新鮮竹筍的吃法

用沸水切片煮幾分鐘，把大肉放進鍋裡把油壓平，再放進竹筍，放一點雪白菜，再放一點水慢慢煮，特別好吃。 我以為我家裡有很多竹筍。

材料：豬肉250克，竹筍一包，薑絲適量，蒜蓉適量，美極鮮適量，鹽，雞精 方法1、將竹筍用沸水焯水，瀝乾水分，取出。

2.鍋中放入適量油，將豬肉炒至變色，然後取出。

3.鍋中放少量油，當油溫達到70%時，加入薑絲和蒜香煎至香味。

4.將焯過水的竹筍和豬肉一起放入鍋中，翻炒一會兒，然後加入醬油、鹽和味精適量。