冷核桃仁的做法,如何製作冷核桃仁,如何製作

發布 核桃 2023-12-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    冰鎮桃仁豌豆芽。

    材料:豌豆苗300克,核桃200克(幹)。

    鹽1 2茶匙,蒜蓉 2瓣,生抽醬油1 2大匙,公尺醋1 2大匙,糖1 2茶匙,橄欖油1 3大匙。

    冷桃仁豌豆芽的製備。

    1.將豌豆芽洗淨,中間用刀切成幾英吋小塊。 用沸水將核桃焯水,撕去黃色的面板。

    2.將豌豆苗和桃仁放入乙個大容器中。

    3.將大蒜、淡醬油、鹽、公尺醋、少許糖和橄欖油切碎放入容器中攪拌均勻。

    烹飪技巧 核桃仁去皮的時候,可以先放進一鍋水裡煮兩分鐘,再去皮,會容易很多,也可以不去皮去皮,只是味道有點澀。

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