你怎麼用西紅柿做一碗美味的雞蛋面？

1.首先準備所有材料。

2.將西紅柿洗淨，切成小塊，用刀將大蒜壓平。

3.將麵條浸泡在水中，取出，晾乾，放在一邊。

4.將雞蛋打入碗中，用筷子打散，放在一邊。

5.將鍋加熱，倒入花生油，然後在鍋中加入大蒜翻炒香。

6.將西紅柿切成小塊，放入平底鍋中翻炒幾次。

7.倒入兩碗水，煮沸。

8.一旦紅市場皮從西紅柿上脫落，就可以放入麵條了。

9.當麵條煮至中稀時，可以加少許鹽。

10.將打好的蛋液倒入鍋中，待蛋花凝固後關火。

11.放入碗中，在表面撒上切碎的蔥即可食用。

配料：蒜瓣、切碎的西紅柿、雞蛋、麵條。

打雞蛋，放在一邊。

在鍋中放入少量油，將蒜瓣切碎，攪拌鍋。

香炒完後，加入西紅柿稍微翻炒，西紅柿微榨汁後加水適量煮沸，加入麵條。

麵條煮熟後，加入打好的雞蛋。

再次煮沸時，加入適量的鹽和香油。

加入雞蛋後，也可以根據個人口味加入切碎的香菜或海苔）即可出鍋。

沒有必要放味精）

簡單易學又好吃PS：這是我個人的做法。

1.西紅柿洗淨，用沸水焯水，去皮，切成細塊;

2.雞蛋混合物中加入少許水，打散後放入鍋中煎炸，製成“雞蛋碎花”;

3.在煎鍋中放入油，加入切碎的西紅柿，將“紅油”翻炒，加入蔥花、花椒、薑末、味精、蛋花、精鹽，裝盤;

4、將溼切面煮2分鐘，關火，燉5分鐘，撈出，放入清水中;

5、調味品：芫荽末、辣椒油、芥末油、蒜蓉汁、（去皮）黃瓜絲、香醋、芝麻醬。 吃吧。

番茄雞蛋面。

0 配料：西紅柿、雞蛋、麵條、蔥、色拉油、鹽、雞精、高湯、番茄醬 做法：1將西紅柿洗淨，切成方塊。

2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.將麵條放入沸水中煮熟，讓其冷卻。

4.將油放入炒鍋中，加入切成丁的西紅柿和雞蛋，炒至蛋液凝固。

5.加入高湯（水）、番茄醬、鹽和麵條煮沸。

6.關火，加入雞精調味，放入碗中，撒上切碎的蔥。