蘋果去皮不去皮吃會更好嗎？ 為什麼？

如果不去皮就很好吃，因為面板中含有無機鹽、維生素等。 我吃的時候媽媽不讓我剝皮。

聽媽的話。

果實中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質、有機酸、果膠、纖維素等。 新鮮水果是維生素C的重要來源。 水果中的果膠和纖維可以促進腸胃蠕動，幫助身體消除多餘的膽固醇。

因此，它對人體極為有益。

果皮比果肉含有更多的維生素C、果膠和纖維素，因此曾經建議吃水果時不要剝皮。 然而，近年來，隨著農林業的發展，農藥得到了廣泛的應用。 一些毒性較強的殺蟲劑，如樂果，噴灑在水果上時會滲入水果，大部分殘留在果皮中。

因此，水果在食用前應清洗去皮。

誠然，果皮中的維生素含量遠高於果肉中的維生素含量，但隨著農藥在農林中的廣泛應用，隨著果實的生長，一些農藥會附著在果皮上。 雖然果皮的維生素含量高於果肉，但果皮中農藥殘留量也比果肉高許多倍。 這些殘留在果皮上的農藥很難用水洗掉，為了你的健康，最好去皮水果，尤其是那些果皮鮮豔的水果，除非它確實是綠色水果。

但是，對於現在用農藥催熟的水果，最好是去皮，比如蘋果和梨，因為吃了也會對身體產生一些影響，所以最好去皮吃水果，以免引起一些不良反應，對身體造成一定的傷害。

研究表明，蘋果皮富含抗氧化劑和生物活性物質，吃蘋果皮有益健康。

蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質，可抑制導致血壓公升高的血管緊張素轉換酶，有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其發病率。

此外，攝入蘋果皮可以降低肺癌的發病率。 國外研究表明，蘋果皮比果有更強的抗氧化活性，蘋果皮的抗氧化作用高於其他果蔬。 乙個中等大小的蘋果皮的抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強耐力的特性。 蘋果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔內細菌的生長，並具有防腐作用，可以保護牙齒。 它還可以使面板白嫩，防止黑色素的產生，並具有美容效果。

目前，有許多製造商通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能性食品。 作為一種非常有價值的食品新增劑，蘋果皮粉可用於生產強化食品，少量的蘋果皮粉可以增加食品中多酚和黃酮類化合物的含量。

因此，建議在吃蘋果時，最好洗淨，帶皮食用。

蘋果是生活中常見的水果，被譽為“活水”。 它不僅可以直接食用，而且還具有促進食物消化和幫助改善食慾的功能。 此外，吃蘋果還有助於吸收一些營養，還可以補充鐵質。

但是吃蘋果的時候，是去皮好還是不去皮好呢？

是的，蘋果皮確實含有一些營養成分，如果不被汙染，可以完全食用。 但是在今天的中國，你還能找到完全沒有汙染的食物嗎？ 就蘋果而言，首先要考慮的是殺蟲劑，其次是催熟劑和防腐劑以保持新鮮度。

當然，如果你把它洗乾淨，你可以帶皮吃，但你很難徹底洗乾淨。 再說了，現在很多人營養過剩，還缺乏蘋果皮營養？ 所以，在權衡上，我認為與不去皮相比，吃去皮蘋果的好處大於壞處。

蘋果皮富含VC，營養成分高，但現在農藥太多了，一般都是去皮的，但是吃前可以用溫水洗淨。

個人意見是不要剝皮的。 但有些蘋果的面板是打蠟的。 因此，洗滌時，請使用溫水和洗潔精。

不剝皮就好了，蘋果的營養幾乎全靠果皮，提倡不去皮的人，要麼是因為皮不耐嚼，要麼是因為皮上含有太多農藥，怕洗不乾淨。 如果能仔細清洗，不如吃皮。

這很難說。 如果從營養價值的角度來看，果皮的營養價值是比較高的，但是因為現在的水果是由於需要長途運輸，所以需要起到防腐劑的作用，保證水果的新鮮度，所以最好去皮。

盡量不要剝皮，蘋果皮營養豐富，還可以美化。 但如果已經噴灑了農藥，用塑料包裝，還是要剝皮吃。

如果剝得好，蘋果皮表面會有防蟲藥或儲存過程中的防腐劑......

