自產葡萄酒可以存放多久？ 如何儲存？

通天酒解答葡萄酒能存放多久 很多人只知道葡萄酒應該放在陰暗的地方，在溫度方面有乙個模糊的儲存方式。

傳統上，黑暗的蛤蜊酒窖是儲存進口葡萄酒的最佳場所，但在現代城市生活中很難找到這樣的空間。 如果你愛酒，最好盡快喝掉你買的進口酒。 以下是葡萄酒儲存的最佳條件，以便葡萄酒愛好者可以了解有關它的有趣事實。

溫度：酒窖內的理想溫度在11°C左右，但最重要的是溫度必須恆定穩定，因為溫度變化引起的熱脹冷縮最有可能使葡萄酒從軟木塞中滲出，加速葡萄酒的氣化。 所以只要你能保持溫度恆定，5到20是可以接受的。

70°C左右的濕度是儲存葡萄酒的最佳場所。

最好不要在光度酒窖中留下任何光線，以免葡萄酒變質。

通風的葡萄酒就像海綿一樣，經常將周圍的味道吸進瓶子裡，最好對酒窖進行通風，防止霉味太濃，習慣把酒藏在冰箱裡的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲入酒中。

振動一般來說，葡萄酒愛好者認為過度的振動會影響葡萄酒的質量，因此請盡量避免移動它們或將它們放置在它們經常振動的地方，尤其是老酒。

傳統的擺放方式是將葡萄酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持濕潤。 最好將葡萄酒設定為45度，使軟木塞與葡萄酒和瓶中的空氣接觸，以避免這兩種危險。

好酒要好好處理，這樣才能不失去好酒的品質和香氣。

自釀葡萄酒的儲存時間取決於您的釀酒水平，如果您釀酒水平較高，釀酒經驗豐富，則可以將自釀葡萄酒儲存更長的時間。 如果釀酒水平差，葡萄酒從一開始就變質了，這樣的葡萄酒保質期為零。 至於如何儲存，最好存放在酒窖中。

1、濕度在70%左右，適合大多數葡萄酒;

2、17攝氏度的溫度合理，白葡萄酒的溫度較低;

3、光度：最好不要有光;

4、通風保持通風，但空氣對流不能太明顯。 不要與有刺激性氣味的物品（洋蔥、大蒜、鹹魚等）一起放置;

5、振動：避免不必要的振動;

6.最好平放或倒置放置，以免氧化。

像市場上流通的一般葡萄酒，大約是3年，而更好的葡萄酒大約是30年，因為乙個好的橡木塞的使用壽命在30年左右。 對於陳釀100年以上的葡萄酒，各方面的要求都更加嚴格。

自製葡萄酒可以儲存 1 到 3 年。

葡萄酒應儲存在8-20Co（理想情況下在13Co左右）的溫度下，瓶裝葡萄酒的相對濕度應為70%-75%。 自製葡萄酒的保質期只有一兩個月。 如果酒中有白髮，酒有異味，說明酒已經感染了雜菌，不能再飲用，否則會引起疾病。

自釀葡萄酒澄清，接近成品酒。 但如果你想讓它儲存更長的時間，擁有更好的口感和更醇厚的味道，你需要陳釀它。 建議使用小容器進行陳釀，因為最好在開封後短時間內飲用葡萄酒。

容器可以是礦渣可樂瓶，也可以是舊酒瓶。

紅酒是3年後，但變老並不總是更好。 主要原因是葡萄酒不像白酒或杜松子酒等其他蒸餾酒，而且自製的葡萄酒密封性不是很好，所以不容易長期飲用，一般最好在三年內飲用。 長時間放置不僅會影響口感，還會傷害身體。

自釀葡萄酒最好在1年內飲用。 時間長了味道會變淡，但不會損害樹枝的健康。 存放時，最好將瓶子斜放，軟木塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸和氧化。

最好將葡萄酒儲存在0左右的溫度下。