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材料量。
牛肉 500g
西紅柿 250g
油調味。 生薑調味。
大蔥調味。
餃子粉 300g
方法 1從牛肉上取下筋膜,洗淨,用刀切成方塊。
2.加入薑末,用刀切碎,去掉果肉。
3.加入切碎的蔥,切碎成肉末。
4.將切碎的牛肉放入乾淨的小碗中,加入少許鹽。
5.倒入少許醬油以增強新鮮度。
6.撒上胡椒粉以增加新鮮度並去除魚腥味。 將肉末與調味料一起攪拌,醃製30分鐘。
7.將幹麵粉倒入盆中,加水,揉成麵糰。
8.麵糰應適度軟硬,用手按壓,蓋上蓋子30分鐘。
9.西紅柿是去皮的,我習慣用火烤的方法去皮。
10.將去皮的西紅柿切成小方塊,放入碗中。
11.烤西紅柿丁,將汁液倒入餵食的牛肉餡中。
12.劇烈攪拌,讓牛肉吸收番茄汁,這樣會使牛肉口感順滑不木味,還可以防止調味餡料湯汁過多。 倒入切成丁的西紅柿,攪拌均勻。
13.倒入兩湯匙食用油,攪拌均勻,撒上精鹽,最後攪拌均勻,使肉餡做好。
14.取出麵糰,用力揉捏,用這樣的麵糰做餃子:皮薄,餡料大。
15.將麵糰擀成細條,根據需要用刀切麵糰。
16.用擀麵杖將麵糰擀成薄片,因為麵糰揉得很厲害,餃子皮可以放心地擀得很薄。
17.用餃子餡包起來,餡料要多一些,吃起來會很開心。
18.將包好的餃子放入一鍋沸水中,將勺口放下,輕輕推餃子,防止底部粘連。
19.蓋上鍋蓋,大火煮沸,加入冷水開啟蓋子煮沸,一般可以點兩瓶冷水。
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10個回答2024-12-13
西紅柿餃子怎麼煮? 西紅柿去皮切丁,三個雞蛋,打入鍋中攪拌均勻,加入雞蛋、鹽、糖、蠔油,攪拌均勻,即可製作麵糰包。
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3個回答2024-12-13
西紅柿餃子怎麼煮? 西紅柿去皮切丁,三個雞蛋,打入鍋中攪拌均勻,加入雞蛋、鹽、糖、蠔油,攪拌均勻,即可製作麵糰包。
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2個回答2024-12-13
配料表:碎牛肉、麵粉、西紅柿、洋蔥、生薑、鹽、花椒、胡椒粉、醬油、香油、油、水。 >>>More
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8個回答2024-12-13
雞蛋、西紅柿、餃子。
材料:煮雞蛋(炒)300克,西紅柿300克; >>>More
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3個回答2024-12-13
購買比鵪鶉蛋還小的水果西紅柿,去掉莖洗淨。 >>>More
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1個回答2024-12-13
西紅柿和雞蛋的餃子特別好吃,不妨試試做。 材料:雞蛋3個,西紅柿500克(要熟,但不要太軟),豬肉餡100克,麵粉500克,食用油調味料少許:鹽(1勺),白砂糖(根據個人口味)。 >>>More
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3個回答2024-12-13
牡丹花餃包法如下:
1.餃子皮可以自己製作,也可以直接在市場上購買。 >>>More
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5個回答2024-12-13
牛肉+白酒:同時食用容易發燙; 因為牛肉又甜又熱,補氣助火,而白酒屬於高溫,與牛肉搭配時就像火上澆油一樣,容易引起牙齒發炎。 >>>More
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1個回答2024-12-13
材料:豬肉餡500克、平菇兩朵、胡蘿蔔半根、木耳100克、浸泡、麵粉500克、蔥、姜、鹽、生抽、雞精、油、香油。 >>>More
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2個回答2024-12-13
成分。 麵粉。
500克蓮藕白菜。 >>>More
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1個回答2024-12-13
冷凍,雞蛋,西紅柿,餃子。
材料:煮雞蛋(炒)300克,西紅柿300克; >>>More
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3個回答2024-12-13
首先在鍋中加入蔥末、薑末、甜麵醬少許、黑醬油少許、鹽、雞精、少許紅辣椒油噴入肉餡中,將所有食材攪拌在一起,朝乙個方向攪拌,鍋中加入少許油,加入切碎的西紅柿(去皮)翻炒幾下, 關火,倒入肉餡,冷卻後攪拌均勻。
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5個回答2024-12-13
1.先將香椿芽清洗乾淨,然後用沸水焯水直至變色,然後舀出涼涼的開水,瀝乾水分,切碎,準備出售。 >>>More