最好去皮，因為皮上有農藥 其實最好把蘋果身上薄薄的一層皮剝掉，在蘋果上留下一層皮，留下的一層皮才是最有營養的

蘋果皮營養豐富，吃的時候最好不要去皮，但是現在蘋果身上的農藥殘留比較多，所以要先用洗潔精清洗乾淨，然後用清水浸泡15分鐘左右，這樣水果上的農藥就可以基本去除了，帶皮食用就可以了。

蘋果皮營養豐富，吃了對人絕對有益，經常噴灑農藥等化學物質來防蟲，所以需要仔細稱量。

蘋果皮不去皮，營養豐富。 你可以用一些洗滌劑洗掉它，你可以在吃前用它來清洗蔬菜。

剝不剝也沒關係，要看個人喜好。

農藥不僅在面板裡，營養也不只在面板裡，我們吃的不只是蘋果。

最好不要去皮，因為去皮後，蘋果的營養價值所剩無幾。

本來應該不去皮就吃，因為蘋果皮裡的營養價值很高，但現在蘋果基本上都有農藥殘留，普通的清洗方法無法去除殘留物。 但是，使用專用洗滌劑清洗時，如何保證洗滌劑可以用水沖洗呢？ 因此，最好去皮，因為營養不僅存在於蘋果皮中，還存在於其他食物中，但胃中的農藥殘留和化學殘留物就不那麼容易排洩了。

當然，如果沒有殺蟲劑，最好不要剝皮。

但現在中國濫用農藥，農藥超標，所以盡量剝皮。

食用前用洗潔精洗淨，面板營養豐富。

剝皮，現在的蘋果在沒有殺蟲劑的情況下被昆蟲吃掉是不夠的。

即使面板很有營養，讓我們剪掉它。

如果你剝不好，它的面板中含有大量的營養物質。

對未去皮蘋果的研究表明，蘋果皮富含抗氧化劑和生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。

蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質，可抑制導致血壓公升高的血管緊張素轉換酶，有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其發病率。

此外，攝入蘋果皮可以降低肺癌的發病率。 國外研究表明，蘋果皮比果有更強的抗氧化活性，蘋果皮的抗氧化作用高於其他果蔬。 乙個中等大小的蘋果皮的抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強耐力的特性。 蘋果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔內細菌的生長，並具有防腐作用，可以保護牙齒。 它還可以使面板白嫩，防止黑色素的產生，並具有美容效果。

良好的剝離性。

風險： 1、蘋果皮在運輸過程中可能被許多肉眼看不見的致病菌汙染，包括大腸桿菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特菌和諾如病毒。 如果蘋果沒有洗乾淨，帶皮吃可能會導致疾病。

2.農藥殘留。

由於存在一些農藥殘留超標的現象，蔬菜水果的表皮存在農藥殘留含量超標的風險，不去皮直接食用會對人體健康造成危害。

據世界衛生組織稱，近幾十年來，中國在食品生產中使用人工化學品和農藥的情況一直在增加，一些證據表明，施用量普遍高於推薦劑量，增加了果蔬果皮中農藥殘留的可能性。

世衛組織強調，有時清洗並不能保證去除殘留在蔬菜或水果皮上的細菌或化學物質，因此在食用前剝皮是有意義的。

3.工業蠟滲透。

為了節省成本，使水果和蔬菜看起來更明亮、更有吸引力，市場上的一些小商販會在水果上塗上大量的工業蠟。 這種蠟含有重金屬，可以滲透到紙漿中，經常食用會對人體造成很大的傷害。

儲存 1.如果是少量的蘋果，可以直接放入塑膠袋中，然後放入冰箱和冰櫃中。

2、如為蘋果數量較多，可存放在紙箱、木箱、罐子等容器中，使用的容器必須擦乾，罐子、罐子等容器內壁應用白酒擦拭。 買完蘋果後，要在陰涼處攤開幾天，然後分層放入容器中，裝完後噴上白酒（根據儲存方式不同噴灑50至150克），最後用棉絮蓋住，再用一層塑料布蓋住密封， 可以隨時食用和服用，這樣可以儲存半年以上。

人民網 “你是不是也糾結了很久，要不要剝蘋果？” 》

人民網，“蘋果營養豐富，知識淵博”。