先用西紅柿炒雞蛋或雞蛋

要炒，先放雞蛋，要吃麵條，先放西紅柿。

實際上，我已經嘗試了所有方法。 就我個人而言，我還是先想到炒雞蛋。 然後乘以它。 再次翻炒西紅柿。 當它快準備好時，放下炒雞蛋。 只是把味道。

哦，家常的做法。

1、先炒雞蛋，雞蛋要等油熱後再上鍋，不要攪拌太均勻，這樣炒好的黃白更漂亮，雞蛋也不要炒太多，除非想拌吃，順便說一句，要拌雞蛋的時候要放一點鹽， 否則時間短，不易品嚐;

2.雞蛋出鍋，用油煎西紅柿，將西紅柿切成小塊，容易榨汁，1分鐘後放鹽，加少許糖，這樣就不會酸了，如果喜歡吃甜味，可以多加糖。 放完調味料後，將炒好的雞蛋放入鍋中，最多煎一分鐘，就可以出鍋了。

西紅柿炒雞蛋（成分：西紅柿、雞蛋、青蔥; 調味料：油、鹽、雞精、高湯（雞湯也可以））。

1、將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌雞蛋;

2.鍋中倒入少許油，加熱油溫，快速煎雞蛋，幾秒鐘，然後從鍋中取出;

3、將西紅柿炒好，倒油加熱，將西紅柿翻炒，炒至七八熟，放入調味料，翻炒幾次;

第四，最後把雞蛋放進去，炒一下，就可以了。 撒上切碎的蔥。

以這種方式煎炸的西紅柿炒雞蛋，色澤濃郁，味道濃郁，營養健康。

把它們放在一起，前提是雞蛋已經炒好了，然後把它們一起放在鍋裡！

西紅柿炒雞蛋太複雜了......

先把雞蛋放進去，把雞蛋炒到有點金黃色，放在碗裡，再把西紅柿放下炒。

一。 西紅柿炒雞蛋的具體食譜：

材料：西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，糖25克，精鹽5克，水澱粉15克。

方法]：1將西紅柿洗淨，去掉莖，切成象眼片; 將雞蛋打入碗中，加入精鹽，攪拌均勻，熱油翻炒。

2.炒鍋中放油，加熱，放入西紅柿和雞蛋，攪拌均勻，加入糖、精鹽，攪拌幾下，開封後變稠。

特點】：紅黃相間，味道鮮美。

二。 西紅柿炒雞蛋的技巧。

1.用4至5根筷子攪拌雞蛋混合物，使炒好的雞蛋變軟。

2.用中火翻炒。

3.煎炸時，從鍋的邊緣倒入一些油（以確保炒雞蛋是金黃色的黃油）。

4.先炒雞蛋，炒至七熟，翻炒放入碗中，再炒西紅柿。

5.不要放薑、大蒜、味精，可以放一點蔥，因為前三者會搶鮮雞蛋的鮮味。

6.將兩者混合炒熟，鍋中倒入一些油，一盤金紅色的番茄炒雞蛋就可以出籠了。

三。 如何讓西紅柿炒雞蛋更有營養：

材料：雞蛋4個，西紅柿150克，豬油5湯匙，水澱粉2湯匙。

製作方法： 1.西紅柿洗淨，用沸水焯一下，去皮去莖，切片備用。

2.將雞蛋打入碗中，加入鹽和水澱粉，用筷子攪打均勻備用。

3.將炒鍋中火，燒熱豬油，倒入攪拌好的蛋液，雞蛋膨脹後用鏟子將雞蛋煎熟，鏟出備用。

4.將剩餘的油加熱，將西紅柿翻炒，加入糖，然後倒入雞蛋翻炒，加入適量鹽調節鹹味，翻炒均勻即可出鍋。

P.S. 在雞蛋中加入水澱粉可以使雞蛋味道更順滑。

西紅柿，如果你先把雞蛋放在上面，它們會粘在鍋上（實際操作）。

西紅柿炒雞蛋。

描述：每個人都可以用西紅柿做炒雞蛋，但味道鮮美，做起來難。 主要是一些誤區造成的，後面會詳細解釋。

配料：西紅柿、雞蛋。

成分：植物油、鹽。 注意西紅柿炒雞蛋裡沒有必要放雞精或味精，因為番茄炒雞蛋是帶著“鮮味”二字吃的，而西紅柿炒雞蛋時，有形成鮮味的物質沉澱，不需要放新鮮的味精或雞精。

這也是為什麼這道菜沒有放大蔥、生薑和大蒜的原因。

方法：1. 將西紅柿切成小塊，大小應該不同，形狀無關緊要，開啟雞蛋放入碗中，打勻，加少許鹽。

2。鍋中放適量的油（炒雞蛋的時候，多少油很重要，我的經驗是放相當於2 3的蛋液），當油熱的時候，（後面會詳細講怎麼判斷油的溫度），倒入蛋液， 注意這個時候，蛋液會自然凝固，不要動，等到蛋液凝固（注意油乾，導致雞蛋糊狀），用公尺鏟（也叫炒勺）從雞蛋邊緣輕輕進入，把雞蛋翻過來， 煎了，當兩面顏色都是金黃色時，把雞蛋從鍋裡拿出來（也可以不拿，等你熟練了再說），這時鍋裡應該有一些油，把西紅柿翻過來，翻炒幾次，因為西紅柿裡含水量很大， 會有水沉澱，這時把炒好的雞蛋放進去，放少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：

當有人喜歡做的時候，在裡面放點水，我不建議，其實西紅柿裡的水完全夠了，不用放水。 另外，現在西紅柿的品質不好，炒好的蔬菜不甜，有苦味，所以出鍋時可以適量放點糖。

當然，西紅柿是放在第一位的，這樣雞蛋才能和西紅柿聚在一起。 如果雞蛋先掉下來，它們會很快凝結，無法粘在西紅柿上。

方法一：番茄片切均勻，雞蛋打入碗中，加鹽攪拌均勻，炒鍋裡的油一定要大，油熱後，將雞蛋倒入鍋中翻炒，炒好，炒好，在炒鍋中加油，將西紅柿放入熱油中， 炒均勻後將雞蛋倒入一起翻動數次即可完成，不要放入味精或雞精，菜餚本身在油炸過程中有其鮮味而沉澱。

將西紅柿切成方塊，將雞蛋攪拌均勻，鍋中放油至60%熱，放入雞蛋，加少量鹽，稍微煮熟，將雞蛋鏟出備用;

鍋內放少許油，加入西紅柿攪拌，放少許鹽，加水適量，煮沸兩分鐘再放入雞蛋，水沸騰後放一勺糖，翻炒兩次，放入鍋中味精。

告訴我我的方法。

首先，將西紅柿切成薄片，放在一邊。

其次，將油放入鍋中煮至七分鐘熱，同時將準備好的雞蛋倒入其中，當雞蛋變成金黃色時，將西紅柿倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒，注意不要燒焦。 等到西紅柿的汁液出來，加入適量的鹽。

三、盤子。

1.將雞蛋放入碗中，用鹽打散。

2.在平底鍋中加熱油，加熱適量的油。 倒入攪拌好的雞液，翻炒備用。

3.這時，將切碎的西紅柿放入鍋中翻炒幾下。

像雞蛋一樣倒入。 新增味精。

從鍋中取出。