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匿名使用者2023-11-06土豆煮西紅柿。
土豆和西紅柿洗淨切丁。
將土豆浸泡在冷水中半小時以去除澱粉。
鍋裡燒油，把土豆放進鍋裡先炒太陽拍，類似一點炸土豆，這樣土豆的味道會更軟糯，有酥脆的感覺。
豆子炒好後，繼續加入西紅柿，一起翻炒，西紅柿就榨汁了。
等西紅柿快榨汁後，再放入兩碗準備好的水裡，如果喜歡西紅柿也沒那麼差的話，可以少放水。 大火煮，大火煮沸15分鐘後，待水快乾時加鹽，從鍋中取出，加入切碎的芹菜葉。
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