柿子的選擇和作用

發布 2023-11-30
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    柿子的選擇:

    1.看外觀:乙個質量好的柿子是乙個大的扁平圓圈,皮不破,沒有腐爛變質。

    2.看柿子忌廉:柿子忌廉厚白質量最好,霜薄和灰白色次之,表面是黑色或無霜盡量不要購買。

    另外,在購買柿子的時候,也要注意區分手工磨粉的柿子和自然磨砂的柿子,手工磨粉的柿子糕的柿子霜層疏鬆,容易脫落,有粘性,而自然磨砂的柿子糕的糖霜層不易脫落。

    3.看肉質:品質好的柿子呈棕紅色、有光澤、無籽或少籽,肉質軟糯濕潤。

    4.看口感:質量好的柿子肉軟糯香甜,無澀味,無殘渣或少渣,而且口感硬,甜味淡,有殘留澀味慎重購買。

    柿子糕的功效與作用:

    1.柿子能有效補充人體營養和細胞內液,起到潤肺的作用;

    2.柿子中含有大量的維生素和碘,可以治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫;

    3.柿子中的有機酸有助於腸胃消化,增加食慾,具有收斂止血的作用;

    4.柿子可以促進血液中乙醇的氧化,幫助機體排洩酒精,減少酒精對機體的傷害;

    5.柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並能活血消炎,改善心血管功能。

  2. 匿名使用者2023-11-05

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