜三片，蔥花乙個。

    2.鍋裡倒少許油，真的一點點夠了，夠把薑片和蔥炒好，再放到鴨架裡炒，鴨架上就會不斷出油。 然後加入乙個砂鍋水，蓋上蓋子，用大火煮沸五分鐘。

    3煮沸五分鐘後，倒入砂鍋中，蓋上蓋子，開始燉乙個小時。

    4一小時後，將牛蒡去皮，切成滾刀塊。 這樣做的時候，動作一定要快，不然過一會兒牛蒡就會變黑，然後湯也會變黑，我的湯也會變黑。

    5將牛蒡和枸杞放入湯中，用中火煮沸，再轉小火，繼續煮乙個小時，煮10分鐘後加鹽。

    6 出鍋。 7撇去油，放入碗中食用。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    食材： 烤鴨架。

    半個牛蒡。 250克。

    輔料：枸杞。 十幾片生薑。

    蔥花適量，鹽適量。

    適當的步驟。 1.牛蒡250克，烤鴨架半個，姜三片，蔥花乙個。

    2.鍋裡倒一點油，真的夠一點點，夠把薑片和蔥炒了，再放到鴨架裡翻炒，鴨架上就會不斷出油。 然後加入乙個砂鍋水，蓋上蓋子，用大火煮沸五分鐘。

    3.煮沸五分鐘後，倒入砂鍋中，蓋上蓋子，開始燉乙個小時。

    4.乙個小時後，牛蒡去皮並切成滾刀塊。 這樣做的時候，動作一定要快，不然過一會兒牛蒡就會變黑，然後湯也會變黑，我的湯也會變黑。

    5.將牛蒡和枸杞放入湯中，用中火煮沸，再轉小火，繼續煮乙個小時，煮10分鐘前加鹽。

    6.出鍋了，看看這只鴨子從多少油裡出來！ 我已經把一切都搞定了。

    7.撇去油，放入碗中食用。

    小貼士：牛蒡涼，牛蒡祛風散熱，消腫退毒。 治療風毒面部腫脹、頭暈、咽喉炎腫脹、牙痛、咳嗽、口渴、癰疥。 牛蒡可以組合服用，但不能與冷食搭配。

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