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1個回答2024-12-13
蓮花菜餃子。
配料表:蓮藕、豬肉末、生薑、蔥、麵粉、水。 >>>More
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1個回答2024-12-13
材料:杏菜500克、雞蛋250克、蝦皮150克、中筋麵粉400克、輔油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥花適量、醬油適量、生薑適量。 >>>More
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1個回答2024-12-13
以麵粉為主要成分。
300克。 韭菜200克。 >>>More
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1個回答2024-12-13
以前,我吃牛肉芹菜餃子和紅棗沒多久,就還好了。
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17個回答2024-12-13
據我所知,牛肉餃子和花生核桃沒有藥理衝突,不會引起副作用,所以可以新增。
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2個回答2024-12-13
將香椿用熱水焯水切碎,鍋中放油與雞蛋快速攪拌,然後放入香椿中,平時加入調味料,即可包餃子。
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4個回答2024-12-13
材料:麵粉300克,水170克
輔料:牡蠣蘑菇1個,青椒1個,西葫蘆1個,香菇10個,薑片2片,鹽適量,白砂糖適量,蠔油適量,蔥油適量,水澱粉適量,香油適量。 >>>More
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5個回答2024-12-13
幹海苔可以用來做餃子。 這是如何做到的,首先準備材料: >>>More
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2個回答2024-12-13
西紅柿餃子怎麼煮? 西紅柿去皮切丁,三個雞蛋,打入鍋中攪拌均勻,加入雞蛋、鹽、糖、蠔油,攪拌均勻,即可製作麵糰包。
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1個回答2024-12-13
可以放,但直接包起來不容易,但可以換一種方式用鮮榨番茄汁和麵條,然後在餃子餡裡填羊肉和蔥,外加少量鮮榨番茄果肉。 >>>More
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11個回答2024-12-13
西紅柿蛋餡餃子怎麼做? 將西紅柿切成十字架,用沸水焯水,去皮切成小方塊,然後倒入麵粉中揉捏,然後用餡料包裹。
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1個回答2024-12-13
不建議用枸杞芽做餡餃子。 《本草綱目》記載,枸杞芽又稱“天荊草”,具有益腎、安神、亮眼、祛風的功效,可用開水代替茶葉沖泡,反覆沖泡數次後,枸杞芽撈出食用。 >>>More
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1個回答2024-12-13
中醫認為,牛有養氣、養脾養胃、健筋骨、化痰解風、解渴涎涎等功效。 適用於氣質鬆弛、氣短無力、筋骨痠痛、貧血及長期患病、面黃頭暈的人群。 這道菜,果肉蓬鬆,汁液濃稠,入口即化,是老少皆宜的家常菜。 >>>More
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3個回答2024-12-13
成分; 肉末、香椿、調味料; 生薑、大蒜、胡椒粉、雞精、味精、鹽1.香椿洗淨後,先放入水中煮沸,注意香椿的變色。2.將香椿、姜和大蒜切碎。 3.您可以將香椿和肉末攪拌在一起,並根據個人口味放入調味料。
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2個回答2024-12-13
1.準備麵條300克,肉末150克,水200克。
2.將麵粉和水攪拌成麵糰。 >>>More
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3個回答2024-12-13
成分; 肉末、香椿、調味料; 生薑、大蒜、胡椒粉、雞精、味精、鹽1.香椿洗淨後,先放入水中煮沸,注意香椿的變色。2.將香椿、姜和大蒜切碎。 3.您可以將香椿和肉末攪拌在一起,並根據個人口味放入調味料。 >>>More
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7個回答2024-12-13
一定是西紅柿,因為西紅柿本身有點酸甜。 更容易帶出餃子的味道。 青椒雖然也有點甜,但也略帶辣味。 >>>More