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匿名使用者2023-11-06配料：麵條、西紅柿、長豆、茄子、雞蛋、食鹽、味精、香油、薑片。
做法：1.將兩個西紅柿洗淨切片，將兩個雞蛋搗碎，雞蛋混合物中加入鹽，切碎一塊老薑;
茄子洗淨，切成方塊; 將長豆洗淨，切成小段。
2、鍋內放油，趁油熱將蛋液倒入煎蛋花中，撲滅; 再加熱半杯油，將茄子煎至變軟，取出。
3.再放油，將生薑用熱油炒，將西紅柿倒入炒鍋中，待西紅柿出水後，將蛋花倒入同一炒鍋中一會兒（如果覺得西紅柿太酸，可以加一點白糖，但只加一點點）;
4.加入豆子，然後加水煮熟（水可以比煲湯時稍微多一點）。 可以煮沸約五分鐘，然後倒入麵碗中，加入鹽（鹽多）、味精和香油。
5.將水放入另一鍋中煮麵條，將麵條放入番茄湯麵碗中，撒上香菜，香噴噴
美味的秘訣。 茄子切丁後，最好用鹽水過，油炸時顏色更漂亮，油溫高一點，不會吸入過多的油。
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匿名使用者2023-11-05麵條？
可以先把雞蛋煎好，再放點水（視量而定），把西紅柿放進去煮，煮到水沸騰，就可以把西紅柿去皮了，就不能走了，然後麵條煮熟了，放進碗裡，再把煎好的雞蛋放上去，就好了。
豆子和茄子也可以炸，如果你想炸它們，然後把它們放在碗裡 0u0
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匿名使用者2023-11-04長豆炒茄子是一道可以和紅辣椒一起炒的特色菜。 西紅柿炒雞蛋就可以了！
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匿名使用者2023-11-03你的是麵條湯菜或剛和麵條一起吃的麵條菜。
對於湯，我個人認為西紅柿和雞蛋就可以了。
如果你平時吃麵條，你可以把盤子在上面煎，然後吃。
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匿名使用者2023-11-02雞蛋、味精、雞精是禁忌，會因反應引起中毒，嚴重者可能死亡（o）....不贊成把這些放在雞蛋裡
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2個回答2023-11-30
先把雞蛋油煎，放進碗裡，倒入西紅柿，小火炒一些番茄汁，倒入炒好的雞蛋，放些鹽，倒入半勺水燉煮，汁幹得快了再放點蔥，這樣西紅柿就有了雞蛋味，雞蛋也能吃到西紅柿的味道。
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1個回答2023-11-30
將西紅柿、茄子切成薄片，最好與雞蛋或肉片一起切成薄片。 >>>More
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19個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。
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6個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。
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2個回答2023-11-30
麵條煮熟後，舀起來放在一邊，切碎的西紅柿和雞蛋炒熟，然後倒在麵條上，非常好吃。
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3個回答2023-11-30
將西紅柿炒成糊狀放入水中，待水沸騰後放些黑木耳，勾上一點稠毛，把打好的雞蛋拿出來攪拌一下，就可以放鹽了。 >>>More
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3個回答2023-11-30
雖然這樣煮也沒什麼問題，但是你是黑菜，煮了就好吃了，只要放點海帶和雞蛋煲湯就可以了，剩下的西紅柿、豆子、蒜苔就可以做一道炒的家常菜了。
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17個回答2023-11-30
打完兩個雞蛋後，加入適量的水攪拌均勻（這是蓬鬆雞蛋的重點），打雞蛋時可以加入適量的鹽和切碎的蔥。
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3個回答2023-11-30
先將西紅柿炒熟，再放入雞蛋，雞蛋要小塊，加水煮沸後開成麵條，細膩順滑！ 重新整理。
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8個回答2023-11-30
“煮”的意思是煮熟，“煮”是煮熟的意思，從狹義上講，煮熟就是對食品原料進行熱加工，將生食原料加工成成熟的食品。
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8個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。
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23個回答2023-11-30
【材料】：西紅柿2個，雞蛋3個，韭菜適量。 >>>More
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4個回答2023-11-30
你的油溫低，懸湖是對的。
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15個回答2023-11-30
要想好吃，關鍵還是在糖和鹽的比例上。 就我個人而言，我覺得這完全是上帝的旨意，我不能勉強。 因為我從小學開始就開始做，這十年、二十年來我做了N次，每次的味道都不一樣。 >>>More
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2個回答2023-11-30
多放點西紅柿